বিস্তৃত পরিসরে গ্রাহকদের কাছে ঐতিহ্যবাহী কেক এবং জ্যাম পৌঁছে দেওয়া

আজকাল, কা মাউ প্রদেশের কাই দোই ভ্যাম কমিউনে বসবাসকারী ৪৪ বছর বয়সী মিসেস তা কিউ দিয়েম কাজে ব্যস্ত, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় কেক বাজারের প্রস্তুতি নিচ্ছেন। বহু বছর ধরে, মিসেস দিয়েমের মুন কেকগুলি তাদের ভালো মানের, আকর্ষণীয় নকশা, রাসায়নিক ব্যবহার না করা এবং যুক্তিসঙ্গত দামের কারণে অনেক গ্রাহকের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

ছোটবেলা থেকেই বেকিংয়ের প্রতি ঝোঁক থাকায়, বিয়ের পর থেকে, মিসেস ডিয়েম মাঝে মাঝে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য এবং আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের উপহার হিসেবে ঐতিহ্যবাহী কেক এবং জ্যাম তৈরি করতেন। ২০১৭ সালে, সকলের উৎসাহে, মিসেস ডিয়েম ঐতিহ্যবাহী বেকিং ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন। প্রথমে, কয়েকটি কেক নষ্ট হয়ে যাওয়া এবং ফেলে দেওয়া স্বাভাবিক ছিল। এই সময়, নিরুৎসাহিত হওয়ার পরিবর্তে, মিসেস ডিয়েম কারণ খুঁজে বের করার জন্য সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করেন এবং সেখান থেকে অভিজ্ঞতা থেকে শিখে তা কাটিয়ে ওঠেন।

ক্লিপ: বিস্তৃত পরিসরে গ্রাহকদের কাছে ঐতিহ্যবাহী কেক এবং জ্যাম পৌঁছে দেওয়া

ব্যবসা শুরু করার প্রথম দিকে, মিসেস ডিয়েমের তৈরি বিন কেক, কেক, জ্যাম... পরিচিত গ্রাহক এবং প্রতিবেশীদের কাছে বিক্রি করা হত। এরপর, স্পঞ্জ কেক, ফু দ্য কেক... এর মতো কেক পার্টি, বাগদান, বিবাহের জন্য লোকেরা অর্ডার করত এবং ধীরে ধীরে এলাকার কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মতো গ্রাহকদের কাছে প্রসারিত হত। ২০২২ সালের মধ্যে, কিউ ডিয়েমের ঐতিহ্যবাহী জ্যাম উৎপাদন সুবিধা আনুষ্ঠানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়, যা ক্যা মাউ -এর এই মহিলার উদ্যোক্তা যাত্রায় এক ধাপ এগিয়েছে। মিসেস ডিয়েমের তৈরি কেকগুলি ক্রমশ বিপুল সংখ্যক গ্রাহকের কাছে পৌঁছে যাচ্ছে।

ব্যবসা শুরু করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, মিসেস ডিয়েম সর্বদা স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং সকল স্তরের মহিলা ইউনিয়নের কাছ থেকে সমর্থন পেয়েছিলেন। এটি মিসেস ডিয়েমের উদ্যোক্তা পথে আরও সফল হওয়ার জন্য "সমর্থন"।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/ca-mau-nguoi-phu-nu-khoi-nghiep-voi-banh-mut-truyen-thong-20250903110536917.htm