ডায়েটের আশ্চর্যজনক কারণ প্রকাশ করলেন ডাক্তার

মিস টং-এর চিকিৎসা করা ডাক্তার ব্যাখ্যা করেছেন: "তার অবস্থা তার প্রতিদিনের নেতিবাচক খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত।"

সম্প্রতি, সোহু (চীন) মিস টং (৫৪ বছর বয়সী) এর গল্পটি প্রকাশ করেছেন যিনি সেরিব্রাল থ্রম্বোসিসের কারণে মারা গেছেন। জানা যায় যে মিস টংকে আশেপাশের এলাকায় সুস্থ জীবনযাত্রার "জীবন্ত অভিধান" হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তিনি সর্বদা কম তেল, কম লবণযুক্ত খাবার অনুসরণ করতেন এবং খুব কম মিষ্টি বা মাংস খেতেন। তবে সেরিব্রাল থ্রম্বোসিসের কারণে তার আকস্মিক মৃত্যু সকলকে হতবাক করে দিয়েছে।

চিত্রণ। (সূত্র: সোহু)।

চিকিৎসকরা চরম খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সতর্ক করেছেন

মিস টং-এর চিকিৎসা করা ডাক্তার ব্যাখ্যা করেছেন: " তার অবস্থা তার প্রতিদিনের নেতিবাচক খাদ্যাভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত।"

ডাক্তারের মতে, মিস টং তার খাদ্যাভ্যাসে এতটাই সীমাবদ্ধ ছিলেন যে তিনি তার খাদ্যতালিকা থেকে প্রায় সম্পূর্ণরূপে চর্বি বাদ দিয়েছিলেন। অনেকেই মনে করেন যে চর্বিই শত্রু, কিন্তু বাস্তবে, সমস্ত চর্বি ক্ষতিকারক নয়: " মানব দেহের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চর্বি প্রয়োজন।"

"মিসেস টং খুব কম চর্বি খান, যার ফলে তার রক্তনালীগুলি ধীরে ধীরে স্থিতিস্থাপকতা হারাতে থাকে," ডাক্তার জোর দিয়ে বলেন। ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো ভালো চর্বি রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, রক্ত ​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। তবে, মিসেস টংয়ের অত্যন্ত কঠোর খাদ্যাভ্যাসের কারণে তার শরীরে এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব দেখা দিয়েছে, যার ফলে তার রক্তনালীগুলি ভঙ্গুর এবং দুর্বল হয়ে পড়েছে।

"কম চর্বিযুক্ত, কম লবণযুক্ত খাবার ভালো, কিন্তু যদি তা অতিরিক্ত মাত্রায় নেওয়া হয় তাহলে তা উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে। চর্বির অভাব ভিটামিন ই-এর মতো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, যা গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্য বজায় রাখে।"

আমাদের দেহে বিপাকীয় কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য এবং রক্তনালীগুলিকে স্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে চর্বি প্রয়োজন। যদি খাদ্যাভ্যাস খুব বেশি নরম হয়, তাহলে রক্তনালীগুলি শুকনো ডালের মতো হয়ে যাবে, সহজেই ভেঙে যাবে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধবে, যার ফলে সেরিব্রাল থ্রম্বোসিসের মতো বিপজ্জনক দুর্ঘটনা ঘটবে। ডাক্তার বললেন

ডাক্তারের মতে, সুষম খাদ্যই মূল চাবিকাঠি। কম তেল এবং কম লবণ খাওয়া ঠিক, তবে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেবেন না। মাছ, বাদাম এবং জলপাই তেল থেকে পাওয়া অসম্পৃক্ত চর্বি হৃদরোগের জন্য পুষ্টির ভালো উৎস।

শরীরের জন্য ভালো চর্বির প্রকারভেদ এবং মাত্রা

১. মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট

এই ধরণের চর্বি LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে, HDL (ভালো) কোলেস্টেরল বাড়াতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার:

- জলপাই তেল: প্রতিদিন ১-২ টেবিল চামচ (প্রায় ১৫-৩০ মিলি)।

- অ্যাভোকাডো: প্রতিদিন ১/৪ - ১/২ ফল।

- কাজু, বাদাম, আখরোট: প্রতিদিন ১ মুঠো ছোট (প্রায় ২৮ গ্রাম)।

- ক্যানোলা তেল: রান্নার জন্য ১ টেবিল চামচ (১৫ মিলি)।

2. পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট

এই গ্রুপে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ রয়েছে, যা হৃদরোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, প্রদাহ কমায় এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে।

- ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার: চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন) - সপ্তাহে ২ বার (প্রতিবার ১০০-১৫০ গ্রাম)।

- তিসি বীজ, চিয়া বীজ: প্রতিদিন ১-২ টেবিল চামচ (১০-২০ গ্রাম)।

- আখরোট: প্রতিদিন ১ মুঠো ছোট (২৮ গ্রাম)।

- ওমেগা-৬ সমৃদ্ধ খাবার: সূর্যমুখী তেল, সয়াবিন তেল - প্রতিদিন ১ টেবিল চামচ (১৫ মিলি)।

- কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজ: ১ মুঠো ছোট (২৮ গ্রাম)।

বিঃদ্রঃ:

- আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরির প্রায় ২০-৩৫% মোট চর্বি গ্রহণ করা উচিত।

- যদিও স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়াতে এগুলি পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন, কারণ চর্বিতে ক্যালোরি বেশি থাকে (৯ ক্যালোরি/গ্রাম)।

- হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট (যেমন মার্জারিন, ভাজা খাবার) সীমিত করুন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm