ঝড়ের পর সবজির দাম বৃদ্ধিতে মানুষ হতাশ।

হ্যানয়ের ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, ঝড়ের পরে অনেক সবজি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এবং পরিবহন কঠিন হওয়ায় দাম বেড়েছে - ছবি: জিকে

টুওই ট্রে-এর মতে, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে হ্যানয়ের অনেক ফ্লি মার্কেট এবং ঐতিহ্যবাহী বাজারে সবুজ শাকসবজির দাম তীব্রভাবে বেড়েছে।

মিসেস হুয়েন ফুওং (ট্রান কুং স্ট্রিট, কাউ গিয়া) বলেন যে কয়েকদিন আগে তিনি তার বাড়ির কাছের W সুপারমার্কেটে গিয়েছিলেন কিন্তু তারা বলেছিলেন যে তাদের কাছে সবুজ শাকসবজি ফুরিয়ে গেছে, তাই তাকে বাজারে যেতে হয়েছিল ৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এ একগুচ্ছ জল পালং শাক, ৪০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এ এক কেজি সবুজ স্কোয়াশ এবং ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এ দুটি ছোট টমেটো কিনতে।

সস্তা সুপারমার্কেট

হা দং বাজারে একটি সবজির দোকানে থামতে গিয়ে, মিসেস ফুওং অবাক হয়ে গেলেন যখন বিক্রেতা প্রতি তেয়েল ধনেপাতার দাম ১৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং বলে উল্লেখ করেন, এবং যদি তিনি পুরো এক কেজি কিনবেন, তাহলে দাম ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ নেমে আসবে।

অন্যান্য সবজি যেমন জলপাই শাক বা মালাবার পালং শাকের দাম আগের দিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেলেও, এখনও প্রতি গুচ্ছের দাম প্রায় ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যা ঝড়ের আগের তুলনায় ৫,০০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি, যা ধরণের উপর নির্ভর করে। "এই দাম ইতিমধ্যেই আগের দিনের তুলনায় অনেক কম," একজন বিক্রেতা বলেন।

এদিকে, বৃহৎ সুপারমার্কেট ব্যবস্থায়, পণ্যের সরবরাহ এবং দাম উভয়ই স্থিতিশীল থাকে। Co.opmart হ্যানয় সুপারমার্কেটের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি কিম ডাং জানিয়েছেন যে সিস্টেমে শাকসবজি এবং ফলের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, আমদানি করা সরবরাহ ৩-৫ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

"প্রতিদিন আমাদের কাছে দা লাট এবং হো চি মিন সিটি থেকে বেশ কয়েকটি ট্রাক পণ্য আসে। শাকসবজি সহ সরবরাহের কোনও ঘাটতি নেই। আগে, আমরা প্রতিদিন মাত্র ৪-৫ জন সরবরাহকারীর কাছ থেকে আমদানি করতাম, কিন্তু এখন আমরা কয়েক ডজন সরবরাহকারীর কাছ থেকে আমদানি করি। কেবল দা লাট থেকে নয়, মোক চাউ এবং সন লা থেকেও সবজি পরিবহন করা হয়," মিসেস ডাং বলেন।

উদাহরণস্বরূপ, এই সুপারমার্কেটে প্রতি কিলো গ্রিন স্কোয়াশ মাত্র ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি দামে বিক্রি হয়, যা ঝড়ের আগের দামের সমান।

টুওই ট্রে- এর একটি জরিপ অনুসারে, টপ মার্কেট সুপারমার্কেট চেইনে, সবুজ শাকসবজির দাম এখনও প্রতি ব্যাগ মাত্র ১২,০০০ - ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যা ঝড়ের আগের দামের চেয়ে আলাদা নয়। হ্যানয়ের কিছু বিখ্যাত নিরাপদ সবজি সরবরাহ চেইনে, প্রতিটি ব্যাগের সবজির দাম প্রায় ২০,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ একই রয়ে গেছে।

কখন স্বাভাবিক অবস্থা ফিরে আসবে?

থাচ থাট (হ্যানয়) এর ৬০ হেক্টরেরও বেশি জমির হোয়া ভিয়েন খামারের মালিক মিসেস ট্রুং কিম হোয়া জানিয়েছেন যে বৃষ্টি থেমে গেছে, কিছুটা রোদ উঠেছে, আবহাওয়া অনুকূল, মাত্র ১৫-৩০ দিনের মধ্যে তিনি বাজারে বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি সরবরাহ করতে সক্ষম হবেন।

"আমরা এবার একটু ভাগ্যবান ছিলাম কারণ আমরা উঁচু জমিতে ছিলাম তাই খুব বেশি বন্যা হয়নি। এর প্রধান কারণ ছিল ঝড়ের কারণে মশারির ঘর ভেঙে পড়েছিল এবং সবজি ভেঙে পড়েছিল। চুওং মাইয়ের মতো নিচু এলাকায় বন্যা এতটাই তীব্র ছিল যে সমস্ত সবজি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। এই কারণেই হ্যানয়ে সবজি সরবরাহ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল এবং দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়েছিল," মিসেস হোয়া বলেন।

বাজারে সবজির দামের তীব্র বৃদ্ধি সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে মিসেস হোয়া বলেন যে এটি আরও কিছুদিন স্থায়ী হতে পারে। কারণ হ্যানয়ে স্থানীয় সরবরাহ খুবই কম। প্রায় ১৫-৩০ দিন পরে, সরবরাহ পুনরুদ্ধার করা হবে, দক্ষিণ থেকে পাঠানো পণ্যের সাথে মিলিত হয়ে দাম স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসবে।

একইভাবে, বাক হং সেফ ভেজিটেবল প্রোডাকশন অ্যান্ড কনজাম্পশন কোঅপারেটিভের মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাই আরও বলেন যে ডং আন-এর কয়েক ডজন হেক্টর সবজি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, তাই ইউনিটটি সা পা, মোক চাউ, দা লাটের মতো অন্যান্য জায়গা থেকে সরবরাহের জন্য লোক পাঠাচ্ছে।

"আমরা সকলেই অন্যান্য ইউনিটের সাথে সংযুক্ত, যদি কোনও পণ্যের ঘাটতি দেখা দেয়, আমরা তাৎক্ষণিকভাবে সরবরাহকারীদের একত্রিত করব। পরিবহন রুটগুলি ধীরে ধীরে পরিষ্কার হয়ে গেছে, স্বাভাবিকের তুলনায় আমাদের সরবরাহের প্রায় 20-30% অভাব রয়েছে। গত কয়েক দিন খুব চাপের ছিল, কিন্তু এখন পরিস্থিতি ভালো। আমরা হ্যানয়ে উৎপাদন এবং চাষাবাদ পুনরুদ্ধারের জন্যও প্রস্তুতি নিচ্ছি," মিঃ হাই বলেন।

সবুজ শাকসবজির অভাব বা অভাব হবে না।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পশুপালন বিভাগের একজন প্রধান নিশ্চিত করেছেন যে সব ধরণের মাংসজাত পণ্যের কোনও ঘাটতি নেই। "আমাদের কাছে প্রচুর পরিমাণে পণ্য রয়েছে, কিন্তু বন্যা কবলিত এলাকায় খুব বেশি গবাদি পশু নেই।"

"দেশের প্রধান পশুপালন এলাকাগুলি মধ্য পার্বত্য অঞ্চল এবং দক্ষিণে কেন্দ্রীভূত। দক্ষিণের প্রধান এলাকাগুলিতে সরবরাহ উৎস দ্বারা উত্তরের বাজার সমর্থিত হবে," তিনি নিশ্চিত করেন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন নহু কুওং স্বীকার করেছেন যে ঝড় ও বন্যার কারণে উত্তর প্রদেশগুলি থেকে সবজির সরবরাহ ব্যাহত হয়েছে, কিছু জায়গায় যান চলাচল ব্যাহত হয়েছে, তাই সরবরাহ হ্রাস পেয়েছে, ফলে সবজির দাম বেড়েছে।

"তবে, বন্যার পরে, লোকেরা বাঁধাকপির জন্য পুনরায় রোপণ করবে এবং সাধারণত ৩০ দিন বা তার বেশি সময় ধরে ফসল কাটবে, অন্যান্য দলগুলি একটু বেশি সময় নেয়। অন্যদিকে, ঝড়ের দ্বারা প্রভাবিত নয় এমন অন্যান্য অঞ্চল থেকে উদ্ভিজ্জ উৎসগুলি দ্রুত ঝড়-ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় পরিবহন করা হবে, কারণ এই সময়ে বাজারের চাহিদা এবং সুবিধাজনক পরিবহন ব্যবস্থা রয়েছে," মিঃ কুওং বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/dan-xot-ruot-voi-gia-rau-tang-sau-bao-20240913075821131.htm