কয়েক দশক ধরে, লাও কাই প্রদেশের চিয়েং কেন কম্যুনের ফুয়ং কুং গ্রামের জনাব ত্রিয়েউ তিয়েন কিমের পরিবার ১০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জৈব পদ্ধতিতে দারুচিনি চাষ করে আসছে, যা এই কম্যুনের মধ্যে তাদেরই সবচেয়ে বড় চাষের এলাকা। শুধুমাত্র কাটা পাতা বিক্রি করেই প্রতি বছর শত শত মিলিয়ন ডং আয় হয়। আর মাত্র কয়েক বছরের মধ্যেই, যখন দারুচিনি বন কাটার জন্য প্রস্তুত হবে, তখন জনাব কিমের পরিবারের জন্য শত শত কোটি ডং আয় করা আর কোনো সুদূর স্বপ্ন থাকবে না।
জনাব কিম বলেন: "যখন স্থানীয় সরকার জৈব দারুচিনি চাষের মডেলটি চালু করে, তখন আমার কাছে এটি যুক্তিসঙ্গত মনে হয় এবং আমি এটি গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিই। বর্তমানে, আমার পুরো দারুচিনি বাগানে কোনো ক্ষতিকর কীটনাশক বা আগাছানাশক ব্যবহার করা হয় না; আমরা প্রধানত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতেই জমি পরিষ্কার ও আগাছা নিধন করি।"
জনাব কিম বলেন, সাধারণভাবে দারুচিনি এবং বিশেষভাবে জৈব দারুচিনি চাষের সুবিধা হলো, দারুচিনি বন থেকে প্রতি বছরই পাতা সংগ্রহ করা যায়, ফলে দারুচিনি চাষি পরিবারগুলো তাদের পারিবারিক দারুচিনি বনের আরও ভালোভাবে যত্ন নেওয়া ও উন্নয়নের জন্য অতিরিক্ত আয় করতে পারে।
বাও থাং কম্যুনের খে মু গ্রামে বসবাসকারী শ্রীমতি ত্রিয়েউ থি তাচের পরিবারের ৭ হেক্টর জমিতে ৫ বছর বয়সী দারুচিনি গাছ রয়েছে। জৈব চাষ পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে শ্রীমতি তাচের পরিবারকে কীটনাশকের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হয় না। প্রতি বছর, তার পরিবার দারুচিনি পাতা বিক্রি করে প্রায় ১০০ মিলিয়ন VND আয় করে। এই অর্থ পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ মেটাতে এবং তাদের দারুচিনি বনের পরিচর্যায় পুনরায় বিনিয়োগ করতে ব্যবহৃত হয়।
বর্তমানে খে মু গ্রামে শুধু শ্রীমতী টাচের পরিবারই যে জৈব দারুচিনি চাষের মডেলটি গড়ে তুলছে তা নয়; আরও অনেক পরিবারও এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করছে। তারা দারুচিনি গাছ লাগানো ও তার পরিচর্যার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেয় এবং যখন আগাছা পরিষ্কার করা, পাতা ও ডালপালা ছাঁটাই করার সময় হয়, তখন পরিবারগুলো একে অপরকে সাহায্য করে; এক বাড়ির কাজ শেষ করে তারা অন্য বাড়িতে চলে যায়। এটি গ্রামবাসীদের মধ্যে সংহতি ও ঘনিষ্ঠ বন্ধনকে আরও শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে।
প্রতি বছর, লাও কাই প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ ও সেবা কেন্দ্র স্থানীয় জনগণের জন্য জৈব দারুচিনি চাষের কৌশল বিষয়ে নিয়মিত প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে। এই কার্যক্রমটি "কিছু উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য প্রদেশে জৈব দারুচিনি চাষের একটি মডেল তৈরি" শীর্ষক ২০২৪-২০২৬ সময়কালের কেন্দ্রীয় কৃষি সম্প্রসারণ প্রকল্পের একটি অংশ।
প্রশিক্ষণ কোর্সগুলিতে অংশগ্রহণকারীদের দারুচিনি শিল্পের উন্নয়নের দিকনির্দেশনা; বাজারের সুযোগ ও প্রতিবন্ধকতার বিশ্লেষণ; এবং জৈব চাষের মানদণ্ড (TCVN 11041-1:2017 এবং TCVN 11041-2:2017) অনুযায়ী রোপণ, পরিচর্যা, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি উৎপাদন হিসাব রাখার বিষয়ে নির্দেশনা প্রদান করা হয়েছিল।
বাও থাং কম্যুনের আন ট্রা গ্রামের বাসিন্দা মিসেস ডাং থি ট্রাং বলেন: "জৈব দারুচিনি চাষের প্রশিক্ষণ কোর্সগুলো খুবই উপকারী। প্রশিক্ষকরা সরাসরি স্থানীয় এলাকায় দারুচিনি ক্ষেতে এসে প্রশিক্ষণ দেন, ফলে অংশগ্রহণকারীরা বাস্তব পরিস্থিতিতে দারুচিনি রোপণ ও পরিচর্যার অনুশীলন করার সুযোগ পান। কেউ কিছু না বুঝলে, পুরোপুরি আয়ত্ত না করা পর্যন্ত তাকে বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করা হয়। আমরা সবাই এই প্রশিক্ষণ কোর্সগুলোতে অংশ নিতে পেরে খুব খুশি। কখনও কখনও প্রশিক্ষণটি অন্য কোনো কম্যুনে অনুষ্ঠিত হয়, কিন্তু আমরা যখন এর কথা শুনি, তখনও জৈব দারুচিনি চাষ ও পরিচর্যা সম্পর্কে আরও জানতে এবং অংশ নিতে সেখানে যাই।"
তাত্ত্বিক শিক্ষার পাশাপাশি, প্রশিক্ষণার্থীরা মাটি প্রস্তুতকরণ, চারা রোপণ, সার প্রয়োগ থেকে শুরু করে ফসল সংগ্রহ পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া আয়ত্ত করার জন্য একটি জৈব দারুচিনি বাগানে হাতে-কলমে অভিজ্ঞতাও লাভ করে।
প্রশিক্ষণ কর্মসূচিগুলো মানুষকে জৈব দারুচিনি উৎপাদনের কৌশল আয়ত্ত করতে সাহায্য করে দারুচিনি পণ্যের উৎপাদনশীলতা, গুণমান ও মূল্য বৃদ্ধি করার পাশাপাশি দারুচিনি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর উন্নয়নেও অবদান রাখে এবং মানুষকে টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসার সুযোগ করে দেয়।
পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রদেশটিতে বর্তমানে ১,৪৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে দারুচিনি চাষ হয়, যা থেকে বছরে প্রায় ২,৫০০ বিলিয়ন VND আয় হয়। এর মধ্যে ২৩,৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমি জৈব হিসেবে প্রত্যয়িত হয়েছে। জৈব দারুচিনির ছালের বিক্রয়মূল্য প্রচলিত দারুচিনির ছালের চেয়ে ১৫-৩০% বেশি।
উৎস: https://baolaocai.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-post879835.html
মন্তব্য (0)