হ্যানয় ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (ওসিওপি) প্রোগ্রাম বাস্তবায়ন করছে: ফলের গাছের মূল্য বৃদ্ধি করা

ঐতিহ্যবাহী ফসল চাষ থেকে, লিয়েন মিন কমিউনের (হ্যানয়) অনেক পরিবার কালো আঙ্গুর এবং দুধ আঙ্গুর চাষের দিকে ঝুঁকেছে এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে মিলিত হয়েছে, যা অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করেছে। বিশেষ করে, OCOP প্রোগ্রামের মাধ্যমে ব্র্যান্ড তৈরিতে সরকারের সহায়তায়, মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা রাজধানীর চিহ্ন সহ একটি সাধারণ পণ্য পণ্যে পরিণত হয়েছে।

পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখুন

আঙ্গুর চাষের সময় নিজের প্রচেষ্টার যাত্রা ভাগ করে নিতে গিয়ে, লিয়েন মিন কমিউনের সিংহ ফাট সমবায়ের সদস্য মিঃ নগুয়েন জুয়ান হিয়েন (জুয়েন ​​দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক) বলেন: "২০২০ সালে যখন কালো গ্রীষ্মকালীন আঙ্গুর এবং দুধের আঙ্গুর চাষ শুরু করা হয়, তখন সমবায়ের মাত্র ৭ জন সদস্য ছিল যাদের চাষের এলাকা ২ হেক্টরেরও বেশি ছিল। যেহেতু এটি উত্তরে একটি একেবারে নতুন মডেল, চাষের কৌশল এবং অভিজ্ঞতা প্রায় নেই বললেই চলে।"

এই বাধা অতিক্রম করে, ইউনিটটি কৃষি বিশেষজ্ঞদের নির্দেশনা দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এর ফলে, প্রাথমিক অসুবিধাগুলি ধীরে ধীরে কাটিয়ে ওঠা সম্ভব হয়। স্থানীয় সরকারের সক্রিয় সহায়তায়, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি দ্রুত মসৃণভাবে বিকশিত হয় এবং মুচমুচে, মিষ্টি এবং সুগন্ধি ফলের গুণমানের মাধ্যমে তার শক্তি নিশ্চিত করে। বিশেষ করে, ভিয়েটজিএপি প্রক্রিয়া অনুসারে আঙ্গুর চাষ করা হয়েছিল, যা ভোক্তাদের জন্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

সিন ফাট কোঅপারেটিভের সদস্য মিস্টার নুগুয়েন জুয়ান হিয়েনের পরিবারের জুয়ান হিয়েন আঙ্গুর বাগান

পরিকল্পনা অনুসারে রোপণ করা হাজার হাজার আঙ্গুর গাছ সহ জুয়ান হিয়েন দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রয়েছে উঁচু ট্রেলিস, রোদ ও বৃষ্টি নিয়ন্ত্রণের জন্য ছাদ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ও প্যাকেজিং এলাকা। এই অসাধারণ শক্তির জন্য ধন্যবাদ, পণ্যগুলি বাজারে জোরালোভাবে স্বাগত জানানো হয়েছে। প্রতি বছর, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বসন্তে দুটি ফসল হয় - গ্রীষ্ম এবং গ্রীষ্ম - শরৎ; ৫-৬ টন ফসল হয়, কিন্তু মাত্র ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে, সবই নষ্ট হয়ে যায়।

অর্থনৈতিক দক্ষতার পাশাপাশি, লিয়েন মিন কমিউনের মানুষের কালো আঙ্গুর বাগানগুলি জনগণের জন্য একটি পর্যটন কেন্দ্র এবং বিপুল সংখ্যক পর্যটকের জন্যও একটি আকর্ষণীয় স্থান। সপ্তাহান্তে, এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি অনেক দর্শনার্থীকে স্বাগত জানায় এবং মূল থেকে পাকা আঙ্গুর সংগ্রহ করে খাওয়ার অভিজ্ঞতা অর্জন করে। প্রচুর পরিমাণে জন্মানো কিছু কালো আঙ্গুর বাগানের মধ্যে রয়েছে: হোই হুওং, বিন লান, জুয়ান হিয়েন,...

