কিডনি রক্ষায় সাহায্য করার জন্য ৪টি খাদ্যতালিকাগত সমন্বয়

[বিজ্ঞাপন_১]

পেশী ভেঙে যাওয়ার ফলে ক্রিয়েটিনিন উৎপন্ন হয়। অন্যান্য অনেক বর্জ্য পদার্থের মতো, কিডনিও ক্রিয়েটিনিন ফিল্টার করে এবং শরীর থেকে তা অপসারণ করে। তবে, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, রক্তে ক্রিয়েটিনিনের অস্বাভাবিক উচ্চ মাত্রা কিডনি রোগের লক্ষণ।

4 điều chỉnh trong cách ăn uống giúp bảo vệ thận - Ảnh 1. — শাকসবজি খাওয়া এবং অতিরিক্ত লাল মাংস এড়িয়ে চলা কিডনির উপর চাপ কমাতে সাহায্য করবে।

স্বাভাবিক মানুষের ক্ষেত্রে, ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা ০.৫ থেকে ১.২ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার পর্যন্ত হয়। ১.২ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের উপরে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা কিডনির ব্যর্থতা নির্দেশ করে। কিডনির ব্যর্থতার সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল রক্তে ক্রিয়েটিনিনের বৃদ্ধি ছাড়া এর আর কোনও প্রাথমিক লক্ষণ নেই।

কিডনি রক্ষা করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা খাদ্যতালিকায় নিম্নলিখিত সমন্বয় করার পরামর্শ দেন:

খুব বেশি প্রোটিন খাবেন না

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়া রক্তে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। লাল মাংস হল উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার। যারা প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস বা অন্যান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুধ এবং ডিম খান তাদের ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা স্বাভাবিক মানুষের তুলনায় বেশি হতে পারে।

কিডনির উপর চাপ কমাতে, বিশেষজ্ঞরা অতিরিক্ত লাল মাংস খাওয়ার পরিবর্তে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খান

ফাইবার হলো এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ যা শরীরকে সুসংগতভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। অনেক গবেষণা প্রমাণ দেখায় যে যারা প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খান তাদের রক্তে ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং মটরশুটির মতো খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

লবণ গ্রহণ কমিয়ে দিন

লবণ শরীরের জন্য অপরিহার্য, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে রক্তচাপ বৃদ্ধি পাবে এবং কিডনির কার্যকারিতার উপর চাপ পড়বে। প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন ঠান্ডা খাবার এবং টিনজাত খাবারে কেবল লবণের পরিমাণই বেশি থাকে না, এতে ফসফরাসও থাকে। এই দুটি উপাদানই যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হয়, তাহলে কিডনির সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়। পরিবর্তে, ফল এবং শাকসবজির মতো প্রাকৃতিক উৎসের খাবার দিয়ে এগুলি প্রতিস্থাপন করুন।

মদ্যপান বন্ধ করুন

অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করলে কেবল কিডনির কার্যকারিতাই ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, বরং এর সাথে সম্পর্কিত আরও অনেক রোগের ঝুঁকিও বেড়ে যায়। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে , গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করলে কেবল লিভারই ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, কিডনিরও ক্ষতি হয়, এমনকি গুরুতর কিডনি ব্যর্থতার কারণও হয়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক