জাম্বুরার এমন একটি অংশ আছে যা 'অলৌকিক টনিক', যা বার্ধক্য প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত ভালো কিন্তু খুব কম লোকই এটি সম্পর্কে জানে।

রসালো এবং সুস্বাদু আঙ্গুরের খোসা যদিও খুব পছন্দের, তবুও প্রায়শই ফেলে দেওয়া আঙ্গুরের খোসার স্বাস্থ্য উপকারিতা আশ্চর্যজনক। খুব কম লোকই জানেন যে ঐতিহ্যবাহী ওষুধে রোগের চিকিৎসা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়ে আসছে।

হৃদরোগের উন্নতি করুন

আঙ্গুরের খোসায় থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে, একই সাথে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি করে, যা হৃদপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। যদিও আঙ্গুরের খোসায় থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড হৃদপিণ্ডের জন্য অনেক উপকার বয়ে আনে, তবুও সুস্থ হৃদপিণ্ডের জন্য আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম এবং বৈজ্ঞানিক জীবনধারা একত্রিত করা উচিত। যদি আপনার কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তাহলে আঙ্গুরের খোসা ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন

আঙ্গুরের খোসায় থাকা ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি-এর প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যা শরীরে, বিশেষ করে শ্বাসনালীর প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, ফ্লু এবং গলা ব্যথার মতো রোগ প্রতিরোধ ও উপশম করতে সাহায্য করে।

আঙ্গুরের খোসা, যা ফেলে দেওয়া হয় বলে মনে করা হয়, আসলে তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভালো। ছবি: গেটি ইমেজেস

ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে আঙ্গুরের খোসার যৌগগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং স্তন, কোলন এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের মতো নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। তবে, এই প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

হজমে সহায়তা করে

আঙ্গুরের খোসার ফাইবার প্রাকৃতিক লুব্রিকেন্ট হিসেবে কাজ করে, যা খাদ্যকে অন্ত্রের মধ্য দিয়ে আরও সহজে চলাচল করতে সাহায্য করে। এটি অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং হজমকে আরও কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে। অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা হজম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আঙ্গুরের খোসার ফাইবার অন্ত্রের উপকারী অণুজীবের জন্য খাদ্য, যা তাদের বৃদ্ধি এবং মাইক্রোফ্লোরার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

চাপ এবং উদ্বেগ কমানো

অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে আঙ্গুরের খোসার অপরিহার্য তেল স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা শরীরে স্ট্রেস হরমোন কর্টিসলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। তাছাড়া, আঙ্গুরের খোসার অপরিহার্য তেলের সুগন্ধ সেরোটোনিনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা রাখে, যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা মেজাজ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, শিথিলতা এবং আরামের অনুভূতি নিয়ে আসে।

ত্বক এবং চুল সুন্দর করুন

আঙ্গুরের খোসায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বক পরিষ্কার করতে, ব্রণ এবং ত্বকের সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। আঙ্গুরের খোসার অপরিহার্য তেলের ময়েশ্চারাইজিং প্রভাবও রয়েছে, যা ত্বককে নরম এবং মসৃণ করে তোলে। এছাড়াও, আঙ্গুরের খোসা চুল মজবুত করতে, চুল পড়া কমাতে এবং চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতেও সাহায্য করতে পারে।

কার্যকর ওজন কমানোর সহায়তা

আঙ্গুরের খোসা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং লিমোনিন এসেনশিয়াল অয়েলের ফ্যাট-বার্নিং বৈশিষ্ট্য থাকে। ফাইবার আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, খাবার গ্রহণ কমায়, অন্যদিকে লিমোনিন বিপাক বৃদ্ধি করে এবং ক্যালোরি পোড়ায়।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/buoi-co-bo-phan-la-than-duoc-dai-bo-chong-lao-hoa-cuc-tot-lai-it-nguoi-biet-172250210200456926.htm