মেকং বদ্বীপে 'সহজেই হজমযোগ্য' ধানের জমির স্তর হ্রাস পাচ্ছে।

মেকং ডেল্টায় ধান চাষের মাটির "হজম ক্ষমতা" হ্রাস পাচ্ছে, পুষ্টি "হজম" করতে অক্ষম - ছবি: CHI QUOC

২রা অক্টোবর বিকেলে, ক্যান থো সিটিতে, "মেকং ডেল্টায় ধানের মাটির প্রকৃত উর্বরতা অবস্থা এবং ধান চাষে সার ব্যবহারের দক্ষতা উন্নত করার সমাধান" প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৪ সালে "মাটি এবং সার" শীর্ষক প্রথম জাতীয় কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

কর্মশালায়, ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের প্রাক্তন প্রধান অধ্যাপক নগুয়েন বাও ভে মন্তব্য করেন যে মেকং ডেল্টার ধান চাষকারী মাটিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাশিয়ামের উদ্বেগজনক স্তরে পৌঁছায়নি, তবে মাটির "সহজে হজমযোগ্য" স্তর ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে।

তিনি এটিকে পিতামাতাদের ধনী (মাটিতে প্রচুর পুষ্টি) হওয়ার সাথে তুলনা করেছেন কিন্তু তাদের সন্তানরা এখনও দরিদ্র (কারণ তারা সেগুলি শোষণ করতে পারে না)।

এই সমস্যা সমাধানের জন্য কৃষকদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত সমাধান এবং সার থেকে সমাধান প্রয়োজন।

প্রথমত, খড় পোড়ানো বা বিক্রি করা উচিত নয়, বরং জৈবিক চিকিৎসা ব্যবহার করে মাটিতে পুঁতে ফেলা উচিত। দ্বিতীয়ত, চাষের স্তরটি এখনকার মতো ৭-৮ সেমি-এর পরিবর্তে, আদর্শভাবে ১০-১৫ সেমি-এর বেশি পুরু করা উচিত।

তৃতীয়ত, মাটি শুকানোর জন্য সময় প্রয়োজন। বর্তমানে, মৌসুমী চাপের কারণে, মানুষের কাছে কোনও বিকল্প নেই, যখন ক্ষেতগুলি ফসল কাটার কাজ চলছে, তারা ইতিমধ্যেই নতুন ফসলের জন্য বীজ ফোটাচ্ছে। মাটি শুকানোর আদর্শ সময় হল প্রায় 3 সপ্তাহ।

চতুর্থত, জমিতে খাদ তৈরি করা, এতে মাটির উর্বরতা প্রভাবিত হবে।

পঞ্চমটি হলো মাটি ভিজিয়ে রাখা। কিছুক্ষণের জন্য মাটি ভিজিয়ে রাখার পর, মাটির অম্লতা উন্নত করার জন্য প্রায় ২ সপ্তাহ মাটি ভিজিয়ে রাখার সময় এসেছে। চূড়ান্ত সমাধান হলো মৌসুমের শুরুতে সার ব্যবহার করা।

মিঃ লে কোওক ফং সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন - ছবি: CHI কোওক

বিন ডিয়েন ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ লে কোয়োক ফং অনুমান করেছিলেন যে, বর্তমান নিষেকের পদ্ধতিতে, কোনও পরিবর্তন ছাড়াই, ৫০-৬০ বছরের মধ্যে, পরবর্তী প্রজন্ম কি এখনও চাষাবাদ করতে পারবে?

"যারা আমার মতো ৪১ বছর ধরে সারের উপর কাজ করছেন তারা সবসময় ভেবেছেন যে সমস্যাটি সারের উপাদান নয়, বরং মাটির উপাদান। মেকং ডেল্টার মাটিতে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে, কিন্তু শোষণ ক্রমশ কমছে।"

যত বেশি সার প্রয়োগ করা হবে, মাটিতে তত বেশি পুষ্টি উপাদান থাকবে, মাটি তত বেশি ক্ষয়প্রাপ্ত হবে, তাই এটিকে মুক্ত করতে হবে।

সম্প্রতি, আমরা সারের পরিমাণ এবং প্রয়োগের সময় বাঁচাতে কিছু অত্যন্ত কার্যকর পণ্য তৈরিতে কিছু অগ্রগতি অর্জন করেছি। কিন্তু সাশ্রয়ের জন্য, আমাদের প্রথমে মাটির সমস্যা সমাধান করতে হবে, যার ফলে মাটি আলগা হয়ে যায় এবং অণুজীব থাকে।

ভিয়েতনাম সার সমিতির সহ-সভাপতি হিসেবে, আমি সর্বদা উৎপাদকদের কৃষকদের প্রতি দায়িত্বশীল থাকার, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি আনার, মাটির উন্নতির জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করার এবং পরে সার বিক্রির কথা ভাবার পরামর্শ দিই।

"হয়তো সারের উৎপাদন কমে যাবে, কিন্তু জমি এবং কৃষকদের প্রতি দায়িত্বের সাথে সাথে, সমস্যা সমাধানের জন্য একটি নতুন পদ্ধতির প্রয়োজন," মিঃ ফং বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/do-de-tieu-cua-dat-trong-lua-o-dong-bang-song-cuu-long-dang-giam-20241002171043001.htm