মিশেলিন গাইড ২০২৪-এ প্রায় ১০,০০০ উচ্চমানের চীনামাটির পণ্য স্থান পেয়েছে।

মিন লং-এর একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, এটি মিশেলিন গাইড ইভেন্টে তাদের দ্বিতীয়বার অংশগ্রহণ এবং এ বছরের আয়োজনে তারা মৃৎশিল্প ও রন্ধনশিল্পের সমন্বয় ঘটিয়ে ভোজনরসিকদের হৃদয়ে প্রতিটি খাবারের প্রকৃত সৌন্দর্য ও মূল্য তুলে ধরছে।

প্রতিটি পণ্যই এক একটি শিল্পকর্ম, যা ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীর অনবদ্য সৌন্দর্য, অনন্য স্বাদ এবং স্বতন্ত্র শৈলীকে তুলে ধরে।

মিশেলিন গাইড ২০২৪-এর সাথে থাকা চীনামাটির পণ্যগুলির বৈচিত্র্যময় শৈলী এবং নকশা শেফদের পরিবেশনের শিল্পে তাদের সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে অনুপ্রাণিত করে। এর মাধ্যমে তারা প্রতিটি খাবারে অনন্য বৈশিষ্ট্য তৈরি করেন – শুধু খাবারের মানের উপরই নয়, বরং প্রতিটি চীনামাটির পণ্যে প্রকাশিত শৈল্পিক সৌন্দর্যের উপরও মনোযোগ দিয়ে – বিশ্বজুড়ে ভিয়েতনামী রন্ধনশৈলী প্রচারের যাত্রা অব্যাহত রাখতে।

মিশেলিন গাইড ২০২৪-এ মিন লং-এর উপস্থাপিত প্রায় ১০,০০০ পণ্যের মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ছিল ধবধবে সাদা চীনামাটির সামগ্রীগুলো, যা মিশেলিন কর্তৃক সম্মানিত উচ্চমানের রন্ধন অভিজ্ঞতায় কারুকার্য ও আভিজাত্যের মানদণ্ড হয়ে উঠেছে এবং অনুষ্ঠানটির জন্য একটি উষ্ণ ও বিলাসবহুল পরিবেশ তৈরি করেছে। এর পাশাপাশি ছিল মিন লং হোয়াইট কফি ফিল্টার সেট, যা মিশেলিন গাইড ২০২৪-এর গালা ডিনারে একটি উপহার হিসেবে দেওয়া হয়েছিল। আধুনিক নকশায় সম্পূর্ণ চীনামাটি দিয়ে তৈরি এই কফি ফিল্টার সেটটি পানীয়কে দীর্ঘক্ষণ গরম রাখে এবং কফির স্বতন্ত্র স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখে, যা ভোজনকারীদের জন্য ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীর এক পরিশীলিত নান্দনিক অভিজ্ঞতায় অবদান রাখে।

জিয়া মিশেলিন গাইড ২০২৪-এ তাদের পণ্য প্রদর্শন করছে।

মিন লং-এর একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, মিশেলিন গাইড ২০২৪-এর সাথে অংশীদারিত্ব ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীকে আন্তর্জাতিক রন্ধন মানচিত্রে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। সংস্থাটি মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ এবং শেফদের এই যৌথ যাত্রাপথে—গর্বের সাথে বিশ্বজুড়ে ভিয়েতনামি রন্ধনশৈলীর নির্যাস ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য—গুণমান, কৌশল এবং নান্দনিকতার কঠোর মানদণ্ড পূরণ করে ডিজাইন, শৈলী, রঙ এবং নকশার দিক থেকে চমৎকার চীনামাটির পণ্য সরবরাহ করতেও সচেষ্ট।

মিশেলিন স্টার সিস্টেম এবং প্রতিটি স্থানের বিস্তারিত পর্যালোচনার মাধ্যমে, মিশেলিন বিশ্বজুড়ে সেরা রেস্তোরাঁ এবং শেফদের জন্য একটি মর্যাদাপূর্ণ পুরস্কারে পরিণত হয়েছে। ২০২৪ সালে, মিশেলিন অনেক নতুনত্বের সাথে তার যাত্রা অব্যাহত রাখে এবং এর মূল্যায়নের পরিধি আরও বেশি অঞ্চল ও দেশে প্রসারিত করে। মিশেলিন স্টার শুধুমাত্র রেস্তোরাঁ এবং শেফদের প্রতিভা ও প্রচেষ্টার স্বীকৃতিই নয়, বরং এটি ভোজনরসিকদের জন্য গুণমান এবং একটি পরিপূর্ণ রন্ধন অভিজ্ঞতার নিশ্চয়তাও বটে। একইসাথে এটি বিশ্বব্যাপী রন্ধন সংস্কৃতির প্রচার ও প্রসারে অবদান রাখে এবং খাদ্য পরিষেবা শিল্পে সৃজনশীলতা ও গুণমানকে উৎসাহিত করে।

উৎস: https://thanhnien.vn/gan-10000-san-pham-su-cao-cap-co-mat-tai-michelin-guide-2024-185240628204756989.htm