يوجد في فيتنام عدد لا يحصى من الينابيع الساخنة، لذا أي ينبوع يحتوي على الماء الأكثر سخونة والذي يسلق البيض بشكل أسرع؟

يوم بارد، الشمال لا يزال في أيام باردة، أخبار عن موسم الأمطار القادم، لا يوجد شيء أفضل من حزم حقيبة الظهر والهروب من المدينة، وإيجاد شعور بالاسترخاء في الجبال والغابات، ولكن لا يزال الراحة. Suoi Bang، وهو ينبوع ساخن في بلدية كيم ثوي، منطقة Le Thuy (مقاطعة Quang Binh ) هو المكان المناسب لذلك.

يقع نبع بانج (نبع ساخن في قرية تشون، بلدية كيم ثوي، منطقة لي ثوي، مقاطعة كوانج بينه) في منتصف سلسلة جبال ترونج سون، على بعد أكثر من 50 كم جنوب غرب مدينة دونج هوي.

يرتبط بان تشون في حرب المقاومة ضد أمريكا بقصة شعب برو-فان كيو الذي يحمل لقب هو والذي اتبع الحزب بكل إخلاص.

على مدى سنوات عديدة، كان التيار ذو الحرارة القياسية يتسلل بهدوء بين أشجار الغابات. حتى اكتشف الناس أن الينبوع الساخن الذي ينبعث منه دائمًا ضباب رقيق كان له نقطة غليان قياسية.

في عام 2023، تم الاعتراف رسميًا بمياه بانج الساخنة باعتبارها الرقم القياسي لأعلى نقطة غليان في فيتنام.

وفقًا لتقرير مسح مشروع المياه المعدنية الحكومي لعام 1993 الصادر عن وزارة الموارد المائية، فإن بعض السخانات المائية لديها نقطة غليان مقاسة تبلغ 105 درجة مئوية.

يعد غلي البيض عند منابع نهر بانج ستريم تجربة مميزة. هناك العديد من مصادر المياه المعدنية الساخنة التي يمكنها طهي البيض، ولكن كل مصدر للمياه لديه نقطة غليان مختلفة وبالتالي فإن وقت الغليان يختلف أيضًا.

تتمتع مياه ينابيع ثان تاي ماونتن الساخنة (منطقة هوا فانغ، مدينة دا نانغ ) بأعلى نقطة غليان تبلغ 75 درجة مئوية، ويستغرق طهي البيض حوالي 15 دقيقة.

تتمتع ينابيع هوي فان الساخنة (منطقة فو كات، مقاطعة بينه دينه) بأعلى نقطة غليان تبلغ 85 درجة مئوية، ويستغرق سلق بيضة 10 دقائق.

ينبوع ترييم دوك الساخن (منطقة دونغ شوان، مقاطعة فو ين )، أعلى نقطة غليان هي 70 درجة مئوية، ويستغرق غلي بيضة 20 دقيقة.

ومع ذلك، في نهر بانج، مع نقطة غليان الماء التي تزيد عن 100 درجة مئوية، يستغرق طهي البيض 6-8 دقائق فقط. إذا كنت تريد بيضة مسلوقة جزئيًا، في حفرة مغليّة، فإن الأمر يستغرق 4-5 دقائق فقط.

وتستغرق بعض الينابيع الساخنة الأخرى القريبة أيضًا حوالي 6 دقائق فقط. ومن المثير للاهتمام أن غلي البيض في ينابيع ساخنة مختلفة يعطي نتائج مختلفة في نفس الوقت.

على الرغم من إنشاء منتجع يحتوي على حمام معدني على الطراز الياباني ونظام أونسن لخدمة المستحمين المعدنيين منذ نهاية عام 2023، إلا أن منطقة مصدر نبع بانج لا تزال محفوظة للزوار لتجربة سلق البيض في وسط الطبيعة.

عند الاقتراب من منطقة مصدر الينابيع الساخنة في نهر بانج، يمكن للمرء أن يرى الدخان يغطي المنطقة، والبخار الساخن يتصاعد بشكل ضبابي، مجرد عاصفة من الرياح تمر ولا يمكن للمرء أن يرى وجوه الناس بوضوح.

في هذا الوقت من العام، عندما تجلس في وسط الغابة بجانب نبع ساخن وتحاول تناول بعض البيض المسلوق، فإن السماء الرمادية والأرض لا تشكلان مشكلة كبيرة.

المصدر: https://danviet.vn/viet-nam-co-vo-so-suoi-nuoc-nong-vay-suoi-nao-nuoc-nong-nhat-luoc-trung-chin-nhanh-nhat-20250303113904699.htm