প্রতিদিন বিটরুটের রস পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো যেতে পারে।

নিয়মিত বিটরুটের রস পান করলে রক্তনালী প্রসারিত হয় এবং রক্তচাপ কমতে পারে; নাস্তার ৩০ মিনিট আগে পান করা আরও কার্যকর বলে মনে করা হয়।

রক্তচাপের উপর বিটরুটের রসের প্রভাব উল্লেখযোগ্য, তবে এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। (সূত্র: পিক্সাবে)

বিটরুটের রক্তচাপ কমানোর প্রভাব

বিট হল সবচেয়ে সমৃদ্ধ নাইট্রেট খাবারগুলির মধ্যে একটি। শরীরে প্রবেশ করার পর, নাইট্রেটগুলি নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয় - একটি গ্যাস যার একটি ভাসোডিলেটিং প্রভাব রয়েছে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে, রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি করে এবং এর ফলে রক্তচাপ হ্রাস পায়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন প্রায় 250 মিলি ডোজে বিটরুটের রস পান করা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য নিরাপদ এবং উপকারী বলে মনে করা হয় কারণ এর ভাসোডিলেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সকালে পান করা কেন উপকারী?

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তচাপ কমাতে বিটরুটের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে; বেশিরভাগ পরীক্ষা সকালে খাবারের প্রায় 30 মিনিট আগে নেওয়া রসের ডোজ দিয়ে করা হয়েছিল।

কাঁচা বা রান্না করে খাওয়ার তুলনায়, এইভাবে জুস পান করলে নাইট্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে এবং দুটি প্রধান সুবিধা পাওয়া যায়:

সর্বোত্তম শোষণ

খালি পেটে বিটরুটের রস পান করলে শরীর নাইট্রেটগুলিকে আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে, রক্তনালী প্রবাহের প্রভাব দীর্ঘায়িত হয়। অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পর, নাইট্রেটগুলি মূলত কোলনে শোষিত হয়, প্রায় 3 ঘন্টা পরে সর্বোচ্চ রক্ত ​​ঘনত্বে পৌঁছায় এবং প্রায় 10 ঘন্টা ধরে উপকারী মাত্রা বজায় রাখে।

সার্কাডিয়ান ছন্দ ম্যাচিং প্রভাব

সকালে যখন বিটের রস পান করা হয়, তখন নাইট্রেটের মাত্রার উত্থান-পতন সারাদিনের রক্তচাপের স্বাভাবিক উত্থান-পতনের সাথে মিলে যায়। সাধারণত, ঘুম থেকে ওঠার কয়েক ঘন্টা আগে রক্তচাপ বাড়তে শুরু করে, দুপুরের দিকে সর্বোচ্চে পৌঁছায় এবং সন্ধ্যায় ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।

বিটরুটের রস কখন পান করবেন এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে প্রমাণ

রক্তচাপের উপর বিটরুটের প্রভাবের যথেষ্ট প্রমাণ থাকলেও, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এটি কতটা কার্যকর এবং খাওয়ার সময় কোনও পার্থক্য করে কিনা তা নিয়ে এখনও কিছু বিতর্ক রয়েছে।

কিছু বর্তমান গবেষণার ফলাফল দেখায়:

রক্তচাপের উপর প্রভাব

২০২২ সালের একটি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন বিটরুটের রস পান করলে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সিস্টোলিক রক্তচাপ (শীর্ষ সংখ্যা) প্রায় ৫ মিমিএইচজি কমে, কিন্তু ডায়াস্টোলিক রক্তচাপের (নীচের সংখ্যা) উপর কোনও প্রভাব পড়েনি।

এটি উল্লেখযোগ্য, কারণ উচ্চ ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ ৫০ বছরের কম বয়সী ব্যক্তিদের মধ্যে হৃদরোগের ঝুঁকির পূর্বাভাস হিসাবে বিবেচিত হয়।

পান করার সময়

২০২৪ সালে সুস্থ ক্রীড়াবিদদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালে বিটরুট সাপ্লিমেন্টেশন সন্ধ্যার তুলনায় সিস্টোলিক রক্তচাপ বেশি কমিয়েছে (৩ মিমিএইচজি বনাম ২ মিমিএইচজি)। তবে, বিকেলের ডোজ কিছুটা ভালো ছিল (৪ মিমিএইচজি বনাম ৩ মিমিএইচজি)।

কর্মের সময়কাল

২০১৯ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, বিটরুটের রস পান করার দুই সপ্তাহ পরে সিস্টোলিক রক্তচাপ কমে যায় এবং চতুর্থ সপ্তাহ পর্যন্ত তা কমতে থাকে। এরপর, প্রভাবটি রয়ে যায় কিন্তু ধীরে ধীরে রক্তে নাইট্রেটের মাত্রা একটি মালভূমিতে পৌঁছানোর সাথে সাথে স্থিতিশীল হয়।

উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অর্থ

সামগ্রিকভাবে, রক্তচাপের উপর বিটরুটের রসের প্রভাব উল্লেখযোগ্য কিন্তু মাঝারি। অতএব, বিটরুটের রস পান করা বা সম্পূরক গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে যখন জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে মিলিত হয়, যেমন স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ, নিয়মিত ব্যায়াম করা, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা এবং ধূমপান ত্যাগ করা।

সময়ের দিক থেকে, বর্তমান প্রমাণগুলি পরামর্শ দেয় যে সকালে বা বিকেলের প্রথম দিকে বিটরুটের রস পান করা সন্ধ্যার চেয়ে বেশি কার্যকর। সকালের নাস্তার আগে এটি পান করলে নাইট্রেট শোষণ বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে গবেষণা এখনও চূড়ান্ত নয়।

যেকোনো রূপেই, বিট উচ্চ রক্তচাপের জন্য স্ট্যান্ডার্ড চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না, যার মধ্যে রয়েছে ACE ইনহিবিটর, মূত্রবর্ধক, বিটা-ব্লকার এবং ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার।

সূত্র: https://baoquocte.vn/co-the-giam-duong-huyet-bang-cach-uong-nuoc-ep-cu-den-moi-ngay-326570.html