চন্দ্র নববর্ষ হল বছরের এমন একটি সময় যখন খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বেশি থাকে, বিশেষ করে মাংস, মাছ, ডিম, কেক, ক্যান্ডি, অ্যালকোহল, কোমল পানীয়, তৈলবীজ ইত্যাদি।
বাজারের চাহিদা মেটাতে, অনেক খাদ্য উৎপাদন এবং বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান উৎপাদন, ব্যবসা এবং খাদ্য আমদানি বৃদ্ধি করেছে। উত্তরে আর্দ্র আবহাওয়া এবং দক্ষিণে গরম আবহাওয়া ছাড়াও, এই আবহাওয়ার কারণগুলি খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানের নিশ্চয়তাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।
চান্দ্র নববর্ষ এবং ২০২৫ সালের বসন্ত উৎসবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, জনগণকে টেট উদযাপন করতে এবং নিরাপদে বসন্ত উপভোগ করতে সহায়তা করার জন্য, খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত কেন্দ্রীয় আন্তঃক্ষেত্রীয় স্টিয়ারিং কমিটি চান্দ্র নববর্ষ এবং ২০২৫ সালের বসন্ত উৎসবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পরিকল্পনা নং ১৭৫১/KH-BCĐTƯATTP জারি করেছে।
খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, ব্যবসা-বাণিজ্য এবং ব্যবহারে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার সাধারণ লক্ষ্য নিয়ে; নকল ও নিম্নমানের খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসা নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা এবং তাৎক্ষণিকভাবে প্রতিরোধ করা; বাজারে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ নিশ্চিত করা; ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ এবং বসন্ত উৎসবের সময় খাদ্যে বিষক্রিয়া প্রতিরোধ করা।
এই পরিকল্পনাটি অনেক সুনির্দিষ্ট লক্ষ্য নিয়ে জারি করা হয়েছিল যেমন টেট চলাকালীন খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনা কমানো; কেন্দ্রীয় থেকে সাম্প্রদায়িক স্তর পর্যন্ত আন্তঃক্ষেত্রীয় পরিদর্শন জোরদার করা, টেট এবং উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ উৎসবের সময় প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত পণ্য গোষ্ঠী, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম, সীমান্তবর্তী প্রদেশ এবং বড় শহরগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।
পরিকল্পনাটি কার্যক্রমের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: যোগাযোগ, পরিদর্শন... বিশেষ করে, খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত কেন্দ্রীয় আন্তঃবিষয়ক স্টিয়ারিং কমিটি ১০টি প্রদেশ এবং শহরে পরিদর্শনের জন্য ৫টি আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল প্রতিষ্ঠা করেছে। স্থানীয় পর্যায়ে, প্রাদেশিক থেকে সাম্প্রদায়িক স্তর পর্যন্ত সকল স্তরে আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে। বাস্তবায়নের সময়কাল এখন থেকে ২৫ মার্চ, ২০২৫ পর্যন্ত দেশব্যাপী।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html
মন্তব্য (0)