ফো দে নাট দিয়ে দৌড়ানো – ভিয়েতনামী ফো-এর সারমর্ম ছড়িয়ে দেওয়ার যাত্রা

ফো কেবল প্রতিটি ভিয়েতনামীর কাছেই একটি পরিচিত খাবার নয়, বরং ইতিহাস, স্মৃতি এবং জাতীয় চেতনার একটি সাংস্কৃতিক প্রতীকও। ফো-এর মূল্য রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যের বাইরেও বিস্তৃত, গর্বের উৎস এবং ভিয়েতনাম এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের মধ্যে একটি সাংস্কৃতিক সেতু হয়ে ওঠে।

ভিয়েতনামী জনগণের পদচিহ্নে ফো ঐতিহ্য ছড়িয়ে পড়ছে

উনিশ শতকের শেষের দিক থেকে, ফো শ্রমিকদের জন্য একটি সাধারণ খাবার হিসেবে জন্মগ্রহণ করে, তারপর ধীরে ধীরে হ্যানয়ের একটি সাধারণ প্রাতঃরাশের খাবারে "বিকশিত" হয় এবং সমগ্র ভিয়েতনাম জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। সমাজের বিকাশের সাথে সাথে, ফো তার প্রস্তুতির পদ্ধতিতে ক্রমশ বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠেছে - ঐতিহ্যবাহী ফো স্যুপ থেকে আধুনিক বৈচিত্র্য - এবং তারপর ভিয়েতনামী খাবারের প্রাণ হয়ে ওঠে।

ভিয়েতনামী খাবারের উৎকর্ষ থেকে, ফো বিশ্বজুড়ে পৌঁছেছে, ২০০৭ সালে অক্সফোর্ড অভিধানে জাতীয় গর্ব হিসেবে তালিকাভুক্ত হয়েছে। "রানিং উইথ ফো দে নাট" হল সেই মূল্যবোধকে সম্মান জানাতে Acecook ভিয়েতনামের যাত্রা - বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে ভিয়েতনামী ফোর উৎকর্ষ ছড়িয়ে দেওয়া।

ফো দে নাতের সাথে দৌড়ানো - ভিয়েতনামী খাবারের সারমর্ম অব্যাহত রাখা

একটি সাধারণ ভিয়েতনামী খাবার থেকে, ফো এখন বিশ্বব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় আইকনে পরিণত হয়েছে, কিন্তু ভিয়েতনামী জনগণের কাছে এটি এখনও প্রতিদিন সকালে একটি পরিচিত গরম বাটি ফো, যা হ্রদের চারপাশে দৌড়ানোর জুতার শব্দ এবং রাস্তার মোড়ে সুগন্ধি সুবাসের কথা মনে করিয়ে দেয়। এই আপাতদৃষ্টিতে সহজ অভ্যাসগুলি আজকের তরুণ প্রজন্মকে তাদের পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যবাহী জীবনধারার সাথে সংযুক্ত করার উপায়।

দৌড়ানো কেবল ব্যায়ামের একটি উপায়ই নয়, বরং আধুনিক উপায়ে উদ্যোগ, গতিশীলতা এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতি সংরক্ষণের চেতনা প্রকাশেরও একটি উপায়। দৌড়ানো এবং ফো-এর সংমিশ্রণ যুবসমাজের খেলাধুলার চেতনা এবং ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের সেতু হিসেবে কাজ করে - যেখানে প্রতিটি পদক্ষেপ এবং প্রতিটি বাটি ফো-এর মাধ্যমে জাতীয় গর্ব অব্যাহত থাকে যা ১২ ঘন্টা ধরে আসল হাড় এবং আসল মাংস দিয়ে সিদ্ধ করা হয় ।

সেই চেতনায়, Acecook ভিয়েতনাম "Run with Pho De Nhat - Proudly spreading the essence of Vietnamese pho" প্রোগ্রামের মাধ্যমে সম্প্রদায়ের সাথে যোগ দেয়, যা একটি সুস্থ জীবনধারাকে উৎসাহিত করার, প্রজন্মের পর প্রজন্মকে সংযুক্ত করার এবং ইতিবাচক শক্তি ছড়িয়ে দেওয়ার একটি উদ্যোগ। একটি ক্রীড়া এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের চেয়েও বেশি, এটি Acecook ভিয়েতনামের pho-এর সাথে প্রায় 30 বছরের যাত্রা - ভিয়েতনামী pho-এর সারাংশ সংরক্ষণ, সম্মান এবং বিশ্বে নিয়ে আসার ধারাবাহিকতার একটি যাত্রা।

