ডাক দোয়া উৎপাদন সংযোগকে উৎসাহিত করে এবং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।

(GLO) - ছোট আকারের, খণ্ডিত উৎপাদন থেকে, ডাক দোয়া কমিউনের (গিয়া লাই প্রদেশ) অনেক কৃষক যৌথভাবে কৃষি পণ্য উৎপাদন ও বিক্রি করার জন্য সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীতে যোগদান করেছেন। এই পদ্ধতি কেবল উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করে না বরং বাজার সম্প্রসারণ করে, ব্র্যান্ড তৈরি করে এবং টেকসই কৃষির লক্ষ্যে কাজ করে।

ডাক দোয়া কমিউনে কৃষি খাতে ৫টি সমবায় পরিচালিত হচ্ছে, যার মধ্যে রয়েছে: গ্লার কৃষি সমবায়, লাম আন কৃষি ও সেবা সমবায়, হোয়াং গিয়া ফুডস প্যাশন ফ্রুট সমবায়, গ্লার কৃষি ও ব্রোকেড তাঁত সমবায়, এবং তান বিন কৃষি ও সেবা সমবায়।

গ্লার কৃষি সমবায় স্থানীয় কৃষকদের এবং ভিন হিপ কোং লিমিটেডের সাথে 4C মান অনুযায়ী কফি উৎপাদনের জন্য সহযোগিতা করে। ছবি: এলএন

এর মধ্যে, লাম আন কৃষি ও পরিষেবা সমবায় (তুহ ক্টু গ্রাম) 4C এবং UTZ মান অনুসারে 300 হেক্টরেরও বেশি জমিতে কফি চাষ করে প্রায় 500 পরিবারের সাথে সংযোগ স্থাপন করে একটি উল্লেখযোগ্য চিহ্ন তৈরি করেছে। এছাড়াও, সমবায়টি 37টি পরিবারের সাথে সহযোগিতা করে 30 হেক্টর জমিতে কফি চাষ করে যা কাগজ ফিল্টার কফি পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামালের উৎস তৈরি করে যা OCOP 4-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ লে হু আন বলেন: “সমবায়টি তার সদস্যদের, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের, পরিষ্কার এবং টেকসই অনুশীলনের দিকে উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। আমরা কৃষকদের অজৈব সারের ব্যবহার সীমিত করতে, ভেষজনাশক সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলতে এবং জৈব সার, অণুজীব এবং জৈবিক পণ্যের ব্যবহার বাড়াতে নির্দেশনা দিই। এই পদ্ধতি পরিবেশ রক্ষা করে এবং প্রতি হেক্টরে বিনিয়োগ খরচ ১০-১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং কমায়। এছাড়াও, সমবায়টি উপকরণ সরবরাহ করে, প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে এবং বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ানোর জন্য একটি জৈব উৎপাদন মডেল এবং উচ্চমানের কফি প্রক্রিয়াকরণের লক্ষ্য রাখে।”

মিঃ জুয়ান (গ্রোই ওয়েট গ্রামের, সমবায়ের সদস্য) ভাগ করে নিলেন: "পূর্বে, আমি ভেষজনাশক ব্যবহার করতাম এবং প্রচুর অজৈব সার প্রয়োগ করতাম, যা মাটিকে শুষ্ক করে দিত। ১.৫ হেক্টর কফি দিয়ে, আমি প্রতি মৌসুমে মাত্র ৩-৪ টন শিম সংগ্রহ করতাম। জাপানি EMI প্রক্রিয়া অনুসরণ করে চাষাবাদ মডেলে অংশগ্রহণ এবং ৪C কফি উৎপাদনের পর থেকে, আমি আর্দ্রতা ধরে রাখার কৌশল, কম্পোস্টের জন্য কফির খোসা ব্যবহার, জাপানি জৈব মুরগির সার ব্যবহার এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈবিক কীটনাশক সম্পর্কে নির্দেশনা পেয়েছি।"

ফলস্বরূপ, মিঃ জুয়ানের পরিবারের বিনিয়োগ খরচ প্রায় 30% কমে যায় এবং উৎপাদনশীলতা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে 6-7 টন কার্নেলে পৌঁছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমবায়ের গ্যারান্টিযুক্ত ক্রয় চুক্তির জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি বাজার মূল্যের তুলনায় প্রতি টন অতিরিক্ত 200,000 ভিয়েতনামি ডং অর্জন করেছিল।

আরেকটি অনুকরণীয় মডেল হল গ্লার কৃষি সমবায়। পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং সমবায় পরিচালক মিঃ উয়ে বলেন: সমবায়টি বর্তমানে ভিন হিপ কোং লিমিটেড (আন ফু ওয়ার্ড) কে কাঁচামাল সরবরাহের জন্য 4C মান অনুযায়ী 95 হেক্টর কফি চাষকারী 100টি পরিবারের সাথে সংযোগ স্থাপন করছে। এই সংযোগটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ দক্ষতা অর্জন করেছে। সংযোগ প্রক্রিয়া চলাকালীন, কৃষকরা প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা পান এবং তাদের পণ্য বাজার মূল্যের চেয়ে বেশি দামে কেনার নিশ্চয়তা দেওয়া হয়।

প্রতি বছর, গ্লার কৃষি সমবায় ভিন হিপ কোং লিমিটেডকে ১,০০০ টনেরও বেশি ৪সি-প্রত্যয়িত সবুজ কফি বিন সরবরাহ করে। পূর্বে, কৃষকদের উৎপাদন খণ্ডিত ছিল, যার ফলে প্রতি হেক্টরে মাত্র ২-৩ টন সবুজ কফি বিন উৎপাদন হত। এখন, টেকসই উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য, প্রতি হেক্টরে ফলন ৪-৫ টন বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কোম্পানিটি বাজার মূল্যের তুলনায় প্রতি টন ১০০-৩০০ হাজার ভিয়েতনামি ডং বোনাসও প্রদান করে, যা কৃষকদের সমবায়ের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ থাকতে অনুপ্রাণিত করে।

ডাক দোয়া কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিসেস ডুয়ং থি থু থুয়ি পর্যবেক্ষণ করেছেন: “কমিউনে সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীতে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের আন্দোলন জোরালোভাবে বিকশিত হচ্ছে। উৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করার জন্য এটি একটি উপযুক্ত দিকনির্দেশনা, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য। সমবায় অংশগ্রহণের মাধ্যমে, কৃষকরা প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ পান, টেকসই প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন করেন এবং ক্রয়ের নিশ্চয়তা প্রদানকারী ব্যবসার কারণে স্থিতিশীল উৎপাদন পান। ভবিষ্যতে, কমিউন কৃষকদের সহযোগিতা করতে উৎসাহিত করবে এবং একই সাথে বাজার সম্প্রসারণের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি এবং মানসম্মত সার্টিফিকেশনের জন্য নিবন্ধন করতে সমবায়গুলিকে সহায়তা করবে।”

সূত্র: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html