২৩শে সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে কৃষি পণ্যের দাম: কফির দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, মরিচ স্থিতিশীল রয়েছে।

DNVN - ২৩শে সেপ্টেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় কফির দাম গতকালের তুলনায় ৫০০-৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১১,৫০০ থেকে ১১২,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে। বিপরীতে, মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, সাধারণত ১৪৭,০০০-১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আন্তর্জাতিক কফির দামের ওঠানামা

২৩শে সেপ্টেম্বর লেনদেনের শেষে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে ২০২৫ সালের নভেম্বরের রোবস্তা ফিউচার চুক্তি প্রতি টন ৪,২৭১ ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের দিনের তুলনায় ৩.২৯% (প্রতি টন ১৩৬ ডলার) বেশি। ২০২৬ সালের জানুয়ারির চুক্তিও ২.৯৮% (প্রতি টন ১২২ ডলার) বৃদ্ধি পেয়ে ৪,২১১ ডলারে পৌঁছেছে।

চিত্রণমূলক ছবি। ছবি: ইন্টারনেট

নিউ ইয়র্কে, ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফি ফিউচার ০.২৬% (১ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৩৬৫.৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে, যেখানে মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি ৩৪৬.২৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে অপরিবর্তিত রয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান এক্সচেঞ্জে, ডিসেম্বর ২০২৫-এর জন্য অ্যারাবিকা ফিউচার ০.১৪% (০.৬৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৪৩৭.১৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে, কিন্তু মার্চ ২০২৬-এর জন্য ফিউচার ০.১৬% (০.৭ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ৪৩৪ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

দেশীয় কফির দাম সামান্য বেড়েছে।

২৩শে সেপ্টেম্বর, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কফির দাম গতকালের তুলনায় একই সাথে ৫০০-৭০০ ভিয়েনডি/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১১,৫০০ থেকে ১১২,২০০ ভিয়েনডি/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

পূর্বতন ডাক নং প্রদেশে , সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ১১২,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা ৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। ডাক লাকে ১১২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা ৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। গিয়া লাইতে, ৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধির পর দাম বেড়ে ১১১,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে। লাম ডং-এ, ৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধির পর ১১১,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।

আন্তর্জাতিক বাজারের তুলনায়, ফসল কাটার মৌসুম শেষ হওয়া এবং সরবরাহ সীমিত হওয়ার কারণে দেশীয় কফির দাম বর্তমানে প্রায় ৬,০০০ ভিয়েনডি/কেজি বেশি।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) এর ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ থাই নু হিপের মতে, অনেক অনিশ্চিত কারণের প্রভাবের কারণে গত বছরের অপ্রত্যাশিত ওঠানামা ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরকে "সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত" করে তুলেছে।

সৌভাগ্যবশত, এই বছর উৎপাদন খরচ খুব বেশি বৃদ্ধি পায়নি, এবং কৃষি উপকরণের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, শ্রমের খরচ বেশি থাকা ছাড়া, তাই কৃষকদের খুব বেশি চাপ নেই।

কিছু ডিলার নতুন ফসলের কফি ১,১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি অস্থায়ী মূল্যে কিনতে শুরু করেছেন, চুক্তি নিশ্চিত করার জন্য ২৫% জমা দিতে হবে। তবে, বড় জমার প্রয়োজনীয়তার কারণে অনেকেই দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি স্বাক্ষরের পরিবর্তে প্রায় ৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যের পার্থক্য থেকে লাভবান হওয়ার জন্য ছোট লটে কেনা-বেচা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

মরিচের দাম উল্টোদিকে লেনদেন অব্যাহত রয়েছে।

২৩শে সেপ্টেম্বর সারা দেশের প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল, যা প্রতি কেজি ১৪৭,০০০ থেকে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত ছিল।

বিশেষ করে, ডাক লাক এবং লাম ডং (পূর্বে ডাক নং) উভয়েরই দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল। গিয়া লাই ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল। দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে হো চি মিন সিটি (পূর্বে বা রিয়া - ভুং তাউ ) এবং ডং নাইতে দাম ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যেখানে বিন ফুওক (বর্তমানে ডং নাইয়ের অংশ) ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল।

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (আইপিসি) এর তথ্য অনুসারে, ২২শে সেপ্টেম্বর (স্থানীয় সময়) আন্তর্জাতিক মরিচের দামে সামান্য ওঠানামা দেখা গেছে।

ইন্দোনেশিয়ার লাম্পুং কালো মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ৭,০২৭ ডলার/টন, অন্যদিকে মুন্টোক সাদা মরিচের দাম সামান্য কমে ৯,৯৫৭ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। ব্রাজিলে, ASTA কালো মরিচের দাম ৬,৬০০ ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে। মালয়েশিয়ায় ASTA কালো মরিচের দাম ৯,৭০০ ডলার/টন এবং ASTA সাদা মরিচের দাম ১২,৯০০ ডলার/টনে রেকর্ড করা হয়েছে, উভয়ই অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিয়েতনামে, কালো মরিচের দাম (৫০০ গ্রাম/লিটার) US$৬,৬০০/টনে পৌঁছেছে, এবং (৫৫০ গ্রাম/লিটার) US$৬,৮০০/টনে পৌঁছেছে; সাদা মরিচের দাম US$৯,২৫০/টনে রয়ে গেছে।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে ভবিষ্যতে মরিচের দাম আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং প্রধান বাজারগুলিতে আমদানি চাহিদার দ্বারা প্রভাবিত হবে।

আগামী মাস থেকে, কফির ফসল শুরু হওয়ার সাথে সাথে, কৃষকরা অনুকূল ফলন এবং দামের আশা করছেন। কফির দাম বেশি থাকায় আশাবাদ ছড়িয়ে পড়ছে, তবে কার্যকরী মূলধন পরিচালনার চাপের কারণে কিছু ডিলার মরিচ বিক্রি করতে পারে, যা স্বল্পমেয়াদী দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

তা সত্ত্বেও, ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম এখনও ভারসাম্যপূর্ণ বলে বিবেচিত হচ্ছে, চাহিদার উন্নতির সাথে সাথে বছরের শেষের দিকে পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা রয়েছে।

উচ্চ অভ্যন্তরীণ মূল্য, স্থিতিশীল রপ্তানি এবং টেকসই আন্তর্জাতিক চাহিদার কারণে ভিয়েতনামী মরিচ বর্তমানে সুবিধা ভোগ করছে, যা উল্লেখযোগ্য অস্থিরতার সময়কালে এটিকে একটি উজ্জ্বল স্থান করে তুলেছে।

এই সপ্তাহে, মরিচের দাম স্থিতিশীল থাকার সম্ভাবনা রয়েছে অথবা ১৪৪,০০০ - ১৫২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-র মধ্যে কিছুটা হ্রাস পেতে পারে। যদি রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, তাহলে অভ্যন্তরীণ বাজার ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে যেতে পারে। বিপরীতে, কৃষকদের স্থানীয়ভাবে বিক্রির ক্ষেত্রে, দাম ১৪০,০০০ - ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-তে নেমে আসতে পারে, তবে স্বল্পমেয়াদে এই সম্ভাবনা কম বলে মনে করা হচ্ছে।

ল্যান লে

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-23-9-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-duy-tri-on-dinh/20250923082317363