মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এখনও ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ আমদানি বাজার।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের জুনের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম সকল ধরণের ১৪২,৫৮৬ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যা আয়তনে ৬.৮% কম কিন্তু মূল্যে ৩০.৫% বেশি।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এখনও ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ আমদানি বাজার।

যার মধ্যে কালো মরিচের রপ্তানির পরিমাণ পৌঁছেছে ১২৫,৯৫৯ টন, সাদা মরিচ পৌঁছেছে ১৬,৬২৭ টনে। মোট রপ্তানির পরিমাণ পৌঁছেছে ৬৩৪.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, কালো মরিচ পৌঁছেছে ৫৩৯.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, সাদা মরিচ পৌঁছেছে ৯৪.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে।

২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার ছিল যার পরিমাণ ছিল ৩৭,৪৩৫ টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৪.৬% বেশি, যা বাজারের ২৬.৩%।

এরপর রয়েছে জার্মানির মতো বাজার, যেখানে উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ ১০৬.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে ৯,৫২৬ টন; সংযুক্ত আরব আমিরাতের উৎপাদন ১৫.২% বৃদ্ধি পেয়েছে ৮,৩৮৮ টন; ভারত ৮,১৭৩ টন বৃদ্ধি পেয়েছে ৪৫.৭%, চীন ৭,৪৫৩ টন হ্রাস পেয়েছে ৮৫.২% এবং নেদারল্যান্ডসের উৎপাদন ৫২.১% বৃদ্ধি পেয়েছে ৬,০১৯ টন।

সাদা মরিচ রপ্তানির শীর্ষস্থানীয় বাজার: জার্মানি ২,৪৫৪ টন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ২,০৪৪ টন, নেদারল্যান্ডস ১,৭৭৯ টন, থাইল্যান্ড ১,৭৩২ টন এবং চীন ১,৫৬৭ টন...

এর পাশাপাশি, ভিয়েতনাম ১৮,০০২ টন সকল ধরণের মরিচ আমদানি করেছে, যার মধ্যে কালো মরিচ ১৬,৩৫৭ টন, সাদা মরিচ ১,৬৪৫ টন, মোট আমদানি লেনদেন ৬৯.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৮.৯% বেশি। ভিয়েতনামের জন্য মরিচ সরবরাহকারী তিনটি প্রধান দেশ হল: ব্রাজিল ৭,২৪১ টন পৌঁছেছে, যা ২২.৩% কম; কম্বোডিয়া ৬,২১২ টন পৌঁছেছে, যা ৩৪.৫% বেশি; ইন্দোনেশিয়া ২,৯৯১ টন পৌঁছেছে, যা ৬৭.৩% বেশি।

মরিচের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধির কারণেই রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি পেলেও, পরিমাণ কমেছে। বর্তমানে, ভিয়েতনামী মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,০০০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, কালো মরিচের দাম ৪,৩০০ মার্কিন ডলার/টনের বেশি, সাদা মরিচের দাম প্রায় ৬,০০০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

মরিচের দামের তীব্র বৃদ্ধির প্রধান কারণ হল এল নিনোর প্রভাব এবং আবাদ এলাকার হ্রাসের কারণে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। ভিয়েতনামে (বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানিকারক) গত বছরের তুলনায় এ বছর মজুদের পরিমাণ প্রায় নগণ্য, অন্যদিকে ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনের মতো প্রধান বাজারগুলিতে চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

VPSA-এর মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন ২০২৩ সালের তুলনায় ১০% কমে মাত্র ১৭০,০০০ টনে দাঁড়াবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। এটি গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর। দেশীয় উদ্যোগের ক্ষেত্রে, VPSA সুপারিশ করে যে রপ্তানি উদ্যোগগুলিকে সাম্প্রতিক কফি বা চালের দামের মতো ঝুঁকি এড়াতে ক্রয় এবং রপ্তানি কার্যক্রমে সতর্ক থাকতে হবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/hoa-ky-tiep-tuc-la-thi-truong-nhap-khau-ho-tieu-lon-nhat-cua-viet-nam-331438.html