প্রতিদিন কলের পানি পান করার তাৎক্ষণিক এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিণতি

যদিও স্বচ্ছ এবং গন্ধহীন বলে এটি পরিষ্কার বলে মনে হয়, তবুও প্রতিদিন সরাসরি পান করার জন্য কলের জল ব্যবহার করলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির একটি নীরব উৎস হতে পারে।

কলের পানিতে প্রায়শই ক্লোরিন এবং ভারী ধাতু থাকে, যা ব্যবহারকারীর অজান্তেই লিভার, কিডনি এবং পাচনতন্ত্রকে ক্ষয় করতে পারে।

অপরিশোধিত কলের পানি পান করার অনেক পরিণতি

গিয়া আন ১১৫ হাসপাতালের (এইচসিএমসি) পুষ্টি বিভাগের প্রধান, মাস্টার - ডাক্তার ভো থি তো হি বলেন যে এইচসিএমসির মতো বড় শহরগুলিতে ট্যাপের জল প্রায়শই গৃহস্থালীর উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত পরিষ্কার জলের মানের জাতীয় প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণ (কিউসিভিএন ০১:২০২১/বিওয়াইটি) পূরণের জন্য পরিশোধিত হয়। তবে, এই মানটি কেবলমাত্র সাধারণ গৃহস্থালী ব্যবহারের উদ্দেশ্য নিশ্চিত করে, সরাসরি পানীয়ের জন্য নয়।

সঠিকভাবে পরিষ্কার পানি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

চিত্রণ: এআই

প্রকৃতপক্ষে, উৎসের জল সঠিকভাবে শোধন করা হলেও, যখন এটি পুরানো পাইপ, ট্যাঙ্ক বা কলের মধ্য দিয়ে যায়, তখন জলটি ই. কোলাই, জিয়ার্ডিয়ার মতো অণুজীব দ্বারা পুনরায় দূষিত হতে পারে, অথবা সীসা, তামা, দস্তার মতো ভারী ধাতু দ্বারা দূষিত হতে পারে। এছাড়াও, জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত অবশিষ্ট ক্লোরিন জলে জৈব পদার্থের সাথে বিক্রিয়া করে ক্লোরোফর্মের মতো ট্রাইহ্যালোমেথেন (THM) তৈরি করতে পারে - যদি দীর্ঘ সময় ধরে জমা হয়, তবে তা লিভার, কিডনিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং এন্ডোক্রাইন রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ডাঃ টু হাই-এর মতে, স্বল্পমেয়াদে, অপরিশোধিত কলের জল পান করলে পেটে ব্যথা, বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে। অবশিষ্ট ক্লোরিন অন্ত্রের আস্তরণে জ্বালাপোড়া করতে পারে, পাচক এনজাইমের কার্যকলাপ হ্রাস করতে পারে এবং প্রোটিন এবং স্টার্চ শোষণ করা কঠিন করে তুলতে পারে।

দীর্ঘমেয়াদে, এটি সহজেই দীর্ঘস্থায়ী এন্টারাইটিস, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার ভারসাম্যহীনতা এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের (আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন বি১২) শোষণ হ্রাসের কারণ হতে পারে। সীসা এবং আর্সেনিকের মতো ভারী ধাতু জমা হতে পারে, যার ফলে রক্তাল্পতা, হাড়ের বিপাকীয় ব্যাধি, কিডনিতে পাথর, এমনকি স্নায়ুর ক্ষতি হতে পারে।

বিশেষ করে, কিছু ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে:

• শিশু: পানিশূন্যতা, ইলেক্ট্রোলাইটের ব্যাঘাত, আয়রন এবং জিঙ্ক শোষণ হ্রাসের প্রতি সংবেদনশীল।
• গর্ভবতী মহিলারা: নাইট্রেট বা ভারী ধাতুযুক্ত পানি ফোলেট শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যা জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি বাড়ায়।
• বয়স্ক: কিডনির কার্যকারিতা কমে যাওয়া, পানিশূন্যতা, ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস, অথবা দীর্ঘমেয়াদী বিষাক্ত পদার্থ জমা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

