আজ, ৭ মে, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে।

আজ, ৭ই মে, দেশীয় কফির দাম ১২৮,২০০ - ১২৮,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। গতকালের তুলনায় দেশীয় কফির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। বছরের প্রথম চার মাসে কফি রপ্তানির পরিমাণ ৩.৭৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫১% বেশি।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ৭ মে, ২০২৫ তারিখে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে, যা ১২৮,২০০ থেকে ১২৮,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

সেই অনুযায়ী, ডাক নং প্রদেশের ব্যবসায়ীরা সর্বোচ্চ ১২৮,৭০০ ভিয়েনডি/কেজি দামে কফি কিনছেন। গতকাল থেকে এই দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।

একইভাবে, ডাক লাক প্রদেশে কফির দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে ১২৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাই প্রদেশে কফির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, প্রতি কেজি ১২৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং-এ লেনদেন হয়েছে।

লাম ডং প্রদেশে, কফির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ১২৮,২০০ ভিয়েনডি/কেজিতে।

এই সপ্তাহের শুরুতে, দেশীয় কফির দাম অপ্রত্যাশিতভাবে তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, গড়ে প্রায় ১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ক্ষতি হয়েছে, যা মাত্র ১২৮,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে। এই হ্রাসের ফলে অনেক কৃষক ২০২৪ সালের পরিস্থিতির পুনরাবৃত্তির আশঙ্কা করছেন, যখন এপ্রিলের শেষে দাম ১৩৪,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সর্বোচ্চে পৌঁছেছিল কিন্তু মে মাসে মাত্র ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছিল এবং নভেম্বর মাসে তা পুনরুদ্ধার হয়েছে।

অভ্যন্তরীণ মূল্যের ওঠানামা সত্ত্বেও, ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে কফি রপ্তানি চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করেছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, কফি রপ্তানি আয় ৩.৭৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫১% বেশি, মূলত বিক্রয়মূল্যের তীব্র বৃদ্ধির কারণে। গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৫,৬৯৮ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের তুলনায় ৬৭.৫% উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি, যার মধ্যে রোস্টেড এবং গ্রাউন্ড কফি এবং ইনস্ট্যান্ট কফি উভয়ই অন্তর্ভুক্ত।

২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি রপ্তানি কম ছিল, যা এই সময়ে রোবাস্টা দামকে সমর্থন করতে অবদান রেখেছে। ভিয়েতনাম কাস্টমসের জেনারেল ডিপার্টমেন্ট জানিয়েছে যে ২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ১৫.৩% কমে ৪৯৫,৭৮০ টনে দাঁড়িয়েছে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

উভয় বাজারেই বিশ্ব বাজারে কফির দাম সামান্য বেড়েছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি: ৩৫ ডলার/টন বৃদ্ধি পেয়ে ৫৩২৬ ডলার/টন হয়েছে।

সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: $৩৮/টন বৃদ্ধি পেয়ে $৫২৬৯/টন হয়েছে।

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি: ৩.৭ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৯১.৯৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ৩.৭ সেন্ট/পাউন্ড বেড়ে ৩৮৫.৫ সেন্ট/পাউন্ড হয়েছে।

আন্তর্জাতিক বাজারে, এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছানোর পর, অ্যারাবিকা কফির দাম কিছুটা পুনরুদ্ধার হয়েছে। এর কারণ হল ব্রাজিলের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল, মিনাস গেরাইস রাজ্যে ২৬শে এপ্রিল শেষ হওয়া সপ্তাহে গড়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম বৃষ্টিপাত হয়েছে, যা ঐতিহাসিক বৃষ্টিপাতের ২১% এর সমান। এটি ফিউচার বাজারে স্বল্পমেয়াদী কভারিংকে উদ্দীপিত করেছে।

বাজার বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক ব্রাজিলের কফি সংগ্রহের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। কিছু অঞ্চলে রোবাস্টা কফি ইতিমধ্যেই তাড়াতাড়ি সংগ্রহ শুরু হয়ে গেছে, অন্যদিকে আরাবিকা কফির মৌসুম মে বা জুন মাসে শুরু হবে।

তবে, ভোক্তাদের চাহিদা কমে যাওয়ার কারণে দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা সীমিত হতে পারে। দুটি প্রধান মার্কিন কর্পোরেশন, স্টারবাকস এবং কেউরিগ ডক্টর পেপার, উভয়ই প্রথম ত্রৈমাসিকে কফি বিক্রি হ্রাসের কথা জানিয়েছে, যার আংশিক কারণ উচ্চ মূল্য ভোক্তাদের ক্রয় সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করছে।

বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7-5-2025-giu-o-muc-cao-10296686.html