৪টি খাবার যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়

১. পানীয় এবং ফলের রস

অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ ও চিনিযুক্ত পানীয় শরীরে নির্দিষ্ট কিছু কোষীয় প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করার মাধ্যমে দ্রুত ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে এবং এর ফলে গেঁটেবাতের অবস্থা আরও খারাপ করে তুলতে পারে।

২. রুটি ও ভাত

গেঁটেবাতের সময় সাদা রুটি, পেস্ট্রি, সাদা ভাত, চিনি, কুকিজ ইত্যাদির মতো পরিশোধিত শর্করা জাতীয় খাবার বর্জন করা উচিত। এই খাবারগুলোর পুষ্টিগুণ কম থাকায় শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়।

শরীরে ব্যথা, পায়ে ও অস্থিসন্ধিতে ফোলাভাব হলো শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার কয়েকটি লক্ষণ। চিত্র: থুই ডুয়ং।

৩. মাছ ও সামুদ্রিক খাবার

কিছু ধরণের সামুদ্রিক খাবারে পিউরিনের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই গেঁটেবাত রোগীদের খাদ্যতালিকা থেকে এগুলো এড়িয়ে চলা উচিত। কাঁকড়া, চিংড়ি, ঝিনুক... এমন কিছু খাবার যা গেঁটেবাতের অবস্থা আরও খারাপ করে তুলতে পারে।

৪. এনার্জি ড্রিংকস

সাধারণ চিনির অর্ধেকই হলো ফ্রুক্টোজ, যা ভেঙে ইউরিক অ্যাসিডে পরিণত হয়। তাই, উচ্চ চিনিযুক্ত যেকোনো খাবার বা পানীয় তীব্র গেঁটেবাতের কারণ হতে পারে।

উৎস: https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo