বিশেষজ্ঞরা প্রতিরোধের জন্য সেরা খাবারগুলি প্রকাশ করেছেন

যদিও তরুণদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারের ঘটনা বাড়ছে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে সঠিক খাবার বেছে নিলে ঝুঁকি কমানো সম্ভব।

বিশ্বব্যাপী কোলন বা রেক্টাল ক্যান্সারে আক্রান্ত তরুণদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কোলনের ভেতরের আস্তরণে থাকা বেশ কয়েকটি পলিপ বা টিউমার থেকে কোলন ক্যান্সার তৈরি হয়। ডাক্তাররা বলছেন যে কোলন পলিপ ক্যান্সারে পরিণত হতে প্রায় ১০ বছর সময় লাগে। টাইমস নাউ নিউজের মতে, যদি সনাক্ত না করা হয় বা চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে ক্যান্সার ছড়িয়ে পড়বে।

অনেক স্ক্রিনিং পরীক্ষা আছে যা ক্যান্সারজনিত টিউমারে পরিণত হওয়ার আগে প্রাক-ক্যান্সারযুক্ত পলিপগুলি সনাক্ত করে।

ওটমিল হল কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্যকারী শীর্ষ ৫টি স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে একটি।

খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধের উপায়

চিকিৎসকদের মতে, যদিও কোলন ক্যান্সার সম্পূর্ণরূপে প্রতিরোধ করা সম্ভব নয়, তবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সহ ঝুঁকির কারণগুলি নিয়ন্ত্রণ করে রোগের ঝুঁকি কমানো যেতে পারে।

বুদ্ধিমানের সাথে খাবার নির্বাচন করলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো সম্ভব। সাধারণভাবে, আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্ক এবং তরুণরা প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুক, যেমন আস্ত ফল, শাকসবজি এবং আস্ত শস্য।

আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবারের পরিমাণ বাড়ান। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খান, যেমন রাই ব্রেড বা ব্রাউন রাইস এবং বিনস। এগুলি প্রোটিন, ফাইবার, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন ই এর চমৎকার উৎস। আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ অনুসারে, বিনস খাওয়া কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়, ইউনিভার্সিটি অফ সিনসিনাটি কলেজ অফ মেডিসিন (ইউএসএ) - ইউসি হেলথ ওয়েবসাইট অনুসারে।

পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখুন। বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদজাত খাবার খান, যেমন শাকসবজি, আস্ত শস্য, মটরশুটি এবং বাদাম। মাছ, হাঁস-মুরগি এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মতো চর্বিহীন প্রোটিন পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন।

প্রচুর পানি পান করুন। কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর আরেকটি উপায় হল প্রচুর পানি পান করা এবং হাইড্রেটেড থাকা।

বেশি করে দুধ খান। আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চের মতে, এমন জোরালো প্রমাণ রয়েছে যে দুগ্ধজাত খাবার কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে পারে।

সিনসিনাটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্সার সেন্টারের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) ক্যান্সার পুষ্টি বিশেষজ্ঞ মিসেস স্ট্যাসি শাওহান বলেন যে ক্যান্সার প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাসের খুব শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে।

কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে তিনি যে খাবারগুলি সুপারিশ করেন তা এখানে দেওয়া হল:

আস্ত শস্যদানা। বাদামী চাল, ওটস, ১০০% আস্ত গমের রুটি, কুইনো, বার্লি এবং আস্ত গমের পাস্তা।

দুগ্ধজাত দ্রব্য। কম চর্বিযুক্ত দুধ, দই, পনির। ক্যান্সার গবেষণা পরামর্শ দেয় যে উচ্চ ক্যালসিয়াম গ্রহণের একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব থাকতে পারে।

স্টার্চমুক্ত শাকসবজি এবং ফল। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এগুলিতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টও থাকে যা অনেক ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

পরিশেষে, কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য বিশেষজ্ঞ স্ট্যাসি যে ৫টি স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেন তার মধ্যে রয়েছে: ওটস, মিষ্টি ছাড়া দই, সাইট্রাস ফল, বেল মরিচ এবং মাছ।

মহিলা বিশেষজ্ঞ অ্যালকোহল, লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে চলার পরামর্শও দেন কারণ এতে এমন যৌগ রয়েছে যা কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

বিশেষ করে, ফাস্ট ফুড অর্ডার করার কথা বিবেচনা করুন, যা অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত, পুষ্টিগুণ কম এবং স্থূলতার কারণ হতে পারে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও, উচ্চ চিনি এবং স্টার্চযুক্ত খাবার সীমিত করুন, যার গ্লাইসেমিক লোড বেশি, ইউসি হেলথ অনুসারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/ung-thu-gia-tang-o-nguoi-tre-bac-si-chi-mon-an-tot-nhat-de-phong-ngua-18524121621374322.htm