মুচমুচে পার্সিমন দিয়ে তৈরি সুস্বাদু খাবারগুলি দেখে অবাক হয়ে যান, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই।

মুচমুচে পার্সিমন সালাদ: একটি সুস্বাদু পার্সিমন সালাদ। মুচমুচে, মিষ্টি পার্সিমনের টুকরো, সবুজ শাকসবজি, লাল মরিচ এবং সামান্য সাদা বাদামের মিশ্রণে তৈরি করা সুন্দর এবং সুস্বাদু। মুচমুচে পার্সিমন সালাদ তৈরি করাও সহজ, অন্যান্য ফলের সালাদ তৈরির মতো। এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে, আপনাকে কেবল ২টি পার্সিমন, সামান্য হলুদ এবং সবুজ বেল মরিচ, স্প্রাউট, বাদাম... এক চামচ জলপাই তেল, ভিনেগারের সসের সাথে মিশিয়ে তৈরি করতে হবে... সমস্ত উপাদান একসাথে মিশিয়ে শরতের বিশেষত্বের সাথে একটি সুস্বাদু, অনন্য সালাদ তৈরি করুন।

চাইনিজ বাঁধাকপির সালাদ, মুচমুচে পার্সিমনের সাথে মিশ্রিত: চাইনিজ বাঁধাকপির সালাদ, মুচমুচে পার্সিমনের সাথে মিশ্রিত, খুবই অনন্য। এই খাবারটি তৈরি করতে আপনার মাত্র ১৫ মিনিট সময় লাগবে। মুচমুচে পার্সিমন এবং চাইনিজ বাঁধাকপি ছাড়াও, আপনি মরিচ, মরিচের গুঁড়ো, লেবুর রস, মাছের সস, চিনি, তিলের তেল, ভিনেগার, কুঁচি করা রসুন, ভাজা তিল, পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন... সালাদটি প্রায় আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন এবং আপনি এই অনন্য এবং পুষ্টিকর সালাদটি উপভোগ করতে পারবেন।

পার্সিমন কেক: সুস্বাদু পার্সিমন কেকটি হল মুচমুচে পার্সিমন, ডিম, চিনি, লবণ, ভ্যানিলা, তাজা দুধ, মাখনের একটি সুরেলা সংমিশ্রণ... কেকটি মাইক্রোওয়েভে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় ৪৫-৫০ মিনিট বেক করা হয় যাতে একটি সুস্বাদু, সোনালি বাদামী কেক তৈরি হয়।

পার্সিমন স্যুপ রান্না করা: যদি আপনার একসাথে অনেক পাকা পার্সিমন থাকে এবং আপনি সবগুলো খেতে না পারেন, তাহলে আপনি সেগুলোর খোসা ছাড়িয়ে মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে ভাজতে পারেন। সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য, পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা কেটে ভাজতে পারেন। তারপর, জল যোগ করুন এবং পার্সিমন নরম না হওয়া পর্যন্ত ফুটান, হলুদ গুঁড়ো এবং ঐচ্ছিক মশলা যোগ করুন। অবশেষে, আপনি স্যুপ পিউরি করার জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন এবং লেবু এবং লবণ দিয়ে খেতে পারেন। এই স্যুপটি খেতে সহজ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।

ওটমিল এবং দই দিয়ে পার্সিমন: যদি আপনি পাকা পার্সিমন খেতে পছন্দ করেন, তাহলে ওটমিল এবং দই দিয়ে পার্সিমন তৈরি করে দেখতে পারেন। এই খাবারটি তৈরি করা সহজ কিন্তু ওজন কমাতে, আপনার ফিগার ফিরে পেতে এবং আপনার সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ওটমিল, দই এবং মধুর সাথে পাকা পার্সিমনের সতেজ, সুস্বাদু স্বাদ একটি সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করবে। কেবল একটি প্লেটে রোল করা ওটস রাখুন। তারপর, পার্সিমনগুলিকে অর্ধেক বা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং উপভোগ করার জন্য দুধ যোগ করুন।

তিক্ততা ছাড়াই কীভাবে খাস্তা পার্সিমন খাবেন

পার্সিমন হল একটি সাধারণ শরতের ফল, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো পুষ্টিগুণে ভরপুর। তবে, পার্সিমন সহজেই কষাকষি করে। কাঁচা, মুচমুচে পার্সিমনের সাথে, আপনি এগুলিকে আরও মিষ্টি করার জন্য এই পদ্ধতিগুলি প্রয়োগ করতে পারেন:

+ পার্সিমনগুলিকে পরিষ্কার, ভেজালমুক্ত জলে প্রায় ৪-৫ দিন ভিজিয়ে রাখুন। যদি আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে, তাহলে আপনার এগুলিকে প্রায় এক সপ্তাহ ভিজিয়ে রাখা উচিত যাতে কাঁচা, মুচমুচে পার্সিমনগুলি আরও মিষ্টি হয়।

+ রাইস ওয়াইন দিয়ে কুয়াশা স্প্রে করুন: খোসা ছাড়ানো পার্সিমনগুলিকে ঢাকনাযুক্ত প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন এবং রাইস ওয়াইনের একটি পাতলা স্তর স্প্রে করুন। তারপর, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রায় 3-5 দিন অপেক্ষা করুন এবং সেগুলি বের করে ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে উপভোগ করুন। পার্সিমনগুলি খুব মিষ্টি হবে।

+ পার্সিমন চালের পাত্রে রাখলে ইথিলিন গ্যাস বেরিয়ে যাওয়া রোধ হবে। এটি পার্সিমনকে প্রাকৃতিকভাবে আরও মিষ্টি করে তুলবে।

+ লেবুর জলে পার্সিমন ভিজিয়ে রাখা বেশ কার্যকর লোক পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। প্রায় 3% মিশ্রিত লেবুর জলে সবুজ পার্সিমন ভিজিয়ে রাখলে পার্সিমনগুলি আরও মুচমুচে এবং মিষ্টি হয়ে উঠবে। ভেজানোর পরে, আপনি পার্সিমনের চারপাশে সাদা পাউডারের একটি পাতলা স্তর দেখতে পাবেন, তবে খুব বেশি চিন্তা না করে কেবল এটি খোসা ছাড়িয়ে স্বাভাবিকভাবে খান।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm