হ্যানয়ের ১৩টি সুস্বাদু রেস্তোরাঁ যা 'মিশেলিন-স্ট্যান্ডার্ড' কিন্তু বাজেট-বান্ধব

হ্যানয় তার সমৃদ্ধ ইতিহাস, ব্যস্ত রাস্তা এবং বৈচিত্র্যময় অথচ সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায়। সুগন্ধি ফো থেকে শুরু করে মুচমুচে বান মি পর্যন্ত, হ্যানয়ের রাস্তার খাবার রাজধানীর প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের প্রমাণ।

" হ্যানয় আসলে কী বিশেষ করে তোলে? এখানে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার জন্য আপনার মোটা টাকার প্রয়োজন নেই। শহরটি সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের দোকান, রাস্তার স্টল এবং বাজার দিয়ে পরিপূর্ণ যেখানে দর্শনার্থীরা খরচ না করেই তৃপ্তিদায়ক খাবার উপভোগ করতে পারেন। আপনি এক বাটি ফো বা সুস্বাদু বান মি খেতে চান, হ্যানয়ে প্রতিটি স্বাদ এবং প্রতিটি বাজেটের জন্য কিছু না কিছু আছে," মিশেলিন গাইড বলে।

সেখান থেকে, গাইড দর্শনার্থীদের হ্যানয়ের রাস্তাগুলি ঘুরে দেখার জন্য নিয়ে যান, যেখানে শহরের সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের কিন্তু "মিশেলিন-স্ট্যান্ডার্ড" খাবারের জায়গাগুলি খুঁজে পাবেন, যেখানে প্রতিটি খাবারই মানুষের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভার প্রমাণ...

ভাতের বাটি

এই মনোমুগ্ধকর রেস্তোরাঁয় খাঁটি উত্তরাঞ্চলীয় খাবার উপভোগ করুন, যার ক্লাসিক অভ্যন্তরীণ পরিবেশ ১৯৮০ এবং ১৯৯০ এর দশকের হ্যানয় বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। মেনু প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং এতে রসুন দিয়ে ভাজা মর্নিং গ্লোরি এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা টোফুর মতো সহজ কিন্তু সুস্বাদু খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে।

থাং লং ফিশ কেক

একই রাস্তার তিনটি রেস্তোরাঁর নাম একই রকম এবং সবগুলোই পরিবার পরিচালিত, যা একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে! সোজা 6B থান রোডে যান, একটি পুরনো বাড়ি যা ফ্যাকাশে হলুদ রঙে আঁকা এবং একটি ছোট উঠোনে নিয়ে যায়। এখানে সবচেয়ে আকর্ষণীয় খাবার হল মাছের কেক, যা টেবিলের পাশে বসন্তের পেঁয়াজ এবং ডিল দিয়ে একটি গরম প্যানে রান্না করা হয়।

প্রাচ্য

রেস্তোরাঁটি তার বিশেষ উত্তরাঞ্চলীয় খাবারের জন্য বিখ্যাত, যার মধ্যে রয়েছে কাঁকড়ার স্প্রিং রোল এবং গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সাথে হ্যানয় সেমাই। ভিয়েতনামী ফ্ল্যানের সাথে খাবার শেষ করুন - একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা।

বুন চা তা

পর্যটকদের কাছে এটি একটি প্রিয় খাবার, বান চা টা-তে বিভিন্ন ধরণের বান চা এবং ভাজা স্প্রিং রোল রয়েছে। ক্লাসিক বান চা-তে থাকে নরম, ধোঁয়ালা গ্রিলড শুয়োরের মাংস, সুষম মাংস এবং মসৃণ ভাতের নুডলস যা পুরোপুরি সুষম ডিপিং সসে থাকে। ক্রিস্পি স্প্রিং রোলগুলি বিভিন্ন স্বাদে আসে, কাঁকড়া এবং মুরগির সংস্করণ সহ...

স্নো বান চা

ঐতিহ্যবাহী ফো

মেনুতে ফো খাবারের বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। চূড়ান্ত তৃপ্তিদায়ক অভিজ্ঞতার জন্য, সুগন্ধযুক্ত ফো ঝোলের সাথে এক বাটি পোচ করা ডিম উপভোগ করুন।

নুয়েট চিকেন ফো

চিকেন ফো বিভিন্ন ধরণের কাটে পাওয়া যায়, তবে নরম উরুটি সবচেয়ে জনপ্রিয়, যা পুরো বাটিতে একটি নিখুঁত ফিনিশিং টাচ যোগ করে।

ফো ১০ লি কোক সু

আউ ট্রিউ বিফ ফো

কোনও সাইনবোর্ড না থাকা এই রেস্তোরাঁটি গর্বের সাথে একটি বিশেষ খাবার অফার করে: গরুর মাংসের ফো। ফোটি ১০ ঘন্টা ধরে গরুর মাংসের হাড়ের ঝোলের সাথে পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে নরম গরুর মাংসের পাঁজর এবং টেন্ডন থাকে।

১৯৪৬ উত্তর গেট

উজ্জ্বল হলুদ এবং সবুজ রঙের ঘরে অবস্থিত, এই সুপরিচিত রেস্তোরাঁটি তার সিগনেচার ডিশ: ফ্রাইড ক্র্যাব হট পট অ্যান্ড কনজির জন্য পরিচিত। টেবিলে ছোট ছোট বাটিতে পরিবেশিত এই খাবারটি কাঁকড়া, কবুতর, গরুর মাংসের বল এবং সবজি একত্রিত করে একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে।

হ্যালো

কাঁকড়ার স্প্রিং রোল এবং অন্যান্য অনেক সাধারণ ভিয়েতনামী খাবারের জন্য বিখ্যাত

তালিকার বাকি দুটি রেস্তোরাঁ হল হাবাকুক যা ইউরোপীয় খাবার পরিবেশন করে এবং ডন ডাক যা তার চীনা খাবারের জন্য বিখ্যাত।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/13-quan-an-ngon-o-ha-noi-chuan-michelin-nhung-tiet-kiem-tui-tien-185240318162447815.htm