সপ্তাহের শেষে দেশীয় কফির দাম প্রায় ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, উচ্চ মূল্যের কারণে বাজার "অচল" হয়ে পড়েছে; ভিয়েতনামী পণ্যের উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধি ঘটেছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে, চীন ভিয়েতনাম থেকে ৩,৭৭৩ টন কফি কিনতে প্রায় ১৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (প্রায় ৩৫৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামীয় ডং) ব্যয় করেছে। সেই অনুযায়ী, জানুয়ারিতে ভিয়েতনামের মোট কফি রপ্তানির ৪.৮% ছিল চীনা বাজার।

আজ কফির দাম, ৮ মার্চ, ২০২৫

সপ্তাহের শেষে বিশ্ব কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, উচ্চ মূল্যের কারণে বিশ্বব্যাপী কফি বাণিজ্য প্রায় অচল হয়ে পড়েছে। এক্সচেঞ্জের স্পেকুলেটররা তাদের দীর্ঘ অবস্থান বাতিল করেছে।

দেশীয় কফির দাম ক্রমাগত কমছে। একদিনেই, ক্রয়মূল্য প্রায় ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা বর্তমানে ১২৯,৫০০ - ১৩০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে।

রোবাস্টা কফির দাম টানা তৃতীয় সেশনের জন্য কমেছে, প্রতি টন ৫,৩৫৩ ডলারের নিচে এবং অ্যারাবিকা কফির দাম প্রতি পাউন্ড ৩৮৪.৪ মার্কিন সেন্টে নেমে এসেছে। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় দুটি কফি উৎপাদনকারী দেশ ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলে অনুকূল আবহাওয়ার পূর্বাভাসের কারণে দাম কমতে থাকে।

ব্রাজিলে বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস দেওয়ায় কফির ফিউচার চুক্তির তরলীকরণের এক ঢেউ শুরু হওয়ায় কফির দাম তীব্রভাবে কমে গেছে। রয়টার্স জানিয়েছে যে, ব্যবসায়ীরা বলেছেন যে আগামী সপ্তাহে ব্রাজিলের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে বৃষ্টিপাত আবারও হতে পারে, যদিও সাম্প্রতিক গরম ও শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে দাম বেড়েছে, মাটির আর্দ্রতা উদ্বেগের বিষয়। ব্রাজিলের আবহাওয়া সংস্থা সোমার মেটিওরোলজিয়ার মতে, এই সপ্তাহের বাকি সময় ব্রাজিলে শুষ্ক ও গরম আবহাওয়া আগামী সপ্তাহে বেশ কিছু বৃষ্টিপাতের দিনকে স্থান দেবে, যা খরার প্রকোপ কমাবে।

এছাড়াও, ভিয়েতনামে বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা কফির দামের উপরও চাপ সৃষ্টি করছে, পূর্বাভাসে বলা হয়েছে যে ভিয়েতনামের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে আগামী সপ্তাহে প্রতিদিন বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে।

তবে, বাজারের তুলনায় দাম এত বেশি হওয়ায়, বিশ্বব্যাপী কফি ব্যবসায়ী এবং রোস্টাররা বলছেন যে তারা ক্রয় সর্বনিম্ন পর্যায়ে কমিয়ে এনেছেন কারণ তীব্র মূল্যবৃদ্ধির ফলে শিল্পটি ঝুঁকির মুখে পড়েছে। এদিকে, রয়টার্সের মতে, সরবরাহকারীরা এখনও খুচরা বিক্রেতাদের উচ্চ মূল্য গ্রহণে রাজি করাতে পারেনি। কফির উচ্চ মূল্য রোস্টারদের ক্রয়ের ব্যাপারে আরও সতর্ক করে তুলছে। কিছু ব্যবসা সতর্ক করে দিচ্ছে যে, আগামী সময়ে যদি দাম বেশি থাকে, তাহলে একীভূতকরণ এবং অধিগ্রহণের একটি ঢেউ আসবে।

সাম্প্রতিক রয়টার্সের এক জরিপে ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়েছে যে উচ্চ মূল্যের কারণে চাহিদা কমে যাওয়া এবং আগামী বছর ব্রাজিলে প্রচুর পরিমাণে ফসল উৎপাদনের প্রাথমিক লক্ষণের কারণে এই বছরের শেষ নাগাদ অ্যারাবিকা কফির দাম ৩০% কমে যেতে পারে। তবে, দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে না যাওয়া পর্যন্ত, কফি শিল্প এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হবে। বিশ্বের বৃহত্তম কফি ভোক্তা বাজার - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি প্রধান রোস্টারের সিইও বলেছেন যে তার কিছু গ্রাহক ব্যবসা চালিয়ে যেতে পারবেন কিনা তা নিয়ে অনিশ্চিত।

এদিকে, ব্রোকারেজ ফার্ম MVLcoffee-এর মালিক মাইকেল ভন লুয়েহর্ট বলেছেন, কফি বাজারে, বিশেষ করে ট্রেডিং সেক্টরে, একীভূতকরণ এবং অধিগ্রহণের একটি ঢেউ দেখা দিতে পারে। তিনি আরও বলেন, বৃহত্তর মূলধনের কোম্পানিগুলি সম্ভবত ট্রেডিং ভলিউম বাড়াতে সক্ষম হবে, অন্যদিকে আর্থিক সম্পদ সঙ্কুচিত হওয়ার কারণে অন্যরা লড়াই করবে।

মেক্সিকো এবং কানাডার উপর ট্রাম্প প্রশাসনের সাম্প্রতিক শুল্কের নাটকীয় পরিবর্তনের পর বাণিজ্য নীতি সম্পর্কে স্পষ্ট তথ্যের অপেক্ষায় বিনিয়োগকারীরা অপেক্ষা করুন এবং দেখুন মনোভাব নিয়ে অনেক আর্থিক বাজার ছেড়ে পালিয়েছেন।

