হিউতে খাদ্যে বিষক্রিয়ার সন্দেহে হাসপাতালে ভর্তি কর্মীর ঘটনা তদন্ত করছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ সিটির স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে, যেসব হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রোগীরা খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের সক্রিয়ভাবে চিকিৎসার জন্য সম্পদ কেন্দ্রীভূত করার জন্য জরুরিভাবে নির্দেশ দেওয়া হোক যাতে তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবন প্রভাবিত না হয়।

১২ নভেম্বর বিকেলে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ - স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় সন্দেহভাজন খাদ্য বিষক্রিয়া মামলার তদন্ত এবং পরিচালনা সংক্রান্ত একটি নথি হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে পাঠিয়েছে।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ জানিয়েছে যে তারা ১১ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে হিউ শহরের হুওং ট্রা ওয়ার্ডে তথ্য পেয়েছিল যে, এলাকায় অবস্থিত একটি কোম্পানির যৌথ রান্নাঘরে খাবার খাওয়ার পর সন্দেহভাজন খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণে বেশ কয়েকজন কর্মীকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল, যাদের বমি বমি ভাব এবং অ্যালার্জির লক্ষণ ছিল।

উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ সিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে, যেসব হাসপাতালগুলিতে রোগীদের চিকিৎসা করা হচ্ছে, সেসব হাসপাতালগুলিকে খাদ্যে বিষক্রিয়াজনিত রোগীদের সক্রিয়ভাবে চিকিৎসার জন্য সম্পদ কেন্দ্রীভূত করার জন্য জরুরি নির্দেশ দেওয়া হোক যাতে তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবন প্রভাবিত না হয়।

একই সাথে, তদন্তের আয়োজন করুন এবং খাদ্যের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করুন যাতে কাঁচামাল এবং বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এমন সন্দেহজনক খাদ্যের উৎস স্পষ্টভাবে সনাক্ত করা যায়; কারণ খুঁজে বের করার জন্য পরীক্ষার জন্য খাদ্য এবং রোগের নমুনা নেওয়া; খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের তদন্ত এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করা (যদি থাকে)।

হুওং ট্রা মেডিকেল সেন্টারে (হিউ সিটি) রোগী পরীক্ষা করছেন ডাক্তার ছবি: হোয়াং ডাং

একই সাথে, খাদ্য নিরাপত্তার শর্তাবলী নিশ্চিত করার জন্য খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য প্রচারণা এবং নির্দেশনা জোরদার করুন, খাদ্য উপাদানের উৎপত্তি এবং উৎস কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, প্রক্রিয়াকরণ, খাদ্য পরিবহন, তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন এবং খাদ্য নমুনা রাখার সময় স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করুন। জনাকীর্ণ অনুষ্ঠান পরিবেশনকারী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের পাশাপাশি খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে লোকেদের জন্য প্রচারণা চালান।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ হিউ সিটির স্বাস্থ্য বিভাগকে ২০ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৭৫৯৮/BYT-ATTP-তে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নির্দেশাবলী কঠোরভাবে বাস্তবায়নের জন্য অনুরোধ করেছে, যা স্কুল এবং যৌথ রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজ জোরদার করার জন্য, ৩০ এপ্রিল, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৬৩৩/BYT-ATTP-তে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজ জোরদার করার জন্য, জাল খাবার, খাদ্যে বিষক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য এবং ২০২৫ সালে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং খাদ্যবাহিত রোগ প্রতিরোধ করার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের ১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৭১/ATTP-NDTT-তে উল্লেখ করা হয়েছে।

এছাড়াও, বিষক্রিয়ার পরিস্থিতির বিকাশ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন, নির্দেশাবলী অনুযায়ী তাৎক্ষণিকভাবে রিপোর্ট করুন, ঘটনা সম্পর্কে সক্রিয়ভাবে অবহিত করুন এবং ফলাফলগুলি তাৎক্ষণিকভাবে প্রচার করুন যাতে সম্প্রদায়কে সতর্ক করা যায় এবং জনগণকে আশ্বস্ত করা যায় এবং নিয়ম অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা অধিদপ্তরে ফলাফলগুলি রিপোর্ট করা যায়।

সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm