ডিম খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের সতর্ক করা উচিত বলে চিকিৎসকরা সতর্ক করেছেন

[বিজ্ঞাপন_১]

অনেক স্বাস্থ্য সংস্থা সপ্তাহে সাতটি পর্যন্ত ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেয় বেশিরভাগ মানুষের জন্য "নিরাপদ" বলে। তবে, একজন ডাক্তার কিছু লোককে খুব বেশি ডিম না খাওয়ার জন্য সতর্ক করেছেন, এক্সপ্রেস অনুসারে।

আমেরিকান স্বাস্থ্য ও প্রতিরোধমূলক ঔষধ টেলিভিশন অনুষ্ঠান ডক্টর ওজে বক্তৃতা দিতে গিয়ে, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের স্বাস্থ্যসেবা বিভাগের প্রধান ডক্টর মাইকেল রোজিয়েন ব্যাখ্যা করেছেন যে কেন কিছু লোকের ডিম খাওয়া সীমিত করা উচিত কারণ ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে কোলিন থাকে।

Bác sĩ cảnh báo những người sau đây nên hạn chế ăn trứng - Ảnh 1. — সপ্তাহে সাতটি ডিম খাওয়া বেশিরভাগ মানুষের জন্য "নিরাপদ" বলে মনে করা হয়।

যদিও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং বিপাকের জন্য কোলিন অপরিহার্য, অতিরিক্ত কোলিন হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর দুই গবেষক, ডঃ স্ট্যান হ্যাজেন এবং ডঃ ট্যাং উইলসন আবিষ্কার করেছেন যে কোলিন অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার সাথে মিথস্ক্রিয়া করে TMA নামক একটি যৌগ তৈরি করতে পারে, যা রক্ত জমাট বাঁধার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।

অতএব, কোলিন বিপজ্জনক রক্ত জমাট বাঁধা এবং সম্পর্কিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

ডিম খাওয়া কার সীমিত করা উচিত?

সুস্থ মানুষের কোলিনের মাত্রা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই কারণ তাদের রক্তের ঘনত্ব স্বাভাবিক। আর সুস্থ মানুষ সপ্তাহে ৭টি ডিম খেতে পারেন।

Bác sĩ cảnh báo những người sau đây nên hạn chế ăn trứng - Ảnh 2. — যাদের হৃদরোগ, স্ট্রোক বা রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি রয়েছে তাদের সপ্তাহে মাত্র একটি ডিম খাওয়ার মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখা উচিত।

কিন্তু যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি, তাদের প্লেটলেট জমাট বাঁধার এবং রক্তনালীতে বাধা সৃষ্টির ঝুঁকি বেশি।

এক্সপ্রেস অনুসারে, ডাঃ রোজিয়েন হৃদরোগ, স্ট্রোক বা রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের সপ্তাহে মাত্র একটি ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন।

একটি বড় ডিমে প্রায় ১৪০ মিলিগ্রাম কোলিন থাকে। জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) অনুসারে, পুরুষদের প্রতিদিন প্রায় ৫৫০ মিলিগ্রাম কোলিন গ্রহণ করা উচিত, যেখানে মহিলাদের ৪২৫ মিলিগ্রাম গ্রহণ করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক