প্রতিদিন ১ চামচ মধুতে ভেজানো রসুন: রক্তে শর্করা এবং রক্তচাপের কী হয়?

রসুন এবং মধু দীর্ঘদিন ধরে পুষ্টিকর খাবার হিসেবে পরিচিত, যা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে।

রসুন এবং মধু একত্রিত হলে, এটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার তৈরি করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে, হজমে উন্নতি করতে এবং এমনকি অনেক সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট ভেরিওয়েল হেলথ অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ মিসেস ব্রিটানি লুবেক নীচে ব্যাখ্যা করবেন যে আপনি যদি প্রতিদিন ১ চা চামচ রসুন মধুতে ভিজিয়ে পান করেন তবে আপনার শরীরের কী হবে।

মধুতে ভেজানো রসুনের উপকারিতা

রসুন এবং মধু একই রকম এবং অনন্য উপকারিতা প্রদান করে। উভয়েরই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক হতে পারে। মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

রসুন: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, রসুন ডায়াবেটিসের ওষুধ মেটফর্মিনের কার্যকারিতাও বাড়াতে পারে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে। এছাড়াও, রসুন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

মধু: গবেষণায় দেখা গেছে যে মধুতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির (ফ্লেভোনয়েড, ফেনোলিক) জন্য ধন্যবাদ।

রসুন এবং মধুর সাথে মিশ্রিত করলে, এটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার তৈরি করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদপিণ্ড ও হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

মধুতে ভেজানো রসুনের প্রধান উপকারিতা

বিশেষজ্ঞ লুবেক বলেন: রসুনে অ্যালিসিন থাকে যার শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এদিকে, মধুতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এনজাইম এবং পুষ্টি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই মিশ্রণটিকে স্বাস্থ্যের জন্য "সোনার যুগল" হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে, কোলেস্টেরল কমায়। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ কিছুটা কমাতে পারে। মধুর সাথে মিশ্রিত করলে, এই মিশ্রণটি ধমনীতে প্লাক প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। আপনি প্রতিদিন ১ ছোট চা চামচ রসুন মধুতে ভিজিয়ে, গরম জলের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ। রসুন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিসের ওষুধ মেটফর্মিনের প্রভাব বাড়ায়, অন্যদিকে মধু, যখন পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, রক্তে শর্করার মাত্রার উপর খুব কম প্রভাব ফেলে। ডায়াবেটিস রোগীরা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য খাবারের আগে আধা চা চামচ খেতে পারেন।

এছাড়াও, এই ওষুধের অন্যান্য উপকারিতাও রয়েছে, যেমন শ্বাসযন্ত্রের রোগ উপশম করা; প্রদাহ এবং জয়েন্টের ব্যথা কমানো; রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা; পাচক এনজাইমকে উদ্দীপিত করা, উপকারী ব্যাকটেরিয়া পুষ্ট করা; অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল; ওজন নিয়ন্ত্রণ করা, ত্বককে সুন্দর করা এবং শক্তি বৃদ্ধি করা।

ঝুঁকি এবং সতর্কতা

রসুন কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ, অ্যাসপিরিন, অথবা ডায়াবেটিসের ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে। বেশি পরিমাণে মধু খেলেও রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। রসুন বা মধুর অ্যালার্জি, যদিও বিরল, তীব্র প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কিছু লোক পেট ব্যথা এবং বমি বমি ভাবের মতো হজমের সমস্যা অনুভব করে।

বিশেষজ্ঞ লুবেক উপসংহারে বলেছেন: মধুতে ভেজানো রসুন একটি সম্ভাব্য সংমিশ্রণ, বিশেষ করে হৃদরোগ এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য। তবে, এটি পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত এবং যদি আপনার কোনও অন্তর্নিহিত রোগ থাকে বা আপনি ওষুধ খাচ্ছেন তবে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, এনডিটিভি অনুসারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/1-muong-toi-ngam-mat-ong-moi-ngay-dieu-gi-xay-ra-voi-duong-huet-va-huet-ap-185250916231920254.htm