রুটি খাওয়ার পর শত শত মানুষ জরুরি কক্ষে গিয়েছিল: সালমোনেলা দ্বারা সৃষ্ট বলে ধারণা করা যাচ্ছে না

(ড্যান ট্রাই) - হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের প্রধান বলেছেন যে যেহেতু সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া শুধুমাত্র একজন রোগীর মধ্যে পাওয়া গেছে, তাই এটিই যে ব্যাপক খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণ তা নির্ধারণ করা যায় না।

১০ নভেম্বর বিকেলে, গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালের (এইচসিএমসি) একজন প্রতিনিধি কয়েক ডজন রোগীর পরিস্থিতি আপডেট করেছেন - "মিস বি" দোকানের দুটি স্থানে টোড রুটি খাওয়ার পরে সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে - যা হাসপাতালটি চিকিৎসার জন্য পেয়েছিল।

তদনুসারে, একই দিনের সকাল পর্যন্ত, গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালে সন্দেহভাজন খাদ্য বিষক্রিয়ার ৫২টি ঘটনা রেকর্ড করা হয়েছে (পূর্ববর্তী প্রতিবেদনের তুলনায় ১৬টি ঘটনা বৃদ্ধি পেয়েছে), যার মধ্যে রয়েছে: ৯ জন বহির্বিভাগীয় রোগী, ১১ জনকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে এবং ৩২ জন রোগী এখনও ভর্তি রয়েছেন।

রুটি খাওয়ার পর একজনকে জরুরি চিকিৎসার জন্য হাসপাতালে ভর্তি করতে হয়েছিল (ছবি: হাসপাতাল)।

এর মধ্যে, মিসেস ভিএনএইচ (জন্ম ১৯৬২, হো চি মিন সিটির আন নহন ওয়ার্ডে বসবাসকারী) -এর ঘটনাও রয়েছে, যিনি ৪ নভেম্বর টোড ব্রেড খাওয়ার পর বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়ায় ভুগছিলেন এবং ৫ নভেম্বর বিকেলে তাকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল। রক্তের কালচারের মাধ্যমে, ডাক্তার নির্ধারণ করেন যে রোগীর শরীরে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া পজিটিভ।

অ্যান্টিবায়োটিক চিকিৎসা এবং তরল প্রতিস্থাপনের পর, মিসেস এইচ-এর স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়েছে এবং তাকে ১১ নভেম্বর ছুটি দেওয়া হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

মিসেস হোয়া (জন্ম ১৯৭৮, আন নহন ওয়ার্ডে বসবাসকারী, নাম পরিবর্তিত) এবং তার দুই সন্তান ৬ নভেম্বর সন্ধ্যায় "মিস বি" দোকানে বান মি টোড খেয়েছিলেন, তারপর জ্বর, ঠান্ডা লাগা, পেট ব্যথা, ডায়রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয় এবং স্ব-চিকিৎসা অকার্যকর হয়ে পড়ে।

৯ নভেম্বর সকালে, তিনি তার সন্তানদের গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালে পরীক্ষার জন্য নিয়ে যান এবং খাদ্যে বিষক্রিয়া ধরা পড়ে, অ্যান্টিবায়োটিক এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে চিকিৎসা করা হয়। বর্তমানে, তিন মা এবং সন্তানের স্বাস্থ্য স্থিতিশীল, আর জ্বর এবং ডায়রিয়া নেই।

দীর্ঘ সময় ধরে নিবিড় চিকিৎসার পর মহিলা রোগীর স্বাস্থ্য স্থিতিশীল হয়েছে (ছবি: হাসপাতাল)।

গিয়া দিন পিপলস হাসপাতালের ডেপুটি ডিরেক্টর ডাঃ ভো হং মিন কং-এর মতে, রোগী দূষিত বলে সন্দেহ করা খাবার খাওয়ার ২৪ ঘন্টার মধ্যে, হাসপাতাল নমুনা সংগ্রহ করে এবং দ্রুত নির্ধারণ করে যে কারণটি সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া।

এটি এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া যা প্যাটে, ঠান্ডা কাটা এবং আচারযুক্ত সবজির মতো খাবারে বৃদ্ধি পেতে পারে। যদি দ্রুত চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এই রোগ রক্তে বিষক্রিয়া এবং একাধিক অঙ্গ ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।

১০ নভেম্বর সকালে শিশু হাসপাতাল ২-এ, ইউনিটটি উপরোক্ত ঘটনার সাথে সম্পর্কিত ২ জন শিশুর হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার রেকর্ড করে।

এরা ২.৫ এবং ৭ বছর বয়সী ছেলে, দুজনেই ৫ নভেম্বর ভেতরে সসেজ দিয়ে রুটি খেয়েছিল, তারপর পেটে ব্যথা, বমি, প্রচণ্ড জ্বরের মতো লক্ষণ দেখা দেয়... এই দুই শিশুর ব্যাকটেরিয়াজনিত অন্ত্রের সংক্রমণ ধরা পড়ে, লক্ষণগতভাবে চিকিৎসা করা হয় এবং সক্রিয়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, রোগের কারণ নির্ধারণ করা হয়নি।

উপরোক্ত হাসপাতালগুলি ছাড়াও, আরও অনেক প্রতিষ্ঠান হো চি মিন সিটির স্বাস্থ্য বিভাগকে এই ঘটনার সাথে সম্পর্কিত একাধিক মামলার প্রতিবেদন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে সামরিক হাসপাতাল 175 , তাম আন জেনারেল হাসপাতাল, বিন ড্যান হাসপাতাল, মাই ডাক তান বিন হাসপাতাল, বেকামেক্স আন্তর্জাতিক হাসপাতাল এবং ট্রুং মাই টে জেনারেল হাসপাতাল।

যার মধ্যে, সামরিক হাসপাতাল ১৭৫টি সবচেয়ে বেশি কেস রেকর্ড করেছে, যেখানে ১৩০ টিরও বেশি কেস রয়েছে।

বর্তমানে, শুধুমাত্র একটি মামলার নমুনায় সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া পাওয়া গেছে (ছবি: হাসপাতাল)।

ড্যান ট্রাই প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের পরিচালক মিসেস ফাম খান ফং ল্যান বলেন যে এই সংস্থার বিশেষায়িত বিভাগগুলি জরুরি ভিত্তিতে মামলাটি তদন্তের জন্য কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করছে।

বর্তমানে, যেহেতু সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া শুধুমাত্র একজন রোগীর মধ্যে পাওয়া গেছে, তাই এটিই যে ব্যাপক খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণ তা উপসংহারে বলা যায় না।

এর আগে, হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ সহ পরিদর্শন দল, হান থং ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে, হঠাৎ করে নগুয়েন থাই সন স্ট্রিটে (হান থং ওয়ার্ড) "মিস বি" রুটির দোকানটি পরিদর্শন করে।

পরিদর্শনের সময়, এই সুবিধাটি সাময়িকভাবে স্থগিত করা হয়েছিল, তাই প্রতিনিধিদল পরীক্ষার জন্য খাদ্য এবং খাদ্য উপাদানগুলি সিল করে দেয়।

উপরোক্ত সুবিধাটি ছাড়াও, লে কোয়াং দিন স্ট্রিটের (বিন লোই ট্রুং ওয়ার্ড) একটি শাখায়ও একজন রোগীর উপস্থিতি রেকর্ড করা হয়েছে যিনি এখান থেকে কেনা রুটি খেয়ে জরুরি কক্ষে গিয়েছিলেন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm