পরিচালক ট্রান আন হুং: যিনি দর্শকদের ইন্দ্রিয় জাগ্রত করেন

[বিজ্ঞাপন_১]

পরিচালক ট্রান আন হুং-এর প্রতিটি ছবিই সুন্দর এবং কাব্যিক, তার নান্দনিক বোধ, সূক্ষ্মতা এবং প্রতিটি ফ্রেমে নিখুঁততার জন্য ধন্যবাদ। *দ্য পট-আউ-ফিউ* (যে ছবিটি তাকে ২০২৩ সালের কান চলচ্চিত্র উৎসবে সেরা পরিচালকের পুরস্কার এনে দিয়েছে), দর্শকরা পর্দায় প্রতিটি প্রাণবন্ত, প্রাণবন্ত ফ্রেমের প্রায় "গন্ধ, স্পর্শ এবং স্বাদ" নিতে পারেন।

১. পরিচালক ট্রান আন হাং-এর ছবিতে রান্না সবসময়ই একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। দর্শকদের অবশ্যই মনে আছে যে "দ্য সেন্ট অফ গ্রিন পেঁপে" (১৯৯৩) তৈরির সময়, প্রয়াত অভিনেত্রী আন হোয়াকে শাকসবজি ভাজার একটি দৃশ্য - একটি সহজ, গ্রাম্য খাবার যা তৈরি করা সহজ বলে মনে হয়েছিল - অনেককে অবাক করে দিয়েছিল, প্রকাশ করেছিল যে এটিই শাকসবজি ভাজার সঠিক উপায়।

আর "আ মাল্টিটিচিউড অফ ফ্লেভারস "-এ, খাবার কেবল একটি পটভূমি নয়। এটি সেই আত্মা, সেই সুতো যা মানুষের মধ্যে প্রেমের গল্পকে খাবারের প্রতি সীমাহীন ভালোবাসা, তাদের চিন্তাভাবনা, কথা এবং কর্মের মধ্যে সামঞ্জস্যের সাথে সংযুক্ত করে।

কথোপকথনের সময়, পরিচালক ট্রান আনহ হুং বলেন: “প্রথম চ্যালেঞ্জ ছিল প্রেমের গল্প এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দিকগুলির মধ্যে ভারসাম্য তৈরি করা। সাধারণত, মানুষ খাবার নিয়ে সিনেমা বানায়, খাবার দিয়ে শুরু করে, এবং তারপর ধীরে ধীরে গল্পটি আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে, তাই তারা খাবারের দৃশ্যগুলিকে উপেক্ষা করে। আমি চেয়েছিলাম যে এটি সেই ভারসাম্য অর্জন করবে, এবং এটি ছিল একটি বাস্তব চ্যালেঞ্জ।” তিনি একটি লক্ষ্যও নির্ধারণ করেছিলেন: “দৃশ্যগুলি এত ভালো হতে হবে যে ভবিষ্যতের চলচ্চিত্র নির্মাতারা যারা খাবার-সম্পর্কিত সিনেমা বানাতে চান তাদের জন্য এটিকে অতিক্রম করা খুব কঠিন হবে। আমি নিজেকে এটি বলেছিলাম এবং সেই ফলাফলের আশা করি।”

*"ম্যানি ফ্লেভারস অফ দ্য ওয়ার্ল্ড"* ছবির সেটে পরিচালক ট্রান আন হুং। ছবি: ডিপিসিসি

*দ্য ম্যানি ফ্লেভারস অফ দ্য ওয়ার্ল্ড* -এর রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য পুরো ছবিটি জুড়ে বিস্তৃত। দর্শকরা চমৎকার খাবারের দৃশ্যে ভরে ওঠেন, যা প্রস্তুতির সূক্ষ্ম ও কঠোর পদ্ধতির পাশাপাশি অপ্রচলিত খাওয়ার রীতিনীতির প্রতিফলন ঘটায়। উদাহরণস্বরূপ, যে দৃশ্যে প্রধান চরিত্র, ডোডিন (বেনোয়া ম্যাগিমেল অভিনীত) এবং তার বন্ধুরা একটি পাখি খায়, সেখানে অনেকেই ভাবছেন কেন তারা তাদের মাথা ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে রাখে। এর ব্যাখ্যা হল, দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের এটি একটি অনন্য রীতি। পাখি ভাজা হওয়ার পর, সুগন্ধ ছড়িয়ে না যাওয়ার জন্য এটিকে একটি ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। ন্যাপকিনের নীচে, খাবার খাওয়ার আগে, খাবারের সময় খাবার গ্রহণকারীরা পাখিটিকে তাদের গালে ধরে রাখে যতক্ষণ না তারা তাপ সহ্য করতে পারে। যেহেতু পুরো পাখিটি মুখে রাখা হয়, তাই চর্বি বেরিয়ে যেতে পারে, যা খাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে অসুন্দর করে তোলে, তাই আবরণ। খাওয়ার এই গোপন এবং গোপন পদ্ধতি খাবার গ্রহণকারীদের রন্ধনসম্পর্কীয় সারাংশ পুরোপুরি উপলব্ধি করতে দেয়। অথবা যখন ডোডিন ইউজেনি (জুলিয়েট বিনোচে) এর জন্য মুরগির স্টু রান্না করেন, তখন সন্তোষজনক মুরগির বুকের মাংস পেতে, তাকে ঝোল তৈরি করতে আরও দুটি মুরগি ব্যয় করতে হয়। ছবির শেষ দৃশ্য, ফরাসি গরুর মাংসের স্টু, ৪০ কেজি মাংসের প্রয়োজন। এরকম প্রতিটি দৃশ্য বহুবার করা হয়... এতে প্রচেষ্টার প্রমাণ পাওয়া যায়, প্রতিটি খাবার বিস্ময়ে ভরা আবিষ্কারের যাত্রার মতো। কারণ এটি এত সুস্বাদু যে, চিত্রগ্রহণের পর, অভিনেতারা ওজন বৃদ্ধির কারণে তাদের শার্টের বোতামও লাগাতে পারেননি।

*Many Flavours of the World* ছবিতে, পরিচালক ট্রান আনহ হুং সুস্বাদু এবং কাব্যিক স্বাদে ভরা রান্নাঘরের পরিবেশ পুনর্নির্মাণ করতে অনেক দীর্ঘ সময় ব্যবহার করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম দৃশ্যটি, প্রায় ১৫ মিনিট স্থায়ী, তিনটি দীর্ঘ সময়ের সংমিশ্রণ। রান্নার দৃশ্যগুলির প্রযুক্তিগত জটিলতার কারণে আগে থেকেই সতর্কতার সাথে প্রস্তুতি নিতে হয়।

“একটি দৃশ্যে, এক থালা থেকে অন্য থালায় যাওয়ার জন্য নির্ভুলতার প্রয়োজন হয় যাতে পরিবেশনের সময় সবকিছু নিখুঁতভাবে রান্না করা যায়। চরিত্রগুলিকে পরিবেশনের মধ্যে তাদের নড়াচড়া, শারীরিক ভাষা, সৌন্দর্য, হাত-চোখের সমন্বয় এবং ছন্দ হারানো এড়াতে ছুরি এবং চামচ কোথায় রাখবেন তার সিদ্ধান্তেও নিখুঁততা অর্জন করতে হবে... এটি কঠিন কিন্তু আকর্ষণীয়,” পরিচালক ট্রান আনহ হুং বিশ্লেষণ করেছেন। মজার বিষয় হল, ফরাসি খাবারের উপর ভিত্তি করে নির্মিত ছবিটি হওয়া সত্ত্বেও, দর্শকরা এখনও ভিয়েতনামী বিবরণগুলি খুব সহজেই চিনতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যেখানে দাসী হাত দিয়ে কূপ থেকে জল তোলার জন্য একটি লাডল ব্যবহার করে, প্রতিটি সবজির ডাল ধোয়ার জন্য একটি বেসিনে ঢেলে দেওয়ার দৃশ্যটি খুবই পরিচিত এবং সম্পর্কিত।

২. পরিচালক ট্রান আনহ হুং বলেন যে "ম্যানি ফ্লেভারস অফ দ্য ওয়ার্ল্ড" ছবির প্রাথমিক ধারণা থেকে শুরু করে শেষ করতে তার ৭ বছর সময় লেগেছে। "এটা অনেক দীর্ঘ সময়। আমি এটা পছন্দ করি না, কিন্তু এটা অনিবার্য," তিনি শেয়ার করেন।

