انخفاض حاد في سعر "ملك الفواكه": حقائق عن زراعة الدوريان في كل منزل

يواجه سوق الدوريان في فيتنام صعوبات بسبب نقص التخطيط والربط ومعلومات التصدير، مما يتسبب في ازدحام خطير وانخفاض الأسعار.

في الوقت الحالي، يزرع كل منزل الدوريان، ولكن هناك نقص في التخطيط لمناطق الزراعة، وضعف في التواصل مع شركات الشراء. وبشكل خاص، هناك نقص في المعلومات حول سوق التصدير. يلاحظ الكثيرون ارتفاع الأسعار، فيزرعون بكثافة، ولكن عندما يحين وقت الحصاد، تتراكم المحصولات وتنخفض الأسعار، وهو أمر لا مفر منه،" صرّح السيد لو هوانغ توان، مدير شركة باو ثي للمنتجات الزراعية المحدودة.

تشديد الإمدادات الزراعية

وقال السيد لوو هوانج توان - مدير شركة باو ثي للمنتجات الزراعية المحدودة في منطقة دا هوآي، لام دونج ، إن السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار الدوريان بشكل كبير، حتى أنه يتم بيعه على الأرصفة كما هو الحال في الغرب مؤخرًا، يرجع إلى اختلال التوازن بين العرض والطلب.

حاليًا، يزرع كل منزل الدوريان، ولكن هناك نقص في التخطيط لمناطق الزراعة، وضعف في التواصل مع شركات الشراء. وعلى وجه الخصوص، هناك نقص في المعلومات حول سوق التصدير. يرى الكثيرون ارتفاع الأسعار، فيزرعونها بكثافة، ولكن عندما يحين وقت الحصاد، يتراكم المحصول وينخفض ​​السعر، وهو أمر لا مفر منه، كما أشار السيد توان.

وبحسب السيد توان، فإن الاعتماد المفرط على السوق الصينية يشكل أيضاً خطراً. وبمجرد أن يشدد هذا السوق معاييره أو يتوقف مؤقتًا عن الاستيراد، فسوف يمتلئ الدوريان الفيتنامي على الفور بالبضائع، وهو ما حدث مع العديد من الفواكه الأخرى.

ولمنع تكرار هذا الوضع في المرتفعات الوسطى، اقترح السيد توان عدداً من الحلول، مثل: من الضروري إعادة تخطيط المنطقة المتنامية في اتجاه مستدام، مع التوزيع الموسمي لتجنب الحصاد العاجل؛ تشجيع المزارعين على الانضمام إلى التعاونيات لإنشاء مساحات كبيرة للمواد الخام، مما يسهل توقيع العقود مع الشركات. ويحتاج المزارعون إلى تعزيز عمليات المعالجة بعد الحصاد والبحث عن أسواق جديدة خارج الصين.

في عام 2024، من المتوقع أن يصل إنتاج صادرات دوريان لام دونج إلى 25518 طنًا.

وأوصى السيد توان أيضًا بأن تقوم السلطات بتشديد إدارة متاجر الإمدادات الزراعية، وخاصة تفتيش الأماكن التي تبيع المبيدات الحشرية التي تحتوي على مواد محظورة والتعامل معها بشكل صارم.

قبل أيام قليلة، صدّرت شركتي أول حاويتين من الدوريان (حوالي 35 طنًا) من محصول هذا العام إلى السوق الصينية. ومع ذلك، تم استيراد هذه الشحنة نظرًا لضمان الجودة هناك، كما قال السيد توان، مضيفًا أنه في شهري يونيو ويوليو، يدخل دوريان لام دونغ رسميًا موسمه الرئيسي، حيث يبلغ عمر دوريان Ri6 حوالي 20 يومًا، والدوريان التايلاندي بعد 10 أيام.

دورات تدريبية مطلوبة

قال السيد نجوين ثانه سون، مدير التعاونية الزراعية في دا ميري بمنطقة دا هوآي، إن منطقة دا هوآي تنظم كل عام عشرات الدورات التدريبية حول تقنيات زراعة الدوريان للمزارعين. يركز محتوى التدريب على العمليات الزراعية وفقًا لمعايير VietGAP، والاستخدام السليم للأسمدة والمبيدات الحشرية، بالإضافة إلى تحديث معلومات السوق ومتطلبات شركات التصدير.

شارك في التدريب عدد كبير من الأشخاص في منطقة دا هواي.

شارك الكثيرون لأنهم أدركوا بوضوح أنه إذا أحسنّا العمل، فستكون النباتات سليمة، والثمار جميلة، وسيرتفع سعر البيع. تعلمتُ بنفسي أيضًا كيفية استخدام التقنيات المتقدمة، مثل الري بالتنقيط والتسميد الآلي... لتوفير التكاليف والعمالة، كما قال السيد سون، مضيفًا أنه بفضل الدورات التدريبية، غيّر الناس نظرتهم إلى الزراعة، من العمل القائم على الخبرة إلى العمل القائم على التقنية.

وبحسب إحصاءات إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لام دونج (سابقا، والآن إدارة الزراعة والبيئة في لام دونج)، فإن إجمالي مساحة الدوريان في المقاطعة ستصل بحلول نهاية عام 2024 إلى 25610 هكتار. منحت المقاطعة 114 رمز منطقة لزراعة الدوريان بمساحة إجمالية قدرها 5،489.13 هكتارًا و 10 رموز منشأة تعبئة الدوريان بمساحة مصنع إجمالية قدرها 13،419 مترًا مربعًا.

في الفترة 2023-2024، أشرفت مقاطعة لام دونج على 116 منطقة لزراعة الدوريان ومرافق التعبئة والتغليف؛ تم أخذ 759 عينة للتعرف على الآفات وتحليل بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة الكادميوم (Cd) والرصاص (Pb). ونتيجة لذلك، وجد أن 11 عينة من الدوريان مصابة بالدقيقيات، و6 عينات مصابة بالكدميوم بمستويات منخفضة للغاية تتراوح بين 0.020 و0.024 ملغم/كغم مقارنة بالحد الأقصى المسموح به في الصين (الحد الأقصى المسموح به 0.05 ملغم/كغم).

في عام 2024، سيصل إنتاج صادرات دوريان لام دونج إلى 25518 طنًا، بإجمالي حجم صادرات دوريان يبلغ حوالي 104.15 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 2.72 مليون دولار أمريكي مقارنة بعام 2023. ومن بينها، ستصل صادرات الدوريان الطازج إلى 20214 طنًا والدوريان المقشر المجمد إلى 1326 طنًا.

وفقًا لـ Thai Lam (TPO)

المصدر: https://baogialai.com.vn/vua-trai-cay-rot-gia-tham-dang-sau-viec-nha-nha-nguoi-nguoi-trong-sau-rieng-post322291.html