সর্বক্ষেত্রে শূকরের মাংসের দাম বাড়ছে।

আজ, ৩রা নভেম্বর, উত্তরে জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০-২,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়ে ৫২,০০০-৫৩,০০০ VND/কেজি-তে পৌঁছেছে।

আজ, ৩রা নভেম্বর, শূকরের মাংসের দাম: সব ক্ষেত্রেই শূকরের মাংসের দাম বাড়ছে। (সূত্র: ভিয়েতনামবিজ)

আজ, ৩রা নভেম্বর, শূকরের মাংসের দাম

উত্তরাঞ্চলের জীবন্ত শূকরের বাজারে প্রতি কেজিতে ১,০০০-২,০০০ VND বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।

সেই অনুযায়ী, প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND বৃদ্ধির পর, লাও কাই , নিন বিন, ফু থো এবং হা নাম-এর ব্যবসায়ীরা এলাকাভেদে প্রতি কেজি ৫২,০০০ থেকে ৫৩,০০০ VND মূল্যে জীবন্ত শূকর কিনছেন।

ইয়েন বাই প্রদেশ প্রতি কেজিতে দাম ২,০০০ VND বাড়িয়ে ৫৩,০০০ VND করেছে।

উত্তর ভিয়েতনামে আজ জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজি প্রায় ৫২,০০০-৫৩,০০০ VND।

কোয়াং গাই প্রদেশের মধ্য ও মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়ে বর্তমানে ৫৩,০০০ VND/কেজি-তে দাঁড়িয়েছে।

বাকি প্রদেশগুলোতে গতকালের তুলনায় কোনো নতুন মূল্য পরিবর্তন রেকর্ড করা হয়নি।

বর্তমানে মধ্য ও মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজি প্রায় ৫১,০০০-৫৩,০০০ VND।

দক্ষিণাঞ্চলের কিছু এলাকায় জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশেষ করে, বিন ডুয়ং প্রদেশে দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND সামান্য বেড়ে ৫১,০০০ VND হয়েছে।

একই বৃদ্ধির ফলে কিয়েন জিয়াং এবং বাক লিউ প্রদেশে জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজি ৫৩,০০০ VND-তে পৌঁছেছে।

বর্তমানে দক্ষিণাঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রতি কেজি ৫০,০০০ থেকে ৫৪,০০০ VND পর্যন্ত।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুযায়ী, ২০২৩ সালের অক্টোবরে দেশব্যাপী জীবন্ত শূকরের দাম নিম্নমুখী ওঠানামা করেছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এর প্রধান কারণ হলো আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের প্রাদুর্ভাব, যা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়নি। এর ফলে এমন একটি পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে যেখানে মানুষ রোগটি এড়াতে তাদের শূকর বিক্রি করে দিচ্ছে, যার কারণে দাম কমে যাচ্ছে। আবার এর বিপরীতে, মাঝে মাঝে কিছু এলাকায় জীবন্ত শূকরের স্থানীয় ঘাটতির কারণে দাম তীব্রভাবে বেড়ে গেছে।

সামগ্রিকভাবে, বড় খামার ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রচুর উৎপাদনের কারণে বছর শেষের ভোগের মৌসুমে শূকরের মাংসের সরবরাহ সুরক্ষিত রয়েছে।

ভবিষ্যতের দিকে তাকিয়ে, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় জোর দিয়ে বলছে যে, দেশের মাংস উৎপাদন ও ভোগের বাজারকে স্থিতিশীল করতে হলে, পশুপালক ও ভোক্তাদের অধিকার নিশ্চিত করার পাশাপাশি ফটকাবাজি ও মূল্য কারসাজি মোকাবেলায় একযোগে একাধিক পদক্ষেপ ও নীতি দৃঢ়ভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন; রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ এবং কার্যকরভাবে টিকাদান কর্মসূচি আয়োজন করা; নতুন উদ্ভূত রোগের প্রাদুর্ভাব পর্যবেক্ষণ, শনাক্তকরণ এবং দ্রুততার সাথে মোকাবেলা করা; এবং অজ্ঞাত উৎস থেকে আসা শূকরের অবৈধ ব্যবসা ও পরিবহনের ক্ষেত্রে কঠোর শাস্তি প্রদান করা, যা দেশীয় শূকরের পালে মারাত্মক রোগের সংক্রমণ ও বিস্তারের ঝুঁকি বাড়ায়।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস