ডিমের পুষ্টিগুণ
উচ্চমানের প্রোটিন উৎস
ডিমের প্রোটিন একটি ভালো প্রোটিন এবং এতে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে পারে এবং টিস্যু পুনরুদ্ধার করতে পারে।
ভিটামিন সমৃদ্ধ
ডিমে ভিটামিন A, D, E, K, B1, B6, B12 এবং অন্যান্য ভিটামিন থাকে, যার মধ্যে ভিটামিন D এবং B12 তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে। ভিটামিন D ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে, যা হাড় এবং পেশীর বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন B12 শরীরের স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
ডিমে অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো (ছবির উৎস: সোহু)
ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ
ডিমে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ট্রেস উপাদান থাকে যেমন আয়রন, জিংক, সেলেনিয়াম। আয়রন এবং জিংক শরীরের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ওজন কমাতে দিনে কয়টি ডিম খাওয়া উচিত?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA) অনুসারে, একটি মাঝারি আকারের ডিমে প্রায় ৭০ ক্যালোরি, ৬ গ্রাম প্রোটিন এবং ৫ গ্রাম ফ্যাট থাকে। অতএব, যদি আপনি ডিমের ওজন কমানোর মাধ্যমে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে আপনার মোট ক্যালোরি গ্রহণ এবং আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত অন্যান্য খাবারের উপর ভিত্তি করে প্রতিদিন আপনি কত ডিম খাবেন তা নির্ধারণ করা উচিত।
প্রতিদিন ১-২টি ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া বেশ উপযুক্ত। যদি আপনি আপনার ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায় ডিম অন্তর্ভুক্ত করতে চান, তাহলে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার কমানোর পাশাপাশি আরও পুষ্টির জন্য অন্যান্য শাকসবজি এবং চর্বিহীন মাংসের সাথে ডিম খাওয়ার চেষ্টা করুন। আপনার স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জনের জন্য আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরির ভারসাম্য বজায় রাখার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
ডিম খাওয়ার সময় কিছু নোট
ডিম খাওয়ার আগে, চা পান করা বা সয়াবিনের সাথে খাওয়া উচিত নয়, কারণ এটি পুষ্টির হজম এবং শোষণে বাধা সৃষ্টি করবে। এছাড়াও, ব্যাকটেরিয়া দূষণ বা খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে আপনার কাঁচা ডিম বা নরম-সিদ্ধ ডিম খাওয়া উচিত নয়।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://vtcnews.vn/giam-can-nen-an-may-qua-trung-moi-ngay-ar906038.html






মন্তব্য (0)