"'ফো দে নাতের সাথে দৌড়ানো - ভিয়েতনামী ফো'র সারাংশ গর্বের সাথে ছড়িয়ে দেওয়া' ঐতিহ্য এবং আধুনিক জীবনের সংযোগ স্থাপনের বিশেষ অর্থ বহন করে এমন একটি কার্যকলাপ। আমরা আশা করি আজকের প্রতিটি পদক্ষেপ ভিয়েতনামী গর্বের সুরে সুরেলা হবে, যা প্রজন্মকে সুস্থ জীবনযাপন এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতিকে ভালোবাসার চেতনায় সংযুক্ত করবে। ১২ ঘন্টা হাড়ের স্টু - আসল মাংস থেকে রান্না করা এক বাটি ফো দিয়ে, Acecook ভিয়েতনামী ফোকে বিশ্বে নিয়ে আসার, একটি বিশ্বব্যাপী অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিণত করার লক্ষ্যে বিশ্বাস করে", Acecook ভিয়েতনামের একজন প্রতিনিধি জানান।

"ফো দে নাট-এর সাথে দৌড় - ভিয়েতনামী ফো-এর উৎকর্ষতা গর্বের সাথে ছড়িয়ে দেওয়া" অনুষ্ঠানটি দুটি রূপে আয়োজন করা হয়:

১. সারা দেশের সকলের জন্য চলমান অ্যাপের মাধ্যমে অবাধে দৌড়ান।

• নিবন্ধনের সময়কাল ২০ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে ০০:০০ টা থেকে ৩০ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে ২৩:৫৯ টা পর্যন্ত।
• · চলমান ফলাফল অ্যাপ/ওয়েবসাইটে চ্যালেঞ্জ লিডারবোর্ডে স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপডেট করা হবে।

বিস্তারিত তথ্য এবং নিবন্ধন [লিঙ্ক: https://vrace.com.vn/race/chay-cung-pho-de-nhat ] এ পাবেন।

২. রোড রান - ১ এবং ২ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে থং নাট পার্ক (হ্যানয়) এ অনুষ্ঠিতব্য সাংস্কৃতিক সংযোগ এবং যুব শক্তি উৎসব, যারা দৌড় এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতি পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি প্রাণবন্ত মিলনস্থল হয়ে উঠবে। এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকবেন পিপলস আর্টিস্ট জুয়ান বাক এবং গায়ক সুবিন - দুই ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর যারা একটি সক্রিয় জীবনধারা অনুপ্রাণিত করেন, সম্প্রদায়কে সংযুক্ত করেন, জাতির মূল বৈশিষ্ট্য উত্তরাধিকারী এবং বিকাশ করেন।

• ১ নভেম্বর: অংশগ্রহণকারীরা বুথ এলাকায় BIB গ্রহণ করবেন এবং অভিজ্ঞতামূলক কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করবেন, সাথে থাকবেন খেলাধুলা, বিনোদন এবং একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান।
• ২ নভেম্বর: আনুষ্ঠানিকভাবে ৫ কিমি এবং ১০ কিমি দৌড়ের সূচনা করুন, যেখানে হাজার হাজার দৌড়প্রেমীর পদধ্বনি এবং স্পন্দন "মজা - স্বাস্থ্যকর - সংযোগ" এর চেতনায় যোগদান করে এবং ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর পিপলস আর্টিস্ট জুয়ান বাক এবং গায়ক সুবিনের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে।

বিস্তারিত তথ্য এবং নিবন্ধন এখানে: https://5bib.com/vi/events/chay-cung-pho-de-nhat_158?ref=chuo

আসুন আমরা ভিয়েতনামী ফো-এর গর্ব ছড়িয়ে দিতে হাত মেলাই!

সূত্র: https://thanhnien.vn/chay-cung-pho-de-nhat-hanh-trinh-lan-toa-tinh-hoa-pho-viet-185251017160729799.htm