মেকং বদ্বীপে চালের দাম কমতে থাকবে, কেন?

মেকং ডেল্টার কৃষকরা শরৎ-শীতের শেষের দিকের ধানের ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছেন এবং শীত-বসন্তের ধানের ফসলের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। তবে, গত ১৯ মাসের মধ্যে চালের দামের তীব্র পতন অনেকের মধ্যে উদ্বেগের সৃষ্টি করেছে।

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের ভিন থুয়ান জেলার কৃষকরা তাদের শরৎ-শীতের শেষের দিকের ধান কাটার সময় দামের হেরফের অনুভব করছেন - ছবি: ফুওং ডং

২৭শে ডিসেম্বর, টুওই ট্রে অনলাইন জানিয়েছে যে কিয়েন গিয়াং প্রদেশের ভিন থুয়ান জেলার শরৎ-শীতের শেষের দিকের ধানক্ষেতে, ফসল কাটার কয়েকদিন আগে দালালরা দাম কমিয়ে দেওয়ার কারণে কৃষকরা হতাশ হয়ে পড়েছিল।

ধানের দাম কমে যাওয়ায় কৃষকরা চিন্তিত।

কিয়েন জিয়াং প্রদেশের ভিন থুয়ান জেলায় বসবাসকারী মি. নুয়েন থান ফুক-এর পরিবারের মতে, তাদের ১.২ হেক্টর ওএম ৫৪৫১ ধান দুই দিন আগে কাটা হয়েছে। ফসল কাটার প্রায় ১০ দিন আগে, ব্যবসায়ীরা ৮,০০০ ভিয়েনডি/কেজি মূল্যে আমানত রেখেছিলেন।

"তবে, মাত্র একদিন পরে, তারা দাম ৭,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নামিয়ে আনার আহ্বান জানায়। মাত্র ১০ দিনের মধ্যে দামের পার্থক্যের ফলে কৃষকদের প্রতি হেক্টরে প্রায় ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং ক্ষতি হয়," মিঃ ফুক বলেন।

ইতিমধ্যে, কিয়েন জিয়াং প্রদেশের আন বিয়েন জেলার কিছু পরিবার জানিয়েছে যে খারাপ আবহাওয়ার কারণে, আগের মৌসুমের তুলনায় ধানের উৎপাদন কমে গেছে। চালের দাম কমে যাওয়া এবং এমনকি লাভ কম হওয়ায়, কিছু পরিবার ক্ষতির ঝুঁকিতে রয়েছে।

আন বিয়েন জেলার থান ইয়েন আ কমিউনে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান ঘির পরিবারের মতে, তারা আগামী ৫ দিনের মধ্যে ১ হেক্টর HR ১৮২ ধান কাটার পরিকল্পনা করছেন। তবে, চালের বর্তমান দাম মাত্র ৭,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ২০ দিন আগের তুলনায় ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

"গত বছর, প্রতিটি জমিতে গড়ে প্রায় ১ টন ধান ফলন হয়েছিল। এই বছর, আমি প্রতি জমিতে মাত্র ৮০০ কেজি ধান পাবো বলে আশা করছি। ধান চাষের খরচ বেড়েছে, এবং ফলন কমেছে। আমি আশা করছি এই মৌসুমে আমার পরিবারের লাভ কম হবে, প্রায় ২০-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। যেসব পরিবার ধান চাষের জন্য জমি ভাড়া নেয়, তাদের ক্ষেত্রে ভাড়া খরচের কারণে লোকসানের সম্ভাবনা খুব বেশি," মিঃ ঘি উদ্বিগ্নভাবে বলেন।

আন গিয়াং- এ, আন গিয়াং প্রদেশের থোয়াই সোন জেলার ভিন খান কমিউনে বসবাসকারী মিঃ দিন থুয়া তু বলেন যে এই বছর তার পরিবার শীত-বসন্ত মৌসুমে OM 380 জাতের ধান ব্যবহার করে 5 হেক্টর জমিতে ধান চাষ করেছে। বর্তমানে, তার শীত-বসন্ত ধানের ফসল এক মাসেরও বেশি বয়সী। তবে, সাম্প্রতিক সময়ে চালের দাম কমে যাওয়ার খবর তার পরিবার এবং প্রতিবেশীদের আরও উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

"এই অঞ্চলে, কৃষকরা এখনও চাল ব্যবহারকারী ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করতে পারেনি, তাই তারা ক্রমাগত চালের দাম পর্যবেক্ষণ করছে। যদি দাম ৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির নিচে নেমে যায়, তাহলে কৃষকদের লাভ করতে সমস্যা হবে। কারণ কৃষি উপকরণের দাম বেড়েছে, খরচও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। যদি দাম ৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির নিচে নেমে যায়, তাহলে কৃষকরা অবশ্যই ক্ষতির সম্মুখীন হবেন," মিঃ তু দীর্ঘশ্বাস ফেলে বললেন।

চালের দাম কি আরও কমবে?

