হিউ মানুষকে শুয়োরের মাংস সঠিকভাবে ব্যবহার করার এবং খুব বেশি চিন্তা না করার আহ্বান জানিয়েছেন।

মাত্র এক মাসে, হিউ সিটিতে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের কয়েক ডজন কেস রেকর্ড করা হয়েছে, যার মধ্যে অনেক গুরুতর অসুস্থ কেস রয়েছে যাদের হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হয়েছিল এবং একজনের মৃত্যু হয়েছিল। এই বছরের শুরু থেকে, হিউ স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের 38 টি কেস রেকর্ড করেছে।

সম্প্রতি হিউতে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের কয়েক ডজন কেস রেকর্ড করা হয়েছে, তাই বেন এনগু মার্কেট ( হিউ সিটি) এর অনেক শুয়োরের মাংস বিক্রেতা তাদের স্টল বন্ধ করে দিয়েছে। ছবি: কং এনজিও

সোয়াইন ফ্লু প্রাদুর্ভাবের মুখোমুখি হয়ে, হিউ শহরের অনেক মানুষ চিন্তিত, সতর্ক হয়ে উঠেছে এবং ঐতিহ্যবাহী বাজারে বিক্রি হওয়া শুয়োরের মাংস কেনা সীমিত করেছে।

শূকরের স্ট্রেপ্টোকক্কাস রোগ সম্পর্কে উদ্বেগের কারণে শুয়োরের মাংসের ক্রয় ক্ষমতা হ্রাস পেয়েছে।

১৬ জুলাই, হিউ সিটি সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের দায়িত্বে থাকা উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন লে ট্যাম বলেন যে গত দেড় মাসে হিউতে স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসের ৩২টি কেস রেকর্ড করা হয়েছে, যার মধ্যে ১ জনের মৃত্যু এবং ৩ জন গুরুতর অসুস্থতার কেস রয়েছে।

১১ জুলাই থেকে ১৬ জুলাই পর্যন্ত, শহরের আরও ৫ জন স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইসে আক্রান্ত হন, যার ফলে ২০২৫ সালে এই এলাকায় এই রোগে আক্রান্তের মোট সংখ্যা ৩৮ জনে দাঁড়িয়েছে।

স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস রোগের জটিল পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, হিউয়ের অনেক মানুষ তাদের দৈনন্দিন খাবারের জন্য শুয়োরের মাংস কিনতে চিন্তিত এবং দ্বিধাগ্রস্ত।

ক্রেতার সংখ্যা তীব্র হ্রাসের ফলে বাজারে অনেক শুয়োরের মাংস বিক্রেতা "তাদের স্টল ঝুলিয়ে" এবং সাময়িকভাবে বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছেন।

বেন নগু বাজারে (থুয়ান হোয়া ওয়ার্ড, হিউ সিটি) অনেক ব্যবসায়ী বলেছেন যে গত ১০ দিনে গ্রাহকের সংখ্যা তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। কোনও ক্রেতা না থাকায়, অনেক ব্যবসায়ী তাদের স্টল ছেড়ে "স্টল ঝুলিয়ে রেখেছেন", সাময়িকভাবে বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছেন এবং পরিস্থিতি স্থিতিশীল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছেন এবং তাদের স্টল পুনরায় খুলছেন।

হিউ সেন্ট্রাল হাসপাতালে গুরুতর স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস আক্রান্ত একজন রোগীর চিকিৎসা চলছে - ছবি: এন.লিনহ

অবৈধ শূকর পরিবহন বন্ধের অনুরোধ জানিয়ে হিউ অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ জারি করেছে

সোয়াইন স্ট্রেপ্টোকক্কাস রোগের জটিল পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, হিউ সিটির পিপলস কমিটি একটি প্রেরণ জারি করেছে যাতে পশুচিকিৎসা খাতকে পশুর রোগ, বিশেষ করে নীল কানের রোগ এবং আফ্রিকান সোয়াইন জ্বর প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ পরিদর্শন করার অনুরোধ করা হয়েছে।

চোরাচালান, বাণিজ্য জালিয়াতি এবং জাল পণ্য বিরোধী সিটি স্টিয়ারিং কমিটি (স্টিয়ারিং কমিটি 389) কে বিদেশ থেকে শহরে অবৈধভাবে শূকর এবং শুয়োরের মাংস পরিবহনকারী ব্যক্তিদের প্রতিরোধ, তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করার জন্য টহল এবং নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধি করতে হবে।

হিউ সিটি পুলিশকে তদন্ত, পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ এবং অসুস্থ ও মৃত শূকরের ব্যবসা, পরিবহন এবং জবাইয়ের লক্ষণ দেখা যায় এমন ব্যক্তিদের তালিকা আপডেট করতে বলা হয়েছে যাতে সময়মত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা যায়।

মাংস সঠিকভাবে ব্যবহার করুন, আতঙ্কিত হবেন না

মিঃ নগুয়েন লে ট্যামের মতে, সোয়াইন স্ট্রেপ্টোকক্কাস রোগ নিয়ন্ত্রণে একটি "অস্বাভাবিক" কারণ রয়েছে যার কারণে হিউতে অনেক লোককে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। অর্থাৎ, যদিও হিউতে সোয়াইন স্ট্রেপ্টোকক্কাসের কারণে কয়েক ডজন হাসপাতালে ভর্তির রেকর্ড করা হয়েছে, এখন পর্যন্ত, স্থানীয় শূকরপালে নীল কানের রোগ, আফ্রিকান সোয়াইন জ্বর ইত্যাদি রোগের কোনও বড় প্রাদুর্ভাবের রেকর্ড নেই।

ইতিমধ্যে, দুটি পার্শ্ববর্তী এলাকা, দা নাং এবং কোয়াং ট্রাইতে, শূকরের পালগুলিতে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের প্রাদুর্ভাব রেকর্ড করা হয়েছে, যার ফলে হাজার হাজার অসুস্থ শূকর মারা গেছে।

"স্ট্রেপ্টোকক্কাস সুইস প্রতিরোধের জন্য, মানুষকে শুয়োরের মাংস সম্পর্কিত খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করতে হবে। পশুদের রক্তের পুডিং খাবেন না কারণ এটি শূকরের রক্তের সাথে মিশে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।"

বিশেষ করে, কাঁচা মাংস বা কাঁচা শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি পণ্য খাওয়া উচিত নয়। শুয়োরের মাংস জবাই বা প্রস্তুত করার সময়, আপনার গ্লাভস পরা উচিত এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সাবান দিয়ে আপনার হাত ধোয়া উচিত।

"মানুষের খুব বেশি আতঙ্কিত হওয়া বা চিন্তা করা উচিত নয়, যার ফলে তারা তাদের দৈনন্দিন খাবারে শুয়োরের মাংস বেছে নেবে না। এই রোগ প্রতিরোধের জন্য স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সোয়াইন স্ট্রেপ্টোকক্কাস রোগ প্রতিরোধ ও লড়াইয়ের নিয়মকানুন এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন," মিঃ ট্যাম বলেন।

বিষয়ে ফিরে যান

নাহাট লিন - কং এনজিও

সূত্র: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm