কৃষি পর্যটন মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে

হাই ফং অকার্যকর 'অপ্রস্তুত, পচা' ধানক্ষেত থেকে, মিঃ ভু ভ্যান ফং এই জায়গাটিকে একটি অনন্য কৃষি ইকো-ট্যুরিজম এলাকায় পরিণত করেছেন।

ভূমির প্রতি ভালোবাসা থেকে উদ্ভূত আবেগ

মিঃ ফং-এর পরিবারের কৃষি ইকোট্যুরিজম এলাকাটি প্রচার, সংহতি, নির্দেশনা এবং প্রযুক্তি স্থানান্তরের অনেক প্রচেষ্টার ফল, সেইসাথে দারিদ্র্য হ্রাস নীতি, সামাজিক নীতি ব্যাংকের মাধ্যমে রাষ্ট্রীয় ঋণ নীতি, বাণিজ্যিক ব্যাংক... হাই ফং শহরের নাম থানহ মিয়েন কমিউনের পিপলস কমিটির নেতাদের দ্বারা প্রবর্তিত, আমরা ত্রিউ ডুওং গ্রামের মিঃ ভু ভ্যান ফং-এর অনন্য কৃষি ইকোট্যুরিজম মডেল পরিদর্শন করেছি।

আশ্চর্যজনকভাবে, সারস দ্বীপের কাছে একটি শান্ত গ্রামের মাঝখানে অবস্থিত মনোরম কৃষি ইকো- ট্যুরিজম এলাকাটিকে উত্তর ডেল্টা গ্রামাঞ্চলের একটি "মূল্যবান রত্ন" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। গাছের শীতল ছায়ায়, ফুল ও ফলের মৌসুমে সব ধরণের ফলের গাছের বাগানে... সুগন্ধি সুবাস। মিঃ ফং শেয়ার করেছেন: আমার শহরটি সম্পূর্ণ কৃষিভূমি, কিন্তু দীর্ঘদিন ধরে মানুষ কৃষি উৎপাদনে আগ্রহী নয় (কারণ তাদের বেশিরভাগই কারখানার শ্রমিক হিসেবে কাজ করে)। আমি নিজেও এমন একজন ব্যক্তি যিনি জমি এবং কৃষি উৎপাদন ভালোবাসি, কিন্তু বছরে দুবার ধান চাষের উপর নির্ভর করে জীবন কঠিন এবং দরিদ্র।

মিঃ ফং-এর কৃষি ইকো-ট্যুরিজম এলাকাটি একটি শান্তিপূর্ণ গ্রামাঞ্চলের মাঝখানে একটি চিত্রকর্মের মতো সুন্দর। ছবি: ফাম হোয়াং।

২০১৩ সালে, স্থানীয় সরকার কর্তৃক জনগণের জন্য জমি একত্রীকরণের নীতি বাস্তবায়নের তথ্য (VAC) জনাব ফং-কে তার জন্মভূমি থেকে উঠে দাঁড়াতে, ক্ষুধা দূর করতে এবং দারিদ্র্য হ্রাস করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হতে অনুপ্রেরণা জোগায়, তিনি ২,৬০০ বর্গমিটার জমিকে শাকসবজি, কৃষি পণ্য চাষে রূপান্তর করতে শুরু করেন... প্রাথমিকভাবে, মিঃ ফং খুব বিভ্রান্ত এবং চিন্তিত ছিলেন, কিন্তু স্থানীয় সরকারের প্রচারণা এবং পরামর্শের মাধ্যমে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে এমন একটি কৃষি মডেল তৈরি করা, মডেলদের কাছ থেকে অভিজ্ঞতা এবং কৌশল শেখার সাথে সাথে বই, সংবাদপত্র, মিডিয়া এবং বাগান গোষ্ঠীতে অংশগ্রহণ, তাকে শাকসবজি, পরিষ্কার কৃষি পণ্য চাষের আত্মবিশ্বাস এবং আবেগ দিয়েছে।

একজন পরিশ্রমী, পরিশ্রমী কৃষকের স্বভাব, যিনি বহু বছর ধরে শাকসবজি এবং ফল চাষ করা এলাকায় এবং অভিজ্ঞ লোকদের সাথে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি শেখার জন্য আগ্রহী, মিঃ ফং একটি ক্রান্তিকালীন এলাকার মডেল তৈরি করেছেন, যেখানে প্রতিটি ঋতুতে নিজস্ব পণ্য থাকে, যেমন: শসা, টমেটো, তরমুজ, সবজি... প্রতি বছর উচ্চ আয়ের জন্য বাজারে বিক্রি করা হয় (ধান চাষের চেয়ে 3-5 গুণ বেশি)।

আম ফং শসার বৃদ্ধির হার পরীক্ষা করে। ছবি: ফাম হোয়াং।

এটিই তার জন্য একটি পরিচ্ছন্ন এবং সৃজনশীল কৃষি মডেলকে একটি ইকো-ট্যুরিজম এলাকায় রূপান্তরিত করার প্রেরণা, যা এই অঞ্চলের এবং বাইরের মানুষদের বাগান পরিদর্শন এবং পণ্য কিনতে সাহায্য করবে, শিক্ষার্থীরা গাছ লাগানো এবং যত্ন নিতে শিখবে, ফল উপভোগ করবে এবং শ্রমের প্রতি ভালোবাসা জাগিয়ে তুলবে। প্রায় ১০ বছরের সঞ্চয়ের মাধ্যমে ২,৬০০ বর্গমিটার কৃষি জমি থেকে ঋণ যোগ করে, মিঃ ফং গ্রামবাসীদের কাছ থেকে ১২,৫০০ বর্গমিটার এলাকা ভাড়া নেন (২০২৩ সালে) যাতে ইকো-ট্যুরিজমের সাথে কৃষি উৎপাদনের একটি মডেল তৈরি করা যায়।

মিঃ ফং-এর মতে, যদিও কৃষি ইকোট্যুরিজম মডেল পরিষ্কার কৃষি মডেলের মতো এত বেশি আয় আনে না এবং এর জন্য প্রচুর অর্থ ও প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়, কিন্তু তার মাতৃভূমির প্রতি ভালোবাসা এবং মানুষের জন্য বিশেষ ফল এবং পরিষ্কার শাকসবজি প্রবর্তনের আকাঙ্ক্ষার কারণে, তিনি তাৎক্ষণিক সুবিধাগুলি একপাশে রেখে এই মডেলে প্রায় ৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন।

মিঃ ফং-এর ইকো-ট্যুরিজম মডেল প্রতি বছর হাজার হাজার দর্শনার্থীকে আকৃষ্ট করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পণ্য কিনতে। ছবি: ভ্যান ফং।

অনন্য কৃষি মডেল

এখন পর্যন্ত, মিঃ ফং-এর কৃষি ইকো-ট্যুরিজম মডেলটি পদ্ধতিগতভাবে পরিকল্পনা করা হয়েছে, যেখানে বিভিন্ন ফসলের চাষ করা হয়েছে এবং দর্শনার্থীদের ঘুরে বেড়ানোর জন্য কাঠের বিছানা এবং খাদের মধ্যে তৈরি করা হয়েছে।

কৃষি পর্যটন স্থানীয় জনগণের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং আয় বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে, একই সাথে সংস্কৃতি, গ্রামীণ ও আঞ্চলিক জীবন বজায় রাখতে এবং প্রচার করতে সাহায্য করে। ছবি: ভ্যান ফং।