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান নঘিয়া বলেছেন যে কিয়েন গিয়াং বর্তমানে ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য ২৮০,১৭৯ হেক্টরেরও বেশি জমিতে রোপণ করছেন। আশা করা হচ্ছে যে এই বছরের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল ফেব্রুয়ারিতে কাটা হবে।

"সাধারণভাবে বলতে গেলে, চালের দাম বর্তমানে কমছে। তবে, চালের দাম বাজার দ্বারা নির্ধারিত হয়, তাই আজ যা কমতে পারে তা আগামীকাল বাড়তে পারে," মিঃ এনঘিয়া বলেন।

এদিকে, আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান বলেছেন যে আন গিয়াং এখনও তার ধানের ফসল সংগ্রহ করেনি। শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসল কাটা হয়ে গেছে, এবং শীত-বসন্তকালীন ধানের ফসল ফুল ফোটার পর্যায়ে রয়েছে। ২০২৪ সালে, আন গিয়াং ৪.১ মিলিয়ন টনেরও বেশি ধান উৎপাদন করবে বলে আশা করা হচ্ছে। এর মধ্যে, উচ্চমানের ধান মোট ২৩০,০০০ হেক্টর জমির ৮৫% হবে।

১৯ মাস ধরে দাম বৃদ্ধির পর, ভিয়েতনামী চালের দাম কমছে, যা কৃষক, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সরকারের মধ্যে উদ্বেগের কারণ - ছবি: BUU DAU

"বিভাগের দৃষ্টিভঙ্গি হলো পারস্পরিক সুবিধার জন্য ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপনে কৃষকদের সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করতে উৎসাহিত করা। তবে, বর্তমানে, বিভিন্ন কারণের কারণে, কিছু এলাকা এখনও ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করতে সক্ষম হয়নি। তাই, চালের দাম কমে গেলে কৃষকরা আরও চিন্তিত হবেন," এই কর্মকর্তা বলেন।

কো মে কোং লিমিটেড (ডং থাপ) এর পরিচালক মিঃ দিন মিন ট্যাম বলেন যে তার কোম্পানি ইউরোপীয় দেশ এবং অন্যান্য চাহিদাপূর্ণ বাজারে ST25 চাল রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ। এছাড়াও, কোম্পানিটি দেশব্যাপী সুপারমার্কেট চেইন এবং দোকানগুলিতে চাল সরবরাহ করে।

বর্তমানে, ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য প্রায় ৪৮৫ মার্কিন ডলার/টন, যা থাই চালের চেয়ে কম। তবে, দাম যাই হোক না কেন, ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি বর্তমানে খুব কম অর্ডার এবং অংশীদারের অভাবের সম্মুখীন হচ্ছে। পূর্বে, ভিয়েতনামী চালের দামের তীব্র বৃদ্ধি ভারত থেকে সরবরাহের ঘাটতির কারণে হয়েছিল। অক্টোবরে ভারত তার বাজার খোলার পর থেকে, রপ্তানি এবং অভ্যন্তরীণ চালের দাম প্রায় তাদের পূর্ববর্তী স্তরে ফিরে এসেছে।

"ভারত রপ্তানি নিষিদ্ধ করার আগে, আমাদের চালের রপ্তানি মূল্য ছিল মাত্র ৪০০ ডলার/টন, কিন্তু এখন তা ৪৮৫ ডলার/টনের কাছাকাছি ওঠানামা করছে। চালের দাম অবশ্যই স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে হবে, এবং ২০২৩ সালের সাথে এত অস্বাভাবিক বৃদ্ধির তুলনা করা যাবে না। দেশগুলিতে প্রচুর খাদ্য মজুদ রয়েছে; তাদের এখন কিনতে হবে না বরং বিক্রি করতে হবে, তাই বাজারে অনেক চাল বিক্রেতা রয়েছে। এখন আমাদের খেলার নিয়ম মেনে নিতে হবে এবং বাজার মেনে চলতে হবে," মিঃ ট্যাম বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/gia-lua-gao-mien-tay-se-tiep-tiep-giam-vi-sao-20241227132455126.htm