অসংখ্য মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার সত্ত্বেও তহবিল সংগ্রহ করা কেন এত সহজ ছিল না জানতে চাইলে, পরিচালক ট্রান আনহ হুং অকপটে বলেন: "তহবিল খুঁজে পাওয়া সহজ নয় কারণ এটি ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে।" তিনি প্রকাশ করেন যে ফ্রান্সে, একটি খুব স্পষ্ট ব্যবস্থা রয়েছে যা সমস্ত প্রযোজককে অনুসরণ করতে হয়। তারা কেবল অর্থ প্রদান করে না; তারা বড় স্টুডিও থেকে তহবিল চায়, এবং প্রত্যাখ্যান করা হলে কেবল ছোট স্টুডিওগুলির সাথে যোগাযোগ করে। তারা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র পরিবেশকদের সাথেও যোগাযোগ করে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ অনুমান করে এবং তাদের অংশীদারদের বিতরণ অধিকার প্রদান করে। তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন: "এটা আমার কাজ নয়। কিন্তু প্রযোজকদের এখনও তাদের সাথে দেখা করতে হবে যাতে তাদের স্ক্রিপ্ট বা চলচ্চিত্র নির্মাণ প্রক্রিয়া সম্পর্কে কোনও প্রশ্ন থাকে।" তার মতে, পুরষ্কারপ্রাপ্ত চলচ্চিত্র নির্মাতার জন্য, এটি এখনও ভাল; তারা এখনও চলচ্চিত্র তৈরি করতে পারে, তবে প্রায়শই নয়। তহবিল মঞ্জুর করা হলেও, প্রাপ্ত পরিমাণ কম হবে। "আপনাকে এটি করতে হবে এবং এটি গ্রহণ করতে হবে," তিনি ভাগ করে নেন।

বাণিজ্যিক এবং শৈল্পিক যোগ্যতা বিবেচনা করার সময়, পরিচালক ট্রান আন হুং স্বীকার করেন যে তিনি পরিবর্তন হননি। তিনি হাস্যরসের সাথে স্মরণ করেন যে তিনি সবসময় ভেবেছিলেন যে তার ছবিগুলি বক্স অফিসে হিট হবে, কিন্তু তারপরেও ব্যর্থ হয়েছে। তবে, তিনি খুশি যে এই সাফল্য তার পরবর্তী ছবি তৈরির জন্য যথেষ্ট। আজ অবধি, মুক্তির দুই সপ্তাহেরও বেশি সময় পরে, "Muôn vị nhân gian" (Many Flavours of the World) ২.৪ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এর সামান্য আয় করেছে। বক্স অফিস মোজোর পরিসংখ্যান অনুসারে, বিশ্বব্যাপী, ছবিটি বর্তমানে প্রায় ৭.৩ মিলিয়ন ডলার আয় করেছে। তার ক্যারিয়ারে, তার সবচেয়ে বড় বক্স অফিস সাফল্য ছিল "নরওয়েজিয়ান উড" (২০১০), যা ১৯ মিলিয়ন ডলারেরও বেশি আয় করেছিল।

"স্টিভেন স্পিলবার্গের মতো অনেক বিখ্যাত পরিচালক এমন ছবি বানাতে পারেন যা বাণিজ্যিকভাবে সফল এবং উচ্চমানের সিনেমাটিক। তাদের নিজস্ব অনন্য প্রতিভা আছে, দর্শকদের প্রত্যাশা বোঝার ক্ষমতা। বাণিজ্যিক চলচ্চিত্র নির্মাণে আমাদের এটাই দেখা এবং বোঝার প্রয়োজন - সিনেমার বিশেষ ভাষা - যা কাজে লাগানো উচিত। সম্ভবত এর কারণ হল আমি এতে খুব বেশি মনোযোগ দিই না, যে কারণে আমি বাণিজ্যিকভাবে সফল ছবি বানাতে পারি না। আমি সাধারণত কেবল আমার চলচ্চিত্রের জন্য যা সঠিক বলে মনে করি তার উপরই মনোযোগ দিই। আমার জন্য, প্রতিটি ছবি একটি উপহারের মতো, কেবল রাজস্ব আয়ের জন্য নয়," পরিচালক ট্রান আনহ হুং বলেন।

"Many Flavers of the World "-এর পর, পরিচালক ট্রান আন হুং বুদ্ধকে নিয়ে একটি ছবি তৈরির পরিকল্পনা করছেন। এছাড়াও, তিনি চিত্রনাট্যকার নগুয়েন খাক নগান ভি-এর সাথে একটি গল্পে সহযোগিতা করছেন যা কেবল নারী এবং দৈনন্দিন পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে তৈরি। "কান চলচ্চিত্র উৎসবের পর আমি নয় মাস ধরে ছবিটির প্রচারণা চালিয়েছি, সারা বিশ্বে ৫৯টি ফ্লাইট ছিল। আমার স্ত্রী, ইয়েন খে, আমাকে তাড়াতাড়ি করতে বলেছিলেন। আমার মনে হয় আমার সেরা গতি হল প্রতি দুই বছরে একটি ছবি; আমার স্বাস্থ্য এবং সৃজনশীলতা বজায় রাখার জন্য এটাই যথেষ্ট সময়," পরিচালক ট্রান আন হুং শেয়ার করেছেন।

ভ্যান তুয়ান

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস