বিশ্বব্যাপী কৃষিক্ষেত্র টেকসইতার দিকে দ্রুত অগ্রসর হওয়ার প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামে কৃষি উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্ব (পিপিপি) মডেল একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি হয়ে উঠেছে। সাধারণত, জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র (সরকারি খাত) এর সভাপতিত্বে শাকসবজি ও ফলমূল পিপিপি গ্রুপ; পেপসিকো ফুডস ভিয়েতনামের সাথে, সিনজেন্টা ভিয়েতনাম (বেসরকারি খাত) টেকসই আলু উৎপাদন, কৃষিকাজকে নির্গমন হ্রাস এবং উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের সাথে সংযুক্ত করার একটি মডেল সফলভাবে বাস্তবায়ন করেছে।

পাবলিক-প্রাইভেট পার্টনারশিপ (পিপিপি) মডেলের চালিকা শক্তি

২০২৪ সালে, ভেজিটেবল পিপিপি গ্রুপ আলু চাষে একাধিক নতুন সমাধান স্থাপন করেছে যেমন: মাটির স্বাস্থ্য সমাধান; ব্যাপক কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা সমাধান; নির্ভুল সেচ ব্যবস্থা, সার ইনজেকশন সিস্টেমের মাধ্যমে সার প্রয়োগের কৌশল; স্মার্টফোনের সাথে সরাসরি সফ্টওয়্যার সংযুক্ত করে আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ ডিভাইস; রোপণ থেকে শুরু করে ফসল কাটা এবং কীটনাশক স্প্রে করা পর্যন্ত প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে ড্রোন ব্যবহার করা...

পিপিপি ১.jpg
পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমাতে এবং মানুষের জীবিকা নির্বাহের জন্য পিপিপি মডেলের অধীনে আলু চাষের ক্ষেত্রগুলি উন্নয়ন করা। ছবি: সিনজেন্টা ভিয়েতনাম

এই মডেলের সাফল্য কেবল ২০৫০ সালের ভিশন সহ ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য ভিয়েতনামের টেকসই কৃষি উন্নয়ন কৌশল বাস্তবায়নে অবদান রাখে না, বরং ২০৫০ সালের মধ্যে নিট শূন্য নির্গমনের উপর COP26-এর প্রতিশ্রুতির একটি বাস্তব প্রদর্শনও।

দেশীয় আলু উৎপাদন কেবলমাত্র চাহিদার প্রায় ৩০-৪০% পূরণ করে এবং ভিয়েতনামকে এখনও অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস এবং চীন থেকে প্রচুর পরিমাণে আলু আমদানি করতে হয়, এই টেকসই উৎপাদন মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করা সরবরাহ শৃঙ্খলে উদ্যোগ বৃদ্ধি, আমদানিকৃত উৎসের উপর নির্ভরতা হ্রাস এবং একই সাথে ভিয়েতনামী আলু শিল্পের উন্নয়নকে একটি আধুনিক ও টেকসই দিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

পিপিপি ২.jpg
মডেলটিতে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা বীজ, চাষাবাদ, কীটনাশকের নিরাপদ ব্যবহার এবং জল-সাশ্রয়ী সেচের বিষয়ে সিনজেনটা থেকে প্রযুক্তিগত সহায়তা পান। ছবি: সিনজেনটা ভিয়েতনাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে বাস্তবায়নের অভিজ্ঞতা থেকে দৃঢ় ভিত্তি

২০১৯ সাল থেকে, পেপসিকো ফুডস ভিয়েতনাম, সিনজেন্টা ভিয়েতনাম এবং অংশীদাররা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে একটি টেকসই আলু উৎপাদন মডেল স্থাপন করেছে, যার লক্ষ্য উৎপাদনশীলতা উন্নত করা, উৎপাদন খরচ কমানো এবং পরিবেশ রক্ষা করা। প্রকল্পটি অসাধারণ ফলাফল রেকর্ড করেছে যখন ২০২৪ সালের মধ্যে আবাদকৃত এলাকা প্রাথমিক ৪০০ হেক্টর থেকে প্রায় ১,৭০০ হেক্টরে উন্নীত হয়েছে, যেখানে গড় ফলন ৩০-৩৪ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে - যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে সাফল্যের উপর ভিত্তি করে, ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবে চিহ্নিত হয় যখন মডেলটি উত্তর প্রদেশগুলিতে সম্প্রসারিত হয় যার মোট জমি ৩২০ হেক্টর। প্রথম ফসলের মৌসুমেই, গড় ফলন ২৩-২৬ টন/হেক্টরে পৌঁছেছিল, যা পূর্ববর্তী ফসলের তুলনায় ৮ টন/হেক্টর বেশি। একই সময়ে, উৎপাদন খরচও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে কারণ নির্ভুল সেচ ব্যবস্থা হেক্টর প্রতি ৩,১৭০ বর্গমিটার জল সাশ্রয় করে, কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা সমাধানের একটি সেট যা প্রতি ফসলে কীটনাশক স্প্রে করার প্রয়োজনীয়তা ২ গুণ কমিয়ে দেয় এবং ড্রোন ব্যবহার করে কীটনাশক মেশানোর জন্য ব্যবহৃত জলের পরিমাণ ১০ গুণেরও বেশি কমিয়ে দেয়।

পিপিপি ৩.jpg
উত্তরে সম্প্রসারিত প্রথম ফসলে, আলুর উৎপাদন গড়ে ২৩-২৬ টন/হেক্টরে পৌঁছেছিল। ছবি: সিনজেন্টা ভিয়েতনাম

এই মডেলের সাফল্য কেবল সংখ্যার মাধ্যমেই নয়, কৃষকদের চিন্তাভাবনা এবং কৃষিকাজ পদ্ধতিতে ইতিবাচক পরিবর্তনের মাধ্যমেও প্রতিফলিত হয়। থাই বিনের কুইন ফু-এর একজন কৃষক মিঃ ডোয়ান ট্রুং ভিন ভাগ করে নিয়েছেন: “আগে, আমরা এটি পুরানো পদ্ধতিতে করতাম, আমরা এতে অভ্যস্ত ছিলাম, এখন নতুন কৌশল প্রয়োগ করছি এবং নতুন জাত ব্যবহার করছি, আমরাও বিভ্রান্ত। তবে, বিস্তারিত প্রযুক্তিগত নির্দেশাবলী এবং নিশ্চিত উৎপাদনের জন্য ধন্যবাদ, আমরাও আশ্বস্ত। সম্প্রতি, আমার আলু গড়ে ২৫ টন/হেক্টর ফলন করেছে, যার লাভ প্রায় ১০০ মিলিয়ন/হেক্টর, তাই আমি এই নতুন মডেলটি নিয়ে অত্যন্ত উত্তেজিত এবং সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী।”

একইভাবে, লুওং তাই কোঅপারেটিভের প্রধান, বাক নিনহ - মিঃ দো জুয়ান হিয়েন - মডেলটির কার্যকারিতা স্বীকার করেছেন: "প্রথমে, নতুন জিনিস শিখতে সময় লাগত, কিন্তু বিনিময়ে, এখন আমি কৃষি প্রক্রিয়ায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করি এবং দক্ষতাও বেশি। মাত্র একটি ফসল কাটার পরে, আমি কেবল আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করে মাটি শোধন, বীজ শোধন এবং সার প্রয়োগ করতে জানি না, বরং অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে সেচের জল পরিচালনা এবং সামঞ্জস্য করার জন্য ফোন ব্যবহার করতেও জানি"।

উত্তরে টেকসই আলু উৎপাদন মডেল সম্প্রসারণ কেবল কৃষকদের স্থিতিশীল আয়ের ফসলের জন্য আরও বিকল্প তৈরি করতে সাহায্য করে না, বরং ব্যবসাগুলিকে সক্রিয়ভাবে উচ্চমানের কাঁচামাল সরবরাহ করতেও সাহায্য করে, যা টেকসই দিকে আলুর মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নে অবদান রাখে। একই সাথে, এটি ভিয়েতনামে খাদ্য উদ্ভাবন নেটওয়ার্ক (FIH-V) 2025 বাস্তবায়নের রোডম্যাপের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা একটি আধুনিক কৃষি, নির্গমন হ্রাস এবং আন্তর্জাতিক বাজারে অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক হওয়ার দিকে পরিচালিত করবে।

তু উয়েন