পেয়ারার ৬টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা

পেয়ারা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ভিটামিন সি। পেয়ারায় ভিটামিন সি এর পরিমাণ ব্যতিক্রমীভাবে বেশি, এমনকি কমলার চেয়েও অনেক বেশি।

একটি গড় পেয়ারার ওজন প্রায় ১০০ গ্রামের মতো, এতে ২২০ মিলিগ্রামেরও বেশি ভিটামিন সি থাকে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ভিটামিন সি-এর এই পরিমাণ কমলার চেয়ে চারগুণ বেশি এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক চাহিদার দ্বিগুণেরও বেশি - সাধারণত ৬৫ থেকে ৯০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত হয়।

পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।

ছবি: এআই

পেয়ারার নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে:

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ

পেয়ারার গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি সীমিত করতে সাহায্য করে। কিছু মানব গবেষণার প্রমাণ দেখায় যে খোসা ছাড়ানো পেয়ারা খেলে উপবাসের সময় রক্তে শর্করা, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

এটি দেখায় যে পেয়ারা রক্তে শর্করা এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতেও দেখা গেছে।

হৃদয়ের জন্য ভালো

পেয়ারা হৃদরোগের জন্য উপকারী, কারণ এতে পটাশিয়াম, দ্রবণীয় ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। পটাশিয়াম শরীরে সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, অন্যদিকে দ্রবণীয় ফাইবার "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা রাখে।

পেয়ারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে

ভিটামিন সি ছাড়াও, পেয়ারায় ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এগুলি সবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। পেয়ারার পাতার নির্যাসে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা শরীরকে নির্দিষ্ট কিছু সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে

পেয়ারায় থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, ত্বককে দৃঢ় এবং স্থিতিস্থাপক রাখে। এছাড়াও, পেয়ারায় লাইকোপিন থাকে, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে সূর্যের আলো এবং পরিবেশগত ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার নির্যাস প্রদাহ কমাতে পারে এবং ব্রণ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ

পেয়ারা একটি কম ক্যালোরিযুক্ত ফল, প্রতিটি ফলে মাত্র ৬৮ ক্যালোরি থাকে। তবে পেয়ারায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা মানুষকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে এবং ক্ষুধা কমায়। অতএব, চিনি এবং ক্যালোরিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে পেয়ারাকে নাস্তা হিসেবে ব্যবহার করা ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং বজায় রাখার জন্য একটি বুদ্ধিমানের পছন্দ।

হজমশক্তি উন্নত করুন

পেয়ারার যেসব অংশে সবচেয়ে বেশি ফাইবার থাকে সেগুলো হল খোসা, বীজ এবং মণ্ড। একটি মাঝারি পেয়ারা দৈনিক ফাইবারের চাহিদার প্রায় ১২% সরবরাহ করে। হেলথলাইন অনুসারে, ফাইবার মলত্যাগকে উদ্দীপিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায়।

সূত্র: https://thanhnien.vn/6-loi-ich-suc-khoe-cua-oi-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250905190738078.htm