কলা পুষ্টিকর কিন্তু এগুলো খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় কী?

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন , পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: যারা প্রচুর প্রোটিন খান তাদের কেন জল খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত? কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের সংখ্যা ক্রমশ কমছে ;   মধু লেবু জলের উপকারিতা...

আমার দিনে কয়টি কলা খাওয়া উচিত?

কলা একটি জনপ্রিয় ফল যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। তবে, খুব বেশি কলা খাওয়ার ফলে কিছু অবাঞ্ছিত স্বাস্থ্যগত প্রভাব পড়তে পারে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) প্রতিদিন ফল এবং সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। অতএব, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কলা যোগ করা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।

কলা একটি জনপ্রিয় ফল, স্বাদে সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।

কলায় প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থাকে, যার মধ্যে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি এবং বি৬। এছাড়াও, কলায় উপকারী উদ্ভিদ যৌগও থাকে যা মানসিক চাপ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

একটি ১১৮ গ্রাম কলায় ১০৫ ক্যালোরি, ২৭ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৩ গ্রাম ফাইবার, ০.৩ গ্রাম ফ্যাট, ১ গ্রাম প্রোটিন, ১০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ০.৪৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি৬, ৪২২ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, ০.৩২ মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ, ৩২ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে।

প্রোটিন হল শরীরের প্রধান কাঠামোগত উপাদান এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, পেশী গঠন এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এদিকে, চর্বি শক্তি সরবরাহ করে, চর্বিতে দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে, হরমোন উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

সুস্থ মানুষের প্রতিদিন ১ থেকে ২টি কলা খাওয়া উচিত। এছাড়াও, আপনার শক্তি খরচের চাহিদা এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে আপনি উপরের পরিমাণের চেয়ে বেশি খেতে পারেন। পাঠকরা ৮ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।

যারা প্রচুর প্রোটিন খান তাদের কেন পানির প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত?

জিমে যাওয়া ব্যক্তিরা পেশীর বিকাশের জন্য প্রোটিনের গুরুত্ব সম্পর্কে খুব ভালো করেই জানেন। তবে, সকলেই জানেন না যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণের জন্য প্রচুর পরিমাণে জল পান করাও প্রয়োজন। কারণ প্রোটিন শরীরকে সহজেই পানিশূন্যতার দিকে ঠেলে দেবে।

প্রোটিন কেবল পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে না। কোষীয় স্তরে, প্রোটিন টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে। হজম, পেশী সংকোচন, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য শরীরের এনজাইম আকারে প্রোটিনেরও প্রয়োজন। প্রোটিন অনেক হরমোন তৈরিতেও সাহায্য করে এবং ত্বক ও চুলকে সুস্থ রাখে।

প্রচুর প্রোটিন গ্রহণের সময়, প্রোটিন বিপাক থেকে উৎপন্ন অতিরিক্ত প্রোটিন এবং নাইট্রোজেন দূর করার জন্য শরীরের প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়।

যখন আপনি স্টার্চ খান, তখন আপনার শরীর এটিকে গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত করে। প্রতি গ্রাম গ্লাইকোজেন 3 গ্রাম জল ধরে রাখে। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ খান, তাহলে আপনার শরীরে প্রচুর জল ধরে থাকে। তবে প্রোটিনের ক্ষেত্রে বিপরীতটি সত্য। অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়ার ফলে আপনার শরীর সহজেই পানিশূন্য হয়ে যেতে পারে।

কারণ হলো, অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের ফলে সহজেই অতিরিক্ত প্রোটিন তৈরি হতে পারে। শুধু তাই নয়, শরীরে প্রোটিন বিপাক প্রক্রিয়া নাইট্রোজেন তৈরি করবে। অতিরিক্ত প্রোটিন এবং নাইট্রোজেন উভয়ই একই সাথে নিঃসরণ করলে কিডনি আরও বেশি কাজ করবে এবং পানির চাহিদা বৃদ্ধি পাবে।

জার্নাল অফ দ্য একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স- এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবার সূক্ষ্ম ডিহাইড্রেশনের কারণ হতে পারে যা আমরা হয়তো লক্ষ্য করি না। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৮ মার্চ স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

কোলোরেক্টাল ক্যান্সার কেন কম বয়সী হচ্ছে?

অন্যান্য অনেক ক্যান্সারের মতো, কোলোরেক্টাল ক্যান্সারও বিপজ্জনক এবং প্রায়শই প্রাথমিক পর্যায়ে স্পষ্ট লক্ষণ দেখায় না।

কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের সাধারণ লক্ষণগুলি হল মলদ্বার থেকে রক্তপাত, পেটে ব্যথা, ক্লান্তি, ওজন হ্রাস, ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য। কোনও কারণে, কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের বয়স কম হওয়ার প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।

বিশেষজ্ঞরা লক্ষ্য করছেন যে ক্রমশ তরুণদের এই রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। কানেকটিকাট বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ১৯৯০ সালে জন্মগ্রহণকারী তরুণদের মধ্যে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি ১৯৫০ সালে জন্মগ্রহণকারীদের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি।

বয়স যাই হোক না কেন, যদি আপনি মলদ্বার থেকে রক্তপাত, পেটে ব্যথা, ক্লান্তি, অথবা অব্যক্ত ওজন হ্রাসের মতো লক্ষণগুলি অনুভব করেন, তাহলে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত।

বিজ্ঞানীরা এখনও এই ঘটনার সঠিক কারণ খুঁজে পাননি। তবে, প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পান, খারাপ খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক কার্যকলাপের অভাব, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতাকে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ানোর কারণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

এদিকে, অতিরিক্ত চর্বি শরীরের চর্বি বৃদ্ধি কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। কারণ চর্বি জমার ফলে ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি হয়। এই উভয়ই মানুষকে ক্যান্সারের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে।

এছাড়াও, বসে থাকা জীবনযাত্রা কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ এনভায়রনমেন্টাল রিসার্চ অ্যান্ড পাবলিক হেলথ- এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তরুণদের মধ্যে স্থূলতা এবং বসে থাকা জীবনযাত্রার হার বাড়ছে। এই সমস্ত কারণই সাধারণভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এই নিবন্ধটি আরও দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করা যাক !

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-chuoi-nhieu-dinh-duong-nhung-an-the-nao-tot-nhat-18524030720272195.htm