অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য কিউই একটি আদর্শ পছন্দ - ছবি: ফ্রিপিক
টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, ক্যালিফোর্নিয়ার একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডঃ সৌরভ শেঠি, যিনি হার্ভার্ড এবং স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) প্রশিক্ষণ নিয়েছেন, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন কেন কিউই অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি আদর্শ পছন্দ।
প্রাকৃতিকভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে
যদি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য হয়, তাহলে কিউই ফল এতে থাকা ফাইবারের কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে। কিউইতে এক বিশেষ ধরণের ফাইবার থাকে যা মল নরম, সহজে বের হতে এবং নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে, ব্যাখ্যা করেন ডঃ শেঠি।
ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই দেখতে পান যে বেশিরভাগ ফলের মধ্যে FODMAP চিনির পরিমাণ বেশি থাকার কারণে গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং অস্বস্তি হয়। তবে, কিউইতে FODMAP কম থাকে, তাই IBS আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে গ্যাস, পেট ফাঁপা বা ব্যথা হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, ডাঃ শেঠি আরও বলেন।
ফাইবারের দুর্দান্ত উৎস
আপনার অন্ত্র সুস্থ এবং সঠিকভাবে কাজ করার সবচেয়ে ভালো উপায়গুলির মধ্যে একটি হল পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করা। ডাঃ শেঠি উল্লেখ করেছেন যে একটি কিউইতে প্রায় ২-৩ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা মলত্যাগে সহায়তা করে এবং মল নরম রাখে।
হজম এনজাইম উন্নত করুন
কিউই হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে কারণ এতে অ্যাক্টিনিডিন থাকে, একটি প্রাকৃতিক এনজাইম যা প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে। এই এনজাইমটি অন্ত্রে ভারী খাবার, বিশেষ করে মাংস বা দুগ্ধজাত খাবার সমৃদ্ধ খাবার প্রক্রিয়াকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
তাই যদি আপনি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে বা পরে কিউই খান, তাহলে এটি হজমে সাহায্য করতে পারে এবং খাবারের পরে অস্বস্তি কমাতে পারে।
ডাঃ শেঠি জোর দিয়ে বলেন যে কিউইয়ের উপকারিতা ক্লিনিক্যালি প্রমাণিত। গবেষণাগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কিউইয়ের ভূমিকা নিশ্চিত করেছে।
ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে, প্রতিদিন মাত্র দুটি সবুজ কিউই খেলে মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
কিউই সাপ্লিমেন্টের চেয়ে ভালো
কিউই এমনকি ব্যয়বহুল সাপ্লিমেন্টকেও ছাড়িয়ে যেতে পারে। হজমের সমস্যার ক্ষেত্রে, অনেকেই ফাইবার গ্রহণ বাড়ানোর জন্য পাউডার বা বড়ির দিকে ঝুঁকেন। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে যে কিউই আরও বেশি কার্যকর।
কিউইয়ের উপকারিতা কেবল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। এই ফলটি ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। কিউই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
সূত্র: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-bat-ngo-cua-qua-kiwi-doi-voi-duong-ruot-2025082820053227.htm
মন্তব্য (0)