হোয়া বিন-এ টেটের জন্য উৎপাদিত কলার দাম দ্বিগুণ হয়ে গেছে। যে বেশি কাটবে সে বড় জয় পাবে।

চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে, টেটের জন্য ব্যবহৃত লাল কলার দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। হোয়া বিন প্রদেশের কাও ফং জেলার অনেক কলা চাষি পুরনো কমলা জমি কলা বাগানে রূপান্তর করে কয়েক মিলিয়ন ডলার আয় করেছেন।

কাও ফং জেলা হোয়া বিন প্রদেশের কমলা চাষের এলাকা হিসেবে পরিচিত। তবে, বহু বছর ধরে চাষের পর, অনেক কমলা চাষের জায়গা পুরনো হয়ে গেছে এবং তাৎক্ষণিকভাবে পুনরায় রোপণ করা সম্ভব হচ্ছে না, অনেক পরিবার সাহসের সাথে গোলাপী মরিচের জাতটি রোপণ করার জন্য নিয়ে এসেছে। কলা গাছ মাটির ব্যাপারে খুব একটা পছন্দ করে না, ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, উচ্চ ফলন দেয় এবং সুস্বাদু গুণমান সম্পন্ন হয়।

প্রাথমিকভাবে কয়েকজন চাষী থেকে শুরু করে এখন পর্যন্ত, পুরো কাও ফং জেলা ১২০ হেক্টর গোলাপি কলা চাষ করেছে। এই বছর, নিম্নভূমিতে কলা চাষকারী প্রদেশগুলি টাইফুন ইয়াগির দ্বারা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায়, কাও ফং জেলায় গোলাপি কলার দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। কলা চাষীরা একটি উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেটকে স্বাগত জানাতে উত্তেজিত।

বহু বছর ধরে কমলা গাছ চাষ করার পর, কাও ফং জেলার (হোয়া বিন প্রদেশ) অনেক পরিবার মাটির উন্নতির জন্য স্বল্পমেয়াদী ফসলের প্রবর্তন করেছে, যার মধ্যে গোলাপী কলার জাতও রয়েছে। ছবি: ফাম হোয়াই।

কাও ফং জেলার কাও ফং শহরে মিসেস দাও থি লিয়েনের পরিবার বহু বছর ধরে কমলা চাষ করে আসছে। কমলা গাছ তার পরিবারে সমৃদ্ধ জীবন এনে দিয়েছে। কমলা চাষের পাশাপাশি, মিসেস লিয়েন ১ হেক্টর জমিতে গোলাপী কলা চাষ করেছেন। তার কলা বাগান ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রতি বছর এটি একটি স্থির ফসল দেয়।

মিস লিয়েন শেয়ার করেছেন: "গত বছর কলার দাম কম ছিল, আমার পরিবার খুব বেশি আয় করত না। এ বছর কলার দাম ৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি থেকে বেড়ে ১২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি হয়েছে, যা আমার পরিবারকে অবাক করেছে। আরও আনন্দের বিষয় হলো, চান্দ্র নববর্ষের সময় পুরো কলা বাগানটি বিক্রি করার জন্য ব্যবসায়ীরা অর্ডার করেছেন।"

মিস লিয়েনের সাথে একই আনন্দ ভাগাভাগি করে নিয়ে, কাও ফং শহর, বাক ফং কমিউন এবং তাই ফং কমিউনের শত শত কলা চাষী উত্তেজিত কারণ কলা চাষের মাধ্যমে তাদের উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট চাষ হবে। ভালোভাবে যত্ন নেওয়া এবং সুন্দর ফল পাওয়া কলা বাগানগুলি ব্যবসায়ীরা অর্ডার করেছেন।

তাই ফং কমিউনের তাই ফং গ্রামে মিঃ নুয়েন ভ্যান ফুক-এর সাথে দেখা করে আমরা আনন্দ অনুভব করতে পারি যে এখানকার কৃষকরা মিষ্টি ফল পাচ্ছেন। মিঃ ফুক ৩ হেক্টর কলা চাষ করেন। ২ মাস আগে, তিনি ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয়মূল্যে বাগানের অর্ধেক ফসল সংগ্রহ করেছিলেন। বর্তমানে, মিঃ ফুক-এর পরিবারের কাছে এখনও টেটের জন্য বিক্রি করার জন্য ৩,০০০ গুচ্ছ কলা আছে।

"দাম দিন দিন বাড়ছে, আমি এখনও বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিইনি। আমি এখনও আশা করি দাম বাড়বে। অনেক ব্যবসায়ী ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে পুরো বাগানটি কিনতে এসেছেন, কিন্তু আমি এখনও রাজি হইনি," মিঃ ফুক উত্তেজিতভাবে বললেন।

