বিশেষজ্ঞরা প্রতিরোধের জন্য সেরা খাবারের পরামর্শ দেন।

যদিও তরুণদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারের ঘটনা বাড়ছে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে সঠিক খাবার নির্বাচন করলে ঝুঁকি কমানো সম্ভব।

বিশ্বব্যাপী কোলন বা রেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত তরুণদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কোলনের ভেতরের আস্তরণের পলিপ বা টিউমার থেকে কোলন ক্যান্সার তৈরি হয়। ডাক্তাররা বলছেন যে কোলন পলিপ থেকে ক্যান্সার হতে প্রায় ১০ বছর সময় লাগে। টাইমস নাউ নিউজের মতে, যদি সনাক্ত না করা হয় বা চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে ক্যান্সার মেটাস্ট্যাসাইজ হবে।

অনেক স্ক্রিনিং পরীক্ষা আছে যা ক্যান্সারজনিত টিউমারে পরিণত হওয়ার আগে প্রাক-ক্যান্সারযুক্ত পলিপগুলি সনাক্ত করতে পারে।

ওটমিল হল কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্যকারী শীর্ষ পাঁচটি স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে একটি।

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধের উপায়।

চিকিৎসকদের মতে, কোলন ক্যান্সার সম্পূর্ণরূপে প্রতিরোধ করা অসম্ভব হলেও, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সহ ঝুঁকির কারণগুলি নিয়ন্ত্রণ করে ঝুঁকি কমানো যেতে পারে।

বুদ্ধিমানের সাথে খাবার নির্বাচন করলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো সম্ভব। সাধারণভাবে, আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং তরুণদের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, যেমন আস্ত ফল, শাকসবজি এবং আস্ত শস্য গ্রহণের পরামর্শ দেয়।

আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবারের পরিমাণ বাড়ান। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান, যেমন রাই রুটি বা বাদামী চাল এবং ডাল। এগুলি প্রোটিন, ফাইবার, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন ই এর চমৎকার উৎস। আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ অনুসারে, ডাল খাওয়া কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়, ইউনিভার্সিটি অফ সিনসিনাটি কলেজ অফ মেডিসিন ( ইউসি হেলথ) ওয়েবসাইট অনুসারে।

পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখুন। শাকসবজি, গোটা শস্য, মটরশুটি এবং বাদামের মতো বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খান। মাছ, হাঁস-মুরগি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মতো পরিমিত পরিমাণে চর্বিহীন প্রোটিন গ্রহণ করুন।

প্রচুর পানি পান করুন। কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর আরেকটি উপায় হল প্রচুর পানি পান করা এবং পর্যাপ্ত পানি পান করা।

বেশি করে দুগ্ধজাত খাবার খান। আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চের মতে, শক্তিশালী প্রমাণ রয়েছে যে দুগ্ধজাত খাবার কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

সিনসিনাটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্সার সেন্টারের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) ক্যান্সার পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ডাঃ স্ট্যাসি শাওহান বলেন যে ক্যান্সার প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত শক্তিশালী ভূমিকা পালন করে।

কোলোরেক্টাল ক্যান্সার প্রতিরোধে তিনি যে কিছু খাবারের পরামর্শ দেন তা এখানে দেওয়া হল:

আস্ত শস্যদানা। বাদামী চাল, ওটস, ১০০% আস্ত গমের রুটি, কুইনোয়া, বার্লি এবং আস্ত গমের পাস্তা।

দুগ্ধজাত দ্রব্য: কম চর্বিযুক্ত দুধ, দই, পনির। ক্যান্সার গবেষণা পরামর্শ দেয় যে উচ্চ ক্যালসিয়ামের পরিমাণ একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।

শাকসবজি এবং ফলমূল স্টার্চযুক্ত নয় এমন খাবার। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। এগুলিতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টও থাকে যা অনেক ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

পরিশেষে, বিশেষজ্ঞ স্ট্যাসি কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য পাঁচটি স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেন: ওটমিল, সাধারণ দই, সাইট্রাস ফল, বেল মরিচ এবং মাছ।

বিশেষজ্ঞ অ্যালকোহল, লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে চলার পরামর্শও দিয়েছেন কারণ এতে এমন যৌগ রয়েছে যা কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

বিশেষ করে, ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলার কথা বিবেচনা করুন, যা অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত, পুষ্টিগুণ কম এবং স্থূলতার কারণ হতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। একই সাথে, আপনার চিনি এবং স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবারও সীমিত করা উচিত, যার গ্লাইসেমিক লোড বেশি, ইউসি হেলথ অনুসারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/ung-thu-gia-tang-o-nguoi-tre-bac-si-chi-mon-an-tot-nhat-de-phong-ngua-18524121621374322.htm