প্রিডায়াবেটিস এড়াতে ৫টি খাদ্যাভ্যাসের টিপস

যদি আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে অথবা আপনার প্রি-ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে ভালো খবর হল যে আপনি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বিপরীত করতে পারবেন এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।

প্রিডায়াবেটিস এড়াতে, আপনাকে অনেক কিছু করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে সঠিকভাবে খাওয়া। টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, নীচে পাঁচটি খাদ্যতালিকাগত টিপস দেওয়া হল যা আপনাকে প্রিডায়াবেটিস এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

সম্পূর্ণ খাবার ডায়াবেটিস কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

কিছু পুরো খাবারে ফাইবার বেশি থাকে।

চিত্রণমূলক ছবি: এআই

পুরো খাবার (যা পুরো শস্য বা পুরো খাবার নামেও পরিচিত) এর মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক খাবার যা পুষ্টি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। একটি পুরো শস্যযুক্ত খাদ্যতালিকায় পালং শাক, কেল এবং ব্রোকলির মতো পাতাযুক্ত সবজির উপর জোর দেওয়া উচিত। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, এই সবজিগুলিতে কার্বোহাইড্রেট কম এবং ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।

কার্বোহাইড্রেট, যা স্টার্চ নামেও পরিচিত, একটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং প্রোটিন এবং ফ্যাটের পাশাপাশি শরীরের শক্তির তিনটি প্রধান উৎসের মধ্যে একটি।

কার্বোহাইড্রেটের ক্ষেত্রে, সাদা ভাত এবং সাদা রুটির পরিবর্তে কুইনোয়া এবং ওটসের সাথে মিশ্রিত বাদামী চাল বেছে নেওয়া উচিত। গোটা শস্যের ফাইবার উপাদান শরীরে চিনির শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে। চিনিযুক্ত খাবার এবং প্যাকেজজাত পণ্যের সাথে প্রক্রিয়াজাত সাদা রুটি সীমিত করুন, কারণ এতে অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি থাকে।

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ফাইবার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ এটি হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং শরীর যে হারে চিনি শোষণ করে তা কমিয়ে দেয়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বেড়ে যাওয়া রোধ করে।

বেরি (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি), আপেল এবং নাশপাতি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চমৎকার উৎস।

সবজি গ্রুপে অনেক ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে, যার মধ্যে গাজর, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট চমৎকার পছন্দ।

যখন আপনি চিয়া বীজ বা তিসির বীজ যোগ করবেন তখন আপনার খাবার এবং স্মুদিতে ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিপূরক থাকবে।

বাদাম, যার মধ্যে বাদাম এবং আখরোট রয়েছে, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি উভয়ই সরবরাহ করে যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

এবং আদর্শভাবে, আপনার প্রতিটি খাবারে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

স্বাস্থ্যকর চর্বি

রান্না করার সময় মাখন বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত অন্যান্য তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেল ব্যবহার করুন।

চিত্রণমূলক ছবি: এআই

সকল চর্বিই খারাপ এই ভুল ধারণা দূর করা গুরুত্বপূর্ণ। আসলে, শরীরের স্বাস্থ্যকর চর্বি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে।

রান্না করার সময়, মাখন বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত অন্যান্য তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেল ব্যবহার করুন।

বাদাম এবং বীজ নাস্তা হিসেবে খেলে স্বাস্থ্যকর চর্বির পাশাপাশি প্রোটিনও সরবরাহ করে।

সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার স্যামন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিনের মতো চর্বিযুক্ত মাছ খেলে আপনার শরীর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাবে, যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

ভাজা খাবার বা ফাস্ট ফুড থেকে অস্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ সীমিত করা উচিত, কারণ এগুলি ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত হৃদরোগ সংক্রান্ত জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়।

খাবারের পরিমাণ এবং খাবারের সময়

খাবারের পরিমাণ এবং সময় নির্ধারণও গুরুত্বপূর্ণ। দিনে দুই বা তিনটি বড় খাবার খাওয়ার পরিবর্তে, সারা দিন ধরে কয়েকটি ছোট খাবারে ভাগ করা উচিত। মায়ো ক্লিনিকের মতে, এটি রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।

মনে রাখবেন, ঘুমানোর ঠিক আগে দেরিতে রাতের খাবার খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা ব্যাহত করতে পারে।

অতিরিক্ত খাবেন না; পেট প্রায় পূর্ণ হয়ে গেলে (কিন্তু পুরোপুরি পূর্ণ না হলে) কখন থামতে হবে তা জেনে রাখুন।

রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয় এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।

অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

ওটমিল বা চায়ের সাথে দারুচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে ডায়েট করার সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তেঁতুলে ইনসুলিনের মতো যৌগ থাকে যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে...

পরিশেষে, অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে এবং চিকিৎসা পরামর্শের প্রতিস্থাপন করে না।

সূত্র: https://thanhnien.vn/5-meo-an-uong-giup-ban-thoat-khoi-tien-tieu-duong-185250724114340653.htm