النار الوردية في قلب الفيضان
بمجرد صدور الأمر، توجه فريق المطبخ المكون من ستة ضباط وجنود إلى بلدية هوا ثينه، وأقام مطبخًا في مكان آمن بالقرب من المنطقة المنكوبة. تم إعداد كل قدر من الأرز الساخن على عجل، ولكنه كان غنيًا بالعناصر الغذائية. لم يكن لدى الطهاة وقت لتجفيف عرقهم، آملين ألا يتأخر الطعام عن الناس.
بعد خمسة أيام، طُهيت أكثر من 1500 وجبة ووُزِّعت على قرى فو مي، ومي دين، وكان تينه... حيث لا تزال العديد من الأسر تعاني بعد الفيضان. كانت الوجبات مليئة باللحوم والأسماك والبيض والخضراوات والحساء، معبأة بعناية في صناديق من الستايروفوم تحافظ على حرارتها جيدًا، بحيث تصل إلى الناس وهي لا تزال ساخنة.
ولم يقتصر "الإخوة بالتبني" على الطبخ فحسب، بل خاضوا أيضًا الطرق الزلقة، وذهبوا إلى كل منزل وكل حي لتسليم صناديق الغداء الدافئة كوسيلة لإرسال حب الجنود إلى المحتاجين.
في المطبخ المبلل بسبب المطر، ربما تكون الصورة الأكثر جمالًا هي مشهد أعضاء اتحاد الشباب، وأعضاء اتحاد المرأة في بلدية هوا ثينه، ومعلمي مدرسة هوا دونغ الابتدائية، وموظفي مكتب معاملات بنك تاي هوا... يغسلون الخضروات بسرعة، ويقسمون اللحوم، ويعبئون الصناديق.
التقط عضو الاتحاد نجوين نجوك ثين الخضروات الخضراء بسرعة وقال: "دون أن يخبرنا أحد، عندما رأينا الجنود يعملون منذ الفجر، أردنا أن نتكاتف لتوصيل الوجبات إلى الناس في أسرع وقت ممكن".
قالت المعلمة تران ثي تونغ في بنبرة مؤثرة: "خلال الفيضان، كان كل منزل يفتقر إلى النار والطعام. إن قدرتنا على المساهمة بشاحنة المطبخ تُسعدنا، وهي طريقة لنا لمشاركة بعض الصعوبات مع الناس".
كان هذا التنسيق المتناغم هو ما حوّل شاحنة المطبخ إلى سندٍ دافئٍ لأهالي المناطق المتضررة من الفيضانات. وسط الرياح والأمطار، استمرت أيدي الطهاة في تقطيع اللحوم وغسل الخضراوات وقياس الأرز. لم يشكو أحد من التعب أو الصعوبة.
قال الكابتن العسكري المحترف نجوين كونغ تين، الذي شارك مباشرةً في مطبخ الشاحنات خلال الأيام القليلة الماضية: "عندما نرى الناس يفتقرون إلى الوجبات الساخنة، نتمنى لو نستطيع طهي المزيد في الوقت المناسب. إنه أمر مُرهق، لكن رؤية الناس يتسلمون صناديق غداءهم بكل حماس تُشعرني بالحماس".
أكد النقيب نجوين هو ري، مساعد إدارة اللوجستيات بالمنطقة العسكرية، الذي كان متواجدًا في المنطقة المنكوبة لمراقبة وتوجيه أعمال الأمن بشكل مباشر: "خلال فترة الفيضان، لا تقتصر مهمة القوة اللوجستية - قطاع اللوجستيات العسكرية - على خدمة الجيش فحسب، بل تشمل أيضًا رعاية السكان. تساعدنا شاحنة المطبخ ذاتية الدفع على اتخاذ إجراءات استباقية، وطهي الطعام بسرعة، وضمان جودة الوجبات في جميع الظروف". ويرى أن شاحنة المطبخ "اليد اليمنى"، لا سيما في حالات الكوارث الطبيعية المفاجئة والممتدة.
صناديق الغداء الدافئة في البرد
في الأماكن التي لا تزال المياه تغمرها، ومواقد العائلات معطلة، والحطب مبلل، ويصبح الطهي صعباً، لذلك عندما يتلقون صناديق الغداء الساخنة، لا يستطيع العديد من الأشخاص إخفاء مشاعرهم.
اختنقت السيدة نجوين ثي بينه (من بلدية هوا ثينه) وقالت: "لا يزال الأرز ساخنًا جدًا، لم أتناول وجبة ساخنة كهذه منذ زمن طويل. الجنود يعتنون بالناس جيدًا."
قالت السيدة لي ثي مي هوا، إحدى سكان نفس المنطقة، والدموع تنهمر من عينيها: "انحسر منسوب المياه خلال الأيام القليلة الماضية، وانقطعت الكهرباء والماء، وجرف الفيضان الحطب، فلا نستطيع طهي أي شيء. وصل صندوق الغداء هذا في الوقت المناسب، وأنقذ عائلتي بأكملها". عادت الابتسامات إلى الوجوه المنهكة بعد أيام طويلة من مقاومة الفيضان.
قليل من الناس يعرفون أن شاحنة المطبخ هذه التي تحترق كل يوم في وسط منطقة الفيضانات هي نتاج بحث على مستوى وزارة الدفاع الوطني منذ عام 2016. مع القدرة على طهي الطعام لـ 200 - 250 شخصًا / مرة، وتوفير الوقود، والمناورة على العديد من التضاريس، والعمل بشكل جيد في المطر والرياح، تم تصميم شاحنة المطبخ للتخييم والقتال ولكنها الآن تُظهر فعالية مطلقة في مهمة جديدة: مكافحة الكوارث الطبيعية - إنقاذ الناس.
بينما لم تنحسر مياه الفيضانات بعد، وسط خسائر فادحة، تُعدّ صناديق الغداء الساخنة من شاحنة المطبخ ذاتية الدفع مصدرًا للثقة والمشاركة الهادفة. إنها أصدق صورة لـ"جنود العم هو" الذين يتواجدون دائمًا في أصعب الأماكن، ويمنحون الدفء لمن يحتاجون إلى الدعم.
المصدر: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/xe-bep-hau-can-am-tinh-quan-dan-noi-vung-lu-20251126085003108.htm
تعليق (0)