যত বেশি এইচএমও (HMO) থাকবে, দুধটি বুকের দুধের তত কাছাকাছি হবে।

Báo Thanh niên•14/01/2025

শুধুমাত্র বুকের দুধ না খাওয়ানোর কারণে শিশুদের হজম স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ে চিন্তিত অভিভাবকরা এখন কিছুটা আশ্বস্ত হতে পারেন, কারণ বৈজ্ঞানিক অগ্রগতির ফলে ভিয়েতনামে প্রথমবারের মতো ৬টি এইচএমও* (সিআই রিসার্চ কর্তৃক অক্টোবর ২০২৪-এ ঘোষিত) চালুর মাধ্যমে বুকের দুধে থাকা পুষ্টি উপাদান থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি নিশ্চিত করা হয়েছে।

বুকের দুধের ঘাটতি পূরণে এইচএমও একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।

HMO ( H uman M ilk O ligosaccharides) হল " ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট " বুকের দুধে তৃতীয় সর্বাধিক পরিমাণে থাকা ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, যার সাথে ২০০টি বিভিন্ন প্রকার, যা অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের ভারসাম্য বজায় রেখে হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে, ফলে বৃদ্ধি ত্বরান্বিত হয়। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাস্থ্য।

কিন্তু সাম্প্রতিক সমীক্ষা অনেক বাবা-মা জানান যে, মায়ের শারীরিক অবস্থা (দুগ্ধনালীতে বাধা, স্তনবৃন্ত ফেটে যাওয়া), পারিপার্শ্বিক অসুবিধা বা শিশুর স্বাস্থ্যের মতো বিভিন্ন কারণে তাঁরা প্রথম ছয় মাস তাঁদের শিশুকে শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন না। বাস্তবতা হলো, শিশুরা সবসময় এই মূল্যবান পুষ্টিটি পাওয়ার সুযোগ পায় না। বুকের দুধে এইচএমও-এর উপস্থিতি, বিশেষ করে এইচএমও-এর ঘাটতি, মায়েদের জন্য উদ্বেগের কারণ। কারণ শিশুর জীবনের প্রথম ১,০০০ দিন তার ভবিষ্যৎ বিকাশের ভিত্তি স্থাপন করে, বিশেষ করে তার অপরিণত পরিপাক ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার, যেগুলোর পরিপক্ক হতে সময় লাগে। স্থিতিশীল।

জাতীয় শিশু হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের প্রধান, সহযোগী অধ্যাপক ড. ভিয়েত হা বলেছেন: " এইচএমও এটি বুকের দুধের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ জৈব-সক্রিয় উপাদান। প্রি-ক্লিনিক্যাল গবেষণার মাধ্যমে ক্রমশই দেখা যাচ্ছে যে, এইচএমও (HMO) অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার বিকাশে ভূমিকা রাখে। এইচএমও (HMO) অন্ত্রের দুটি সাধারণ উপকারী ব্যাকটেরিয়া—বিফিডোব্যাকটেরিয়াম এবং ল্যাকটোব্যাসিলাসের—খাদ্য হিসেবে কাজ করে। এই দুটি উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও আধিপত্য অন্ত্রে একটি অম্লীয় পরিবেশ তৈরি করে, যা জীবাণুনাশক পদার্থ উৎপাদন করে এবং রোগ সৃষ্টিকারী অণুজীবের সাথে পুষ্টির জন্য প্রতিযোগিতা করে, যার ফলে শিশুদের মধ্যে রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিস্তার প্রতিহত হয়।

PGS.TS Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương, cho biết sữa được bổ sung càng nhiều HMO càng gần hơn với các HMO trong sữa mẹ — জাতীয় শিশু হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের প্রধান, সহযোগী অধ্যাপক ড. ভিয়েত হা বলেছেন যে, দুধে যত বেশি এইচএমও যোগ করা হয়, তা বুকের দুধে পাওয়া এইচএমও-এর তত কাছাকাছি চলে আসে।

এই বিষয়টি উপলব্ধি করে, বুকের দুধে থাকা মূল্যবান পুষ্টি উপাদান, যেমন এইচএমও (HMO), শিশু ফর্মুলায় যোগ করা দুগ্ধ শিল্পে অন্যতম একটি মানদণ্ডে পরিণত হয়েছে।

ছয়টি এইচএমও দুগ্ধ শিল্পের জন্য একটি নতুন মানদণ্ড স্থাপন করেছে।

এন ২০১৬ সালে, বিজ্ঞানীরা সফলভাবে ২'-ফিউকোসিলল্যাকটোজ (২'-এফএল) এইচএমও —যা পূর্বে শুধুমাত্র মায়ের দুধে পাওয়া যেত এমন একটি এইচএমও—শিশুদের ফর্মুলা দুধে অন্তর্ভুক্ত করেন। পাঁচ বছর পর, পাঁচ ধরনের এইচএমও দিয়ে সমৃদ্ধ শিশু ফর্মুলা দুধ শিশুদের পুষ্টির মান উন্নয়নে একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হিসেবে আবির্ভূত হয়। .