কাও ফং জেলার তাই ফং কমিউনের তাই ফং গ্রামের মিঃ নুয়েন ভ্যান ফুক-এর মতে, বর্তমান উচ্চ বিক্রয়মূল্যের সাথে, ১ হেক্টর কলা থেকে প্রায় ৬০ কোটি ভিয়েতনামি ডং উৎপাদন করা সম্ভব। ছবি: ফাম হোয়াই।

মিঃ ফুক-এর মতে, একবারে গোলাপী কলা রোপণ করলে ৩টি ফসল পাওয়া যায়। প্রতি হেক্টরে ২,৫০০-৩,০০০ গাছ জন্মাতে পারে। ফলন ৪০-৬০ টন পর্যন্ত হতে পারে।

কলা চাষের জন্য নিয়মিত ছাঁটাই এবং সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। প্রতি পাঁচ দিন অন্তর জল দেওয়া প্রয়োজন। কলা যখন গুচ্ছ আকার ধারণ করে, তখন ছত্রাকজনিত রোগের জন্য নিয়মিত চিকিৎসা করতে হবে এবং পোকামাকড়ের কামড় রোধ করতে এবং তাদের সুন্দর চেহারা বজায় রাখতে নাইলনের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। বর্তমান উচ্চ বিক্রয় মূল্যের সাথে, 1 হেক্টর কলা প্রায় 600 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে।

এ বছর কলার দাম হঠাৎ বৃদ্ধির কারণ ব্যাখ্যা করতে গিয়ে, কাও ফং জেলার তাই ফং কমিউনের তাই ফং গ্রামের প্রধান মিঃ ভু জুয়ান খোয়া বলেন: "রেড রিভার ডেল্টায় কলা চাষকারী প্রদেশগুলিতে খারাপ ফসল হওয়ায়, টেট কলার সরবরাহ মারাত্মকভাবে ঘাটতি ছিল, তাই এখানকার কলা চাষীদের প্রচুর ফলন হয়েছে।"

টেট ছুটির দিন পরিবেশনের জন্য ব্যবসায়ীরা ভালোভাবে যত্ন নেওয়া এবং সুন্দর ফল পাওয়া কলা বাগানগুলিকে অর্ডার করেছেন। ছবি: ফাম হোয়াই।

মিঃ ফুক এবং মিস লিয়েনের পরিবারের মতো ভাগ্যবান নয়, কাও ফং জেলার কাও ফং শহরে মিঃ লে হাই বিনের পরিবারের ৫,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গার একটি কলা বাগান আছে কিন্তু টেটের সময় বিক্রি করার জন্য কোন ফল ছিল না।

মিঃ বিন বলেন: ২ বছর আগে, কলার দাম সস্তা ছিল, মাত্র ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই দামে, কলা চাষীরা অর্থ হারাবে, তাই এই বছর আমি টেটের জন্য কলা চাষ করতে "পিছপা হইনি"।

সারা বছর ধরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিক্রির মাধ্যমে, ফল গাছে আসার সাথে সাথেই ফল বিক্রি হয়ে যায়। আমার বাগান ৪-৫ মাস আগে বিক্রি হয়ে গিয়েছিল, তখন দাম ছিল মাত্র ৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। এখন দাম ১২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিরও বেশি, ব্যবসায়ীরা জিজ্ঞাসা করতে থাকেন। ৬০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এ তারা কলার থোকা অর্ডার করেছেন কিন্তু এখনও বিক্রি করার জন্য কোনও কলা নেই। এখন থেকে টেট পর্যন্ত, দাম আরও বেশি হবে।

কাও ফং জেলার (হোয়া বিন প্রদেশ) কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ বুই ভ্যান ড্যান বলেন: বর্তমানে, জেলাটি কমলা গাছ পুনঃরোপন প্রকল্প বাস্তবায়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, তাই যে অঞ্চলগুলি বহু বছর ধরে কমলা চাষ করছে তাদের মাটি উন্নত করতে হবে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মানুষ কমলালেবুর চাষের শেষ জমির মাটি উন্নত করার জন্য কলা গাছ বেছে নিয়েছে। মূলত কাও ফং হোয়া বিন কোম্পানি লিমিটেডের জমি।

জেলাটি দীর্ঘমেয়াদী কলা চাষের পরিকল্পনা করে না। এই বছর, দাম নাটকীয়ভাবে বেড়েছে কারণ নিম্নভূমিতে কলা চাষকারী প্রদেশগুলি টাইফুন ইয়াগির দ্বারা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, তাই কলার দাম বেড়েছে। লাল কলার বিক্রয়মূল্য প্রায়শই অস্থির থাকে, বস্তুনিষ্ঠ অবস্থার উপর নির্ভর করে এবং টেকসই হয় না।

সূত্র: https://danviet.vn/gan-tet-nguoi-trong-chuoi-tieu-hong-o-hoa-binh-phan-khoi-vi-gia-tang-gap-doi-20250118210709274.htm