জলের ট্যাঙ্কের দিকে মনোযোগ দিন

ডক্টর টু হাই জোর দিয়ে বলেন যে পুনঃব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের বোতল, বিশেষ করে পিইটি বা পিপি, যদি উচ্চ তাপমাত্রা (> ৭০° সেলসিয়াস) বা ইউভি রশ্মি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত না করে কেবল হাতে ধোয়া হয়, তাহলে সহজেই বায়োফিল্ম জমা হতে পারে - যা ই. কোলাই এবং সিউডোমোনাস-এর মতো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ।

অতিরিক্তভাবে, যখন প্লাস্টিকের বোতলগুলি সূর্যালোক বা গরম জলের সংস্পর্শে আসে, তখন বিসফেনল এ (বিপিএ), থ্যালেটস বা অ্যান্টিমনির মতো যৌগগুলি নির্গত হতে পারে, যা অন্তঃস্রাবের ব্যাঘাত, লিভার এবং কিডনির ক্ষতি বা প্রজনন প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। জলে অবশিষ্ট ক্লোরিন প্লাস্টিকের সাথে বিক্রিয়া করে ক্লোরোফর্ম তৈরি করতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে জমা হলে একটি বিষাক্ত যৌগ।

অতএব, মানুষের উচিত খাদ্য নিরাপত্তা মান (PET1, PC) পূরণ করে এমন কাচ বা প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করা, বারবার পুনঃব্যবহার করা এড়িয়ে চলা এবং প্রস্তুতকারকের সুপারিশ অনুসারে পর্যায়ক্রমে প্রতিস্থাপন করা।

প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ ধরে রাখার পাশাপাশি নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, ডাক্তাররা নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি প্রয়োগ করার পরামর্শ দেন:

ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য কমপক্ষে ১-২ মিনিট পানি ফুটিয়ে নিন, তারপর প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা হতে দিন।

ছবি: এআই

ভালোভাবে ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন : ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য কমপক্ষে ১-২ মিনিট পানি ফুটিয়ে নিন, তারপর প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা হতে দিন। ২৪ ঘন্টার বেশি পানি রাখবেন না কারণ পরিবেশ থেকে এটি পুনরায় দূষিত হতে পারে।

স্ট্যান্ডার্ড ওয়াটার ফিল্টার ব্যবহার করুন : অ্যাক্টিভেটেড কার্বন বা সিরামিক কোর সহ এমন একটি ধরণের জল ফিল্টার বেছে নিন, যা ক্লোরিন এবং ভারী ধাতু অপসারণ করতে সাহায্য করে কিন্তু ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ ধরে রাখে। উচ্চ TDS (>500 ppm) সহ জলের উৎসগুলির জন্য, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং হাড় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য খনিজ সাপ্লিমেন্ট কোর সহ একটি RO বা ন্যানো ফিল্টার ব্যবহার করুন।

নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ : পানির মানের উপর নির্ভর করে প্রতি ৩-৬ মাস অন্তর ফিল্টারটি প্রতিস্থাপন করুন; পুনরায় সংক্রমণ এড়াতে ট্যাঙ্ক এবং ফিল্টার পাইপগুলি পরিষ্কার করুন।

নিয়মিত জল পরীক্ষা : প্রতি ৬-১২ মাস অন্তর অন্তর অবশিষ্ট ক্লোরিন, ই. কোলাই এবং ভারী ধাতু পরীক্ষা করার জন্য মানুষ সেন্টার ফর প্রিভেনটিভ মেডিসিন বা পাস্তুর ইনস্টিটিউটে জলের নমুনা আনতে পারে।

"যদি আপনার দীর্ঘস্থায়ী হজমের ব্যাধি, ক্লান্তি বা সন্দেহজনক জলের বিষক্রিয়ার লক্ষণ থাকে, তাহলে মূল্যায়ন এবং নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর জন্য আপনার একজন পুষ্টি বা হজম বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করা উচিত," ডাঃ টু হাই পরামর্শ দেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/hau-qua-truoc-mat-va-lau-dai-khi-uong-truc-tiep-nuoc-may-moi-ngay-185251015213151216.htm