প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প ঘোষণা করেছেন যে মেক্সিকো থেকে আসা সমস্ত পণ্য ও পরিষেবা যা USMCA মেনে চলে, মেক্সিকান আমদানির উপর তাদের সাম্প্রতিক ২৫% শুল্ক এক মাস বাড়ানো হবে। হোয়াইট হাউস মার্কিন গাড়ি নির্মাতাদের USMCA মেনে চলার সময়সীমা এক মাস বাড়ানোর একদিন পর এই ঘোষণা এলো।

আজ, ৭ই মার্চ, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে দেশীয় কফির দাম ৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে কমেছে। (সূত্র: ফ্রিপিক)

ওয়ার্ল্ড অ্যান্ড ভিয়েতনামের তথ্য অনুযায়ী, ৭ মার্চ লেনদেন শেষ হওয়ার পর, আইসিই ফিউচারস ইউরোপ লন্ডন এক্সচেঞ্জে মে ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তির জন্য রোবাস্টা কফির দাম ৭৪ ডলার কমে ৫,৩৫৩ ডলারে লেনদেন হয়েছে। জুলাই ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তির দাম ৬৮ ডলার কমে ৫,৩১৮ ডলারে লেনদেন হয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ খুবই কম ছিল।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে মে ২০২৫ সালের চুক্তিতে অ্যারাবিকা কফির দাম ২.৭৫ সেন্ট কমে ৩৮৪.৪০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, জুলাই ২০২৫ সালের চুক্তিতে ০.১৫ সেন্ট কমে ৩৭৭.৪০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ বেশি ছিল।

আজ, ৭ই মার্চ, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে দেশীয় কফির দাম ৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে কমেছে। ইউনিট: ভিয়েতনামি ডং/কেজি

গড় দাম	মাঝারি
USD/VND বিনিময় হার	২৫,২৯০	+ ৫০
ডাক লাক	১,৩০,৫০০	- ৩,৫০০
ল্যাম ডং	১২৯,৫০০	- ৩,৫০০
জিআইএ লাই	১৩০,৩০০	- ৩,৫০০
ডাক নং	১,৩০,৫০০	- ৩,৫০০

(সূত্র: giacaphe.com)

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, জানুয়ারিতে চীন ভিয়েতনাম থেকে ৩,৭৭৩ টন কফি কিনতে প্রায় ১৪ মিলিয়ন ডলার (প্রায় ৩৫৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং) ব্যয় করেছে। সেই অনুযায়ী, জানুয়ারিতে ভিয়েতনামের মোট কফি রপ্তানির ৪.৮% ছিল চীনা বাজার।

২০২৪ সালে, এই জনবহুল দেশটি ভিয়েতনাম থেকে অত্যধিক দামে কফি আমদানি বৃদ্ধি করে।

চীনা কাস্টমসের পরিসংখ্যান দেখায় যে দেশটি বিশ্বব্যাপী ৫৮টি দেশ এবং অঞ্চল থেকে ১৯০,৯০০ টন কফি আমদানি করেছে, যার মূল্য $৯৭২.৬ মিলিয়ন, যা ২০২৩ সালের তুলনায় আয়তনে ২৪% এবং মূল্যে ২১.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, গত বছর, বিশ্ব থেকে চীনের কফির গড় আমদানি মূল্য প্রতি টন ৫,০৯৫ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২.১% কমেছে। এর মধ্যে, কলম্বিয়া এবং ইথিওপিয়া থেকে কফির গড় আমদানি মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। বিপরীতে, ভিয়েতনাম থেকে চীনের কফির গড় আমদানি মূল্য ২০২৩ সালের তুলনায় ৬২.৭% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রতি টন ৪,১৭৬ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

সেই অনুযায়ী, চীন ভিয়েতনাম থেকে ২৪,১০০ টন কফি আমদানি করতে প্রায় ১০১ মিলিয়ন ডলার ব্যয় করেছে। ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায়, ভিয়েতনাম থেকে আমদানি করা কফির পরিমাণ ৬৫.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মূল্য নাটকীয়ভাবে ১৬৯.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এর ফলে, চীনে ভিয়েতনামের কফি বাজারের অংশীদারিত্ব ২০২৩ সালে ৯.৪৪% থেকে বেড়ে ২০২৪ সালে ১২.৬২% এ উন্নীত হয়, যা একই সাথে ভিয়েতনামকে ইথিওপিয়াকে ছাড়িয়ে বিলিয়ন-মানুষের বাজারে তৃতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী হয়ে ওঠে, কেবল ব্রাজিল এবং কলম্বিয়ার পরে।

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীন একটি নতুন কফি ভোক্তা বাজার হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে, যেখানে বছরের পর বছর আমদানির পরিমাণ ক্রমশ বাড়ছে।

কফির ব্যবহারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সাথে সাথে, চীন ভিয়েতনামী কফির জন্য একটি সম্ভাব্য অংশীদার হয়ে উঠছে। অতএব, ব্যবসাগুলি এই বছর এই বিলিয়ন-মানব বাজারে কফি রপ্তানি বাড়ানোর জন্য ভৌগোলিক নৈকট্য এবং ঘনিষ্ঠ অংশীদারিত্বকে কাজে লাগাতে পারে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-832025-gia-ca-phe-trong-nuoc-mat-gan-4000-dong-phien-cuoi-tuan-thi-truong-te-liet-vi-gia-cao-hang-viet-tang-truong-vuot-bac-tai-tru-306767.html