আজ ৩০ আগস্ট, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে

আজ, ৩০শে আগস্ট, মরিচের দাম ১৫১,৫০০ - ১৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, টানা ৪ দিন ধরে ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ২০২৫ সালের ফসল শেষ হওয়ার কারণে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ কম।

দেশীয় মরিচের দাম

গতকালের তুলনায় আজ প্রধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলিতে মরিচের দাম ধারাবাহিকভাবে ১০০০ থেকে ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলে, দেশীয় মরিচের দামের স্তর ১৫১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ১৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পৌঁছেছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, ডাক লাকে আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে, বর্তমানে ১,৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েনডি/কেজি বেড়েছে, বর্তমানে ১৫১,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি।

লাম ডং (পুরাতন ডাক নং )-এ আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ১০০০ ভিয়েনডি/কেজি বেড়েছে, বর্তমানে ১৫৩,০০০ ভিয়েনডি/কেজি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, হো চি মিন সিটিতে (পূর্বে বা রিয়া - ভুং তাউ) আজ মরিচের দাম ১৫২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। ডং নাই গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১৫২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে।

এছাড়াও, দং নাইতে (পূর্বে বিন ফুওক) আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েনডি/কেজি বেড়েছে, বর্তমানে ১৫২,০০০ ভিয়েনডি/কেজি।

সপ্তাহের শুরু থেকে টানা চার দিন ধরে দেশীয় মরিচের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, গতকালের তুলনায় প্রায় ভিয়েতনাম ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। এই প্রবণতা ধীরে ধীরে সরবরাহ সংকুচিত হওয়া এবং মার্কিন ডলারের পতন দ্বারা সমর্থিত, যা বছরের শেষের ব্যবসায়িক কার্যক্রমের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

আগস্টের শেষ দিনগুলিতে মরিচের দাম তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দক্ষিণ-পূর্বের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলে দাম ১৫১,৫০০ - ১৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা বহু মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই ওঠানামা দেশীয় থেকে আন্তর্জাতিক অনেক কারণের ফলাফল।

একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হলো, ২০২৫ সালের ফসল শেষ হওয়ার কারণে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাচ্ছে। অনেক কৃষকের কাছে বিক্রি করার মতো আর কোনও পণ্য নেই, যার ফলে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসায়ীরা সক্রিয়ভাবে কিনতে বাধ্য হচ্ছে, যার ফলে দাম বেড়ে যাচ্ছে।

রপ্তানি চাহিদা পুনরুদ্ধারের স্পষ্ট লক্ষণও দেখা গেছে, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মতো ঐতিহ্যবাহী বাজার থেকে। আন্তর্জাতিক পরিবহন খরচ স্থিতিশীল হয়েছে, যা ভিয়েতনামী মরিচের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে। অনেক আমদানিকারক সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উচ্চ মূল্য দিতে ইচ্ছুক, এই আশঙ্কায় যে ঘাটতি স্থায়ী হতে পারে।

বিশ্বব্যাপী মরিচের বাজারও এই বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। ব্রাজিল এবং অন্যান্য কিছু উৎপাদনকারী দেশে মরিচের দাম বৃদ্ধির প্রবণতা ছিল, অন্যদিকে ভিয়েতনামের সাদা মরিচের মতো উচ্চমূল্যের জাতের মরিচের দামও বৃদ্ধি পেয়েছে।

ক্রমবর্ধমান অভ্যন্তরীণ সরবরাহের অভাব এবং ক্রমবর্ধমান রপ্তানি আদেশের প্রেক্ষাপটে, মরিচের দাম উচ্চ থাকবে এবং আগামী সময়ে এটি প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ১৫৩,০০০ ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

বিশ্ব বাজারে আজ ৩০ আগস্ট মরিচের দাম

বিশ্ব বাজারে, বিভিন্ন দেশের রপ্তানি উদ্যোগের উদ্ধৃতি এবং রপ্তানি মূল্যের উপর ভিত্তি করে, আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) ২৯শে আগস্ট (স্থানীয় সময়) আন্তর্জাতিক বাজারে লেনদেন হওয়া সকল ধরণের মরিচের দাম নিম্নরূপ আপডেট করেছে:

ইন্দোনেশিয়ার লামপুং কালো মরিচের দাম গতকালের তুলনায় সামান্য কমে ৭,২১৬ মার্কিন ডলার/টন (০.৬৪% কম) হয়েছে। এছাড়াও, মুনটোক সাদা মরিচের দাম গতকালের তুলনায় সামান্য কমে ১০,০২৮ মার্কিন ডলার/টন (০.৬৫% কম) হয়েছে।

ব্রাজিলে ASTA কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $6,400/mt।

মালয়েশিয়ার ASTA কালো মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $9,600/টন। এদিকে, দেশটির ASTA সাদা মরিচের দামও গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে $12,800/টন।

গতকালের তুলনায় সব ধরণের ভিয়েতনামী মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। এর মধ্যে, ৫০০ গ্রাম/লিটার ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৬,২৪০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৩৭০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

এছাড়াও, ভিয়েতনামের সাদা মরিচের দাম গতকাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে ৯,১৫০ মার্কিন ডলার/টন।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-30-8-2025-lien-tuc-tang-cao-10305520.html