মিঃ নগুয়েন জুয়ান হিয়েনের মতে, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ ইউনিটের পণ্যগুলির জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রেখেছে। OCOP মান পূরণকারী পণ্যগুলি কেবল একটি "সার্টিফিকেট" নয়, বরং গুণমানের ক্ষেত্রে সমবায়ের প্রতিশ্রুতিও। প্রজনন, যত্ন, ফসল কাটার পর্যায় থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ, প্যাকেজিং এবং লেবেলিং পর্যন্ত, সকলকেই কঠোর উৎপাদন প্রক্রিয়া মেনে চলতে হবে।

একইভাবে, লিয়েন মিন কমিউনে মিঃ থিউ ভ্যান থিয়েটের পরিবারের শাকসবজি চাষ থেকে আঙ্গুর চাষে রূপান্তরের গল্পটিও উল্লেখ করার মতো। মিঃ থিয়েটের মতে, ৫,৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি কৃষি জমির মালিক তিনি এবং তার প্রতিবেশী পরিবারগুলি মূলত শাকসবজি চাষ করতেন, কিন্তু কম উৎপাদনশীলতা, উচ্চ বিনিয়োগ খরচ এবং অস্থির উৎপাদন পারিবারিক অর্থনীতিকে অস্থির করে তুলেছিল।

অনেক জায়গায় আঙ্গুর চাষে সফল হয়েছে বুঝতে পেরে, তিনি চীন ও কোরিয়া থেকে উৎপন্ন কালো গ্রীষ্মকালীন আঙ্গুর এবং দুধের আঙ্গুর, এই দুটি জাত, উত্তরের রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত, যত্ন সহকারে অধ্যয়ন এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেন। সেই অনুযায়ী, তিনি সাহসের সাথে তার ক্ষেতগুলিকে একত্রিত করেন, একটি ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা তৈরির জন্য সংলগ্ন আরও জমি ভাড়া নেন, জৈব চাষ পদ্ধতি এবং জল-সাশ্রয়ী ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা প্রয়োগ করেন। যত্নশীল যত্নের জন্য ধন্যবাদ, এক বছরেরও বেশি সময় পর, তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি তার প্রথম ফসল ফলাতে শুরু করে যার উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান প্রত্যাশার চেয়েও বেশি।

"প্রতি ফসলের আঙ্গুর থেকে আমি গড়ে ৫০-৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করি। আমি বছরে দুটি প্রধান ফসল করতে পারি, যা আগের সবজি চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। আঙ্গুর মিষ্টি এবং সুন্দর, গ্রাহকরা একবার খাওয়ার পরে আরও বেশি কিনতে ফিরে আসবেন," মিঃ থিয়েট শেয়ার করেন।

মিঃ থিউ ভ্যান থিয়েটের আঙ্গুরজাত পণ্যগুলি স্থানীয় সরকারের সহায়তায় ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী চাষ করা হয়, ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করে এবং ২০২৪ সালে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, কেবল ঐতিহ্যবাহী বাজারেই খাওয়া হয় না, তার পরিবারের আঙ্গুরজাত পণ্যগুলি শহরের সুপারমার্কেট এবং বাণিজ্যিক কেন্দ্রগুলিতেও চালু এবং বিক্রি করা হয়।

দর্শনার্থীরা মিঃ নগুয়েন জুয়ান হিয়েনের পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করেন।

