ডাক্তাররা এমন খাবারের কথা উল্লেখ করেন যা 'প্রাকৃতিক ঘুমের বড়ি' সমৃদ্ধ।

ঘুমের উপর ডায়েটের উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। ঘুম বিষয়ক ওয়েবসাইট স্লিপ ফাউন্ডেশনের মতে, কিছু খাবারে প্রাকৃতিক যৌগ থাকে যা শরীরকে শিথিল করতে, হরমোন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং গভীর ঘুমে সহায়তা করতে পারে।

এখানে কিছু খাবারের কথা বলা হল যা ঘুমের জন্য উপকারী বলে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত, এবং কিছু খাবার যা সন্ধ্যায় এড়িয়ে চলা উচিত।

মেলাটোনিন সমৃদ্ধ খাবার আপনাকে প্রতি রাতে ভালো ঘুমাতে সাহায্য করে এবং আপনার ঘুমের মান উন্নত করে।

ডিম, দুধ এবং বাদামে প্রচুর পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে।

চিত্রণমূলক ছবি: এআই

মেলাটোনিন হল একটি হরমোন যা সার্কাডিয়ান ছন্দ এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে। বয়সের সাথে সাথে মেলাটোনিনের মাত্রা হ্রাস পাওয়ায়, খাবারের মাধ্যমে সম্পূরক গ্রহণ ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

বাদাম, আখরোট, পেস্তা এবং কাজু বাদামে মেলাটোনিন, ওমেগা-৩, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক থাকে - যা সবই গভীর ঘুমের উন্নতিতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে, ডিম এবং দুধে প্রচুর পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে। দুধে প্রচুর পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে, যা শান্ত করার, উদ্বেগ কমানোর এবং ঘুমের উন্নতির জন্য কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে।

ট্রিপটোফ্যান ধারণকারী খাবার

ট্রিপটোফ্যান হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন তৈরি করতে ব্যবহার করে - ঘুম এবং মেজাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ দুটি যৌগ।

ট্রিপটোফ্যান সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে চর্বিযুক্ত মাছ, মুরগি, ডিম, পনির, সয়াবিন এবং টোফু।

স্বাস্থ্য সংবাদ ২৭.১০: উচ্চ রক্তচাপ এবং সতর্কতা লক্ষণ | কেন রোগা মানুষদের এখনও ফ্যাটি লিভার রোগ হয়?

জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল স্লিপ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে তিনবার স্যামন খাওয়া ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে এর ভিটামিন ডি এবং ওমেগা-৩ উপাদানের জন্য ধন্যবাদ।

উপরন্তু, পনিরের মতো দুগ্ধজাত পণ্য ট্রিপটোফ্যান এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা শরীরকে ট্রিপটোফ্যানকে মেলাটোনিনে আরও দক্ষতার সাথে রূপান্তর করতে সাহায্য করে।

ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

ম্যাগনেসিয়াম পেশী শিথিল করতে এবং মেলাটোনিন হরমোন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে কলা, কুমড়োর বীজ, ওটস, পালং শাক, মিষ্টি আলু এবং অ্যাভোকাডো।

স্লিপ ফাউন্ডেশনের মতে, এক মুঠো কুমড়োর বীজে দৈনিক ম্যাগনেসিয়ামের চাহিদার ৩৭% পর্যন্ত থাকে এবং এটি ট্রিপটোফ্যান, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও সরবরাহ করে যা ভালো ঘুমের জন্য সাহায্য করে।

ঘুমের জন্য সহায়ক অন্যান্য খাবার

কিউইর মতো ফলের মধ্যে সেরোটোনিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, ঘুমের সময়কাল এবং মান উন্নত করে। ক্যামোমাইল চাতে অ্যাপিজেনিন নামক যৌগের কারণে শান্ত প্রভাব দেখা গেছে, যা উদ্বেগ কমাতে এবং ভালো ঘুমের জন্য সাহায্য করে।

ঘুমানোর আগে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

কিছু খাবার ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

• মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবার অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং বুক জ্বালাপোড়ার কারণ হতে পারে।
• মিষ্টি এবং কার্বনেটেড পানীয় ঘুমিয়ে পড়া কঠিন করে তুলতে পারে এবং আপনাকে সহজেই ঘুম থেকে উঠতে বাধ্য করতে পারে।
• কফি, কড়া চা এবং চকোলেটে ক্যাফেইন থাকে - যা স্নায়ুতন্ত্রের জন্য একটি উদ্দীপক।
• অ্যালকোহল প্রাথমিকভাবে আপনাকে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু এটি অস্থির, অগভীর ঘুমের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

ডাঃ লুলু গুও (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ঘুমের ওষুধ বিশেষজ্ঞ) এর মতে, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি খাবার নয়, বরং ভালো ঘুমের জন্য সারা দিন ধরে একটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngu-ngon-bac-si-chi-ra-nhung-mon-chua-day-thuoc-ngu-tu-nhien-185251026084743172.htm