২০২৪ সালের শেষে, বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় আরেকটি যুগান্তকারী আবিষ্কারের সাক্ষী হলো যখন ভিনামিল্ক ভিয়েতনামে প্রথমবারের মতো ৬টি এইচএমও সমৃদ্ধ শিশু ফর্মুলা চালু করেছে। * এই ঘোষণায় আছে উপস্থাপন করা হচ্ছে অপটিমাম সিরিজের গুঁড়ো দুধের পণ্য। ৫টি এইচএমও-তে ৩ বছর ধরে বাজার স্থবির থাকার পর, এটিকে একটি নতুন স্তরে নিয়ে যাওয়া হয়েছে। এই উন্নতি শুধু এইচএমও-এর পরিমাণকেই সর্বকালের সর্বোচ্চ স্তরে উন্নীত করেনি। ( দখল করা) এতে বুকের দুধে থাকা এইচএমও-এর ৫৮% রয়েছে এবং এটি বুকের দুধে থাকা অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টি উপাদানও সরবরাহ করে। .

Càng nhiều HMO, sữa càng gần hơn với chuẩn sữa mẹ- Ảnh 2. — ভিনামিল্ক অপটিমাম হলো ভিয়েতনামের প্রথম দুধের ব্র্যান্ড* যাতে ৬টি এইচএমও রয়েছে।

কোম্পানির সর্বশেষ ঘোষণা অনুযায়ী, ভিনামিল্ক অপটিমাম প্রথম শিশু ফর্মুলা পণ্য হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। * ভিয়েতনামে ছয় ধরনের এইচএমও যুক্ত করা হয়েছে। উল্লেখ্য, এই ৬টি HMO প্রধানত ৩টি ভাগে বিভক্ত – ফিউকোসিলেটেড, সায়ালাইজড এবং নন-ফিউকোসিলেটেড – যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োমকে পুষ্ট করতে, রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুকে অন্ত্রের প্রাচীরে লেগে থাকতে বাধা দিতে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়তা করে। বিশেষত, পণ্য ভিনামিল্ক অপটিমাম-এ দুটি জনপ্রিয় এইচএমও, ৩-এফএল এবং ডিএফএল রয়েছে, যা শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এই পুনঃপ্রবর্তনে, অপটিমাম গোল্ড (ড্রাগন মিল্ক) এবং অপটিমাম কোলোস (ইউনিকর্ন মিল্ক) জুটিকে নতুন চেহারা এবং উল্লেখযোগ্য উন্নতিসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। ৬টি এইচএমও ছাড়াও অপটিমামে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। যেমন আলফা-ল্যাকটালবুমিন সমৃদ্ধ হুই প্রোটিন যার পরিমাণ ২.২ গ্রাম/লিটার (মায়ের দুধে আলফা-ল্যাকটালবুমিনের পরিমাণ ২-৩ গ্রাম/লিটার), দ্রবণীয় ফাইবার GOS ও FOS, এবং ২ বিলিয়ন প্রোবায়োটিক BB-12 ^™। এবং এলজিজি ^™ ১০০ গ্রাম ময়দায় , এইচএমপি।

হো চি মিন সিটির তু ডু হাসপাতালের পেশাগত বিষয়াদির দায়িত্বে থাকা প্রাক্তন উপ-পরিচালক এবং তাম আন জেনারেল হাসপাতালের প্রসূতি ও স্ত্রীরোগ কেন্দ্রের পরিচালক ডঃ নগুয়েন বা মাই নি-এর মতে, "বিগত বছরগুলোতে আমাদের দেশে সিজারিয়ান সেকশনের হার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। অধিকন্তু, সিজারিয়ান সেকশনের মাধ্যমে জন্ম নেওয়া শিশুরা প্রায়শই তাদের মায়ের কাছ থেকে খুব কম উপকারী ব্যাকটেরিয়া পায়, যার ফলে স্বাভাবিকভাবে জন্ম নেওয়া শিশুদের তুলনায় তাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল হয়। অতএব, যদি শিশুদের প্রোবায়োটিক এবং এইচএমও-এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করা হয়, তবে তাদের হজম এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার সমস্যাগুলোর উল্লেখযোগ্য উন্নতি ঘটবে।"

Càng nhiều HMO, sữa càng gần hơn với chuẩn sữa mẹ- Ảnh 3. — ৬টি এইচএমও এবং হুই প্রোটিন ও ফাইবারের মতো অন্যান্য উপাদানের সম্মিলিত প্রভাবে শিশুদের হজম স্বাস্থ্য ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হবে।

দ্য অপটিমামের উন্নতিগুলো প্রমাণ করে যে, ভিনামিল্ক সাহায্য করার জন্য আধুনিক বিজ্ঞানকে একটি ‘সহায়ক শক্তি’ হিসেবে ব্যবহার করতে নিরন্তর চেষ্টা করে যাচ্ছে। ভিয়েতনামী মায়েদের বোঝা লাঘব হয়। আপনার সন্তানের জন্য একটি সুস্থ পরিপাকতন্ত্র ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলার যাত্রাপথে। ১ এ . 000 দিন শৈশব। অপটিমামের সাথে, আপনার সন্তানের বিকাশের প্রতিটি ধাপে মায়ের ভালোবাসা ও যত্ন এবং আধুনিক বিজ্ঞানের সর্বোত্তম সহায়তা থাকে।