فيتنام تكسب ما يقرب من 1.5 مليار دولار أمريكي من تصدير الأسماك

بلغت صادرات فيتنام من سمك البنغاسيوس في الأشهر التسعة الماضية 1.46 مليار دولار أمريكي، بزيادة 8% عن نفس الفترة من العام الماضي.

تصدير سمك البانغاسيوس نمو قوي

سمك البانغاسيوس المعالج خلال الأشهر التسعة الماضية، كانت هناك زيادة حادة بنسبة 42%، وزادت أسماك البانغاسيوس المجمدة بالكامل بنسبة 24%. وسجلت معظم الأسواق نمواً إيجابياً للغاية مثل الولايات المتحدة والبرازيل وتايلاند.

تجدر الإشارة إلى أن المكسيك لا تزال تقود سوق الشراكة عبر المحيط الهادئ في استهلاك سمك البانغاسيوس الفيتنامي بما يصل إلى 55 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 19% عن نفس الفترة من العام الماضي.

وبحسب توقعات VASEP، فإن صادرات البنغاسيوس في الربع الرابع ستظل إيجابية بسبب زيادة الطلب خلال عطلات نهاية العام.

Việt Nam thu về gần 1,5 tỷ USD từ xuất khẩu cá tra - Ảnh 1. — بلغت صادرات فيتنام من سمك البنغاسيوس في الأشهر التسعة الماضية 1.46 مليار دولار أمريكي، بزيادة 8% عن نفس الفترة من العام الماضي. صورة توضيحية.

يحافظ مربي البانغاسيوس على الإنتاج

على الرغم من الإشارات الإيجابية، لا تزال صناعة البنغاسيوس تواجه العديد من التحديات. ومن بين هذه العوامل التوزيع غير المتكافئ للمساحات الزراعية، والبنية الأساسية غير المتزامنة، وزيادة تكاليف المدخلات في حين تكون أسعار البيع منخفضة. ويؤدي هذا إلى خسائر لكل من مزارعي الأسماك اللحومية والأسماك الصغيرة.

في بداية العام، كان سعر 30 سمكة/كيلوغرام من صغار سمك البانغاسيوس حوالي 42 ألف دونج، أما الآن فلا يستطيع أصحاب البرك بيعها إلا مقابل 27 ألف دونج. ما يثير القلق هو أنه في حين تظهر أسعار الأسماك اللحومية علامات التعافي، فإن أسعار زريعة الأسماك تستمر في الانخفاض، دون أي نمط.

في الأيام الأخيرة، تم شراء سعر لحم سمك البنغاسيوس في دلتا ميكونج من قبل التجار بمبلغ 27000 - 28000 دونج/كجم، وهو ما يعادل سعر الإصبعيات. ويعتبر هذا الأمر بمثابة مفارقة، لأن إنتاج بذور الأسماك يواجه صعوبات كثيرة، مع ارتفاع معدل الخسارة، الذي قد يصل في بعض الأماكن إلى 50%. ويصبح الأمر أكثر صعوبة عندما ترتفع نسبة تحويل الأعلاف، مما يرفع تكلفة 1 كيلوجرام من زريعة الأسماك إلى 32 ألفًا، وحتى 35 ألف دونج/كجم.

وفي المناطق المتخصصة في إنتاج البذور مثل ثاب موي وهونج نجو في دونج ثاب أو في المناطق المتخصصة في تربية الأسماك في أومون وتووت نوت في مدينة كان ثو أو آن جيانج وتيان جيانج... فإن عدد الأسر التي لا تزال متمسكة بالمهنة لم يعد كبيراً الآن.

وتحول معظمهم إلى زراعة نباتات وحيوانات أخرى أو تركوا بركهم فارغة، في انتظار تعافي السوق. لأن هذه الصناعة كلما تعمقت فيها في الأوقات الصعبة، كلما تراكمت الديون عليها.

حلول لتطوير سلالة البنغاسيوس

في السياق الحالي، يعد تحسين جودة سلالات البنغاسيوس مطلبًا لا مفر منه. وهذا هو أيضًا الموضوع الرئيسي لمؤتمر "مناقشة الحلول لتطوير سلالات البنغاسيوس للتعامل مع تغير المناخ والحواجز التجارية الدولية" الذي عقدته مؤخرًا وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونج ثاب .

وبحسب البيانات الصادرة في المؤتمر، يوجد في البلاد حاليا 1920 منشأة لإنتاج وتربية سلالات البنغاسيوس، ولكن منشأتين فقط حصلتا على شهادة من وزارة الثروة السمكية. في عام 2024، سيكون عدد المرافق التي تتوقف عن العمل كبيرًا جدًا، حيث يمثل حوالي 1/5 من إجمالي عدد المرافق. ومن المثير للقلق أنه لم يتم تسجيل أي منشأة أو تنفيذها أو منحها شهادة السلامة من الأمراض. 18 منشأة فقط قدمت إعلانات المطابقة كما هو مطلوب.

قال السيد دونغ نغيا كوك، رئيس جمعية أسماك البانغاسيوس الفيتنامية: "يشهد الطلب على سلالات أسماك البانغاسيوس في الوقت الحالي طلبًا ملحًا للغاية. وتواجه جودة هذه السلالات العديد من المشاكل. فمعدل تحويل الزريعة إلى صغار منخفض جدًا، إذ يتراوح بين 6% و7% فقط. كيف يمكننا تحسين الجودة؟"

Việt Nam thu về gần 1,5 tỷ USD từ xuất khẩu cá tra - Ảnh 2. — في السياق الحالي، يعد تحسين جودة سلالات البنغاسيوس مطلبًا لا مفر منه. صورة توضيحية.

من خلال البحث، يتضح أنه بتطبيق العلم والتكنولوجيا، يمكن زيادة معدل البقاء بنسبة 20% خلال عملية تربية زريعة الأسماك وتحويلها إلى صغار. بعد هذا المؤتمر، سننقل التكنولوجيا لمساعدة قطاع أسماك البانغاسيوس على زيادة معدل البقاء خلال عملية التربية وتتبع أصلها،" صرّح السيد تران دينه لوان، مدير إدارة الثروة السمكية بوزارة الزراعة والتنمية الريفية .

وبالإضافة إلى تطبيق التكنولوجيا لزيادة معدل البقاء في عملية إنتاج البذور، قال المندوبون أيضًا إن البذور الجيدة هي العامل الحاسم في الحصول على أسماك بنغاسيوس مثالية وخالية من الأمراض من البركة إلى التصدير. ولتحقيق ذلك، يوصي القطاع الزراعي في المقام الأول بأن تقوم المحليات بإدارة صارمة لمرافق إنتاج بذور الأسماك.

أكد السيد فونغ دوك تيان، نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، قائلاً: "إن السلالة هي التي تحدد إنتاجية وجودة المنتجات الزراعية عمومًا، والأسماك المعلبة خصوصًا. وقد أسندت الوزارة هذه المسألة إلى الوحدات المعنية. ويجب تشديد الإدارة. ولن تُرخص إلا للمؤسسات المؤهلة".

وبحسب وزير الزراعة والتنمية الريفية، من الضروري الاستثمار في البنية التحتية بشكل منهجي لمناطق تربية الأسماك ومناطق الزراعة التجارية. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون تنفيذ مشروع البنغاسيوس المكون من ثلاثة مستويات في منطقة دلتا ميكونج متزامنًا وفعالًا لتلبية الطلب على زريعة الأسماك عالية الجودة واستقرار العرض والطلب على إنتاج البذور.

مصدر