মিঃ ফং আমাদের বিভিন্ন ধরণের টমেটো, তরমুজ, পরিষ্কার শাকসবজি চাষের গ্রিনহাউস পরিদর্শন করতে নিয়ে গেলেন... আমরা হাঁটতে হাঁটতে তিনি ব্যাখ্যা করলেন: কৃষি পর্যটন হল এক ধরণের পর্যটন যা পর্যটনকারীদের দর্শনীয় স্থান এবং বিনোদনের চাহিদা পূরণের জন্য কৃষি উৎপাদন কার্যক্রমের উপর ভিত্তি করে নির্মিত এবং সংগঠিত। এতে, পর্যটকরা স্থানীয় মানুষদের সাথে পরিদর্শন করবেন, শিখবেন এবং কাজ করবেন, কৃষি উৎপাদন যেমন: রোপণ, যত্ন, ফসল কাটা, কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ... কৃষি পর্যটন কার্যক্রম কৃষি উৎপাদনে প্রচুর মূল্য নিয়ে আসে, একই সাথে স্থানীয় পর্যটন এবং ব্যবসায়িক পরিবারগুলির বিকাশ এবং প্রচারে সহায়তা করে। এর ফলে ভোগের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, কৃষি পণ্যের উৎপাদন সমাধানে অবদান রাখে এবং কৃষি বাণিজ্যের উন্নয়নে অবদান রাখে। কৃষি পর্যটনের বিকাশ কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে, স্থানীয় জনগণের আয় বৃদ্ধি করতে এবং একই সাথে সংস্কৃতি, গ্রামীণ এবং আঞ্চলিক জীবন বজায় রাখতে এবং প্রচার করতে সহায়তা করে।   

শিশুদের শ্রম এবং ফলের গাছ ভালোবাসতে শিক্ষিত করার জন্য একটি পরিবেশ-কৃষি পর্যটন কেন্দ্র। ছবি: ভ্যান ফং।

উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন এবং পরিষ্কার পণ্যের মান নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ ফং সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের জৈব কৃষি উৎপাদনের দিকে প্রচার করেছেন, গ্রিনহাউস সিস্টেমে চাষ করছেন, উন্নত ইসরায়েলি ড্রিপ সেচ প্রযুক্তি ব্যবহার করছেন। প্রতিটি তরমুজের শিকড়, সবজির বিছানায় সার এবং সেচের জল সরবরাহ করা হবে... এর ফলে, প্রতিদিন জল এবং সারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা হবে। তরমুজ গাছের সর্বোত্তম বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি তরমুজ গাছকে সঠিক পরিমাণে পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করা হবে। এছাড়াও, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা এবং স্বয়ংক্রিয় পাম্পিং ব্যবস্থা শ্রমকে অনেকাংশে হ্রাস করেছে।

উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ ফং মাছ, ডিম, শামুক এবং কেঁচো কিনে আনেন যাতে গাছগুলিকে জল দেওয়ার জন্য পুষ্টিকর অণুজীবগুলিকে ভিজিয়ে রাখা যায় এবং গাঁজন করা যায়। সঠিকভাবে এবং পর্যাপ্ত সময় ধরে গাঁজন করার পরে, এই দ্রবণটি অন্যান্য সারের পরিবর্তে গাছগুলিকে জল দেওয়ার জন্য অনুপাত এবং মান অনুসারে জলের সাথে মিশ্রিত করা হবে। অতএব, বাগানে শাকসবজি এবং ফলের উৎপাদনশীলতা, ফলন এবং গুণমান সর্বদা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে জন্মানো কৃষি পণ্যের তুলনায় বেশি থাকে।

মিঃ ফং-এর বাগানে উৎপাদিত সবজি ও ফলের উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন এবং গুণমান সর্বদা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে উৎপাদিত সবজির তুলনায় বেশি। ছবি: ভ্যান ফং।

বর্তমানে, মিঃ ফং-এর পরিবেশ-কৃষি পর্যটন মডেল ৫ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, যার গড় আয় ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং/মাস/ব্যক্তি। এই মডেলটি বার্ষিক মিঃ ফং-এর পরিবারের জন্য প্রায় ৪০০-৪৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং মুনাফা নিয়ে আসে, যার ফলে, মিঃ ফং-এর পরিবার স্থিতিশীল আয়ের সাথে একটি সচ্ছল কৃষক পরিবারে পরিণত হয়েছে এবং অনেক কৃষক পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করেছে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/du-lich-nong-nghiep-giup-nguoi-dan-vuon-len-thoat-ngheo-d787629.html