OCOP পণ্যগুলি প্রবর্তনের জন্য মেলা এবং পণ্য সপ্তাহের আয়োজনকে উৎসাহিত করুন।

হ্যানয় নিউ রুরাল ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম কোঅর্ডিনেশন অফিসের ডেপুটি চিফ অফ অফিস এনগো ভ্যান এনগনের মতে, বিশাল কৃষি জমি (১৯৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি), ১,৩৩৬টি কৃষি সমবায়, ১৬৪টিরও বেশি উচ্চ-প্রযুক্তি প্রয়োগ মডেল সহ ১,৫৭৪টি খামার সহ, হ্যানয় দেশের শীর্ষস্থানীয় কৃষি সম্ভাবনার অধিকারী। বিশেষ করে, ১৪,০০০ টিরও বেশি পণ্যকে ট্রেসেবিলিটি কোড (QRCode) প্রদান করা হয়েছে, যা গুণমান এবং স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে।

সেই অনুযায়ী, এই সম্ভাবনা এবং সুবিধার সদ্ব্যবহার করে, হ্যানয় ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রামে এক দর্শনীয় অগ্রগতি অর্জন করেছে, OCOP পণ্যের সংখ্যার দিক থেকে দেশের শীর্ষে উঠে এসেছে। বিশেষ করে, ২০১৯ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, শহরটি ৩,৩১৭টি OCOP পণ্য (দেশের ২১.৩%) মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবদ্ধ করেছে, যার মধ্যে ৬টি ৫-তারকা পণ্য এবং ১,৫৭১টি ৪-তারকা পণ্য রয়েছে।

OCOP পণ্যগুলিকে বাজারে প্রবেশাধিকার প্রদানের জন্য, সাম্প্রতিক সময়ে, হ্যানয় মেলা, সেমিনার এবং পণ্য সপ্তাহের আয়োজনকে উৎসাহিত করেছে, বাণিজ্য পরিষেবার পুনরুদ্ধার এবং উন্নয়ন, বাণিজ্য সংযোগ, বাণিজ্য প্রচার, OCOP পণ্যের ব্যবহারকে উদ্দীপিত করার জন্য... এখন পর্যন্ত, শহরটি OCOP পণ্যের প্রবর্তন এবং বিক্রয়ের 110টি পয়েন্ট তৈরি করেছে, যা রাজধানীর ভোক্তাদের জন্য পণ্য সনাক্তকরণ এবং গ্রহণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

এছাড়াও, সাম্প্রতিক সময়ে, হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ আঞ্চলিক সংস্কৃতির (উত্তর পার্বত্য প্রদেশ, রেড রিভার ডেল্টা, মধ্য ও মধ্য উচ্চভূমি, দক্ষিণ অঞ্চল) সাথে সম্পর্কিত OCOP পণ্যগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে এবং এর পাশাপাশি OCOP পণ্য, কারুশিল্প গ্রাম, কৃষি পণ্য এবং খাদ্যের ব্যবহার সম্পর্কে কয়েক সপ্তাহ ধরে পরামর্শ, পরিচয় এবং প্রচার করেছে...

অন্যদিকে, হ্যানয় OCOP পণ্যগুলিকে আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থায় আনার জন্য সেন্ট্রাল রিটেইল, AEON, Winmart, Hapro এর মতো অনেক খুচরা কর্পোরেশনের সাথে সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। এছাড়াও, বিষয়গুলিকে বিক্রয় দক্ষতা, পোস্টমার্ট, ভোসো, টিকি, লাজাদা, শোপির মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে ডিজিটাল বুথ তৈরিতেও প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়...

এটা বলা যেতে পারে যে উচ্চমানের উৎপাদন থেকে শুরু করে আধুনিক বাজার সম্প্রসারণ পর্যন্ত সমকালীন প্রচেষ্টা OCOP প্রোগ্রামে হ্যানয়ের শীর্ষস্থানকে দৃঢ়ভাবে সুসংহত করেছে, যা রাজধানীর পণ্যগুলিকে ক্রমবর্ধমানভাবে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছাতে এবং টেকসই রপ্তানির লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে যেতে সহায়তা করেছে।

(হ্যানয় শহরের নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচির সমন্বয় অফিসের সাথে সমন্বয়ে তথ্য পৃষ্ঠা)

সূত্র: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html