আইএ ক্রেল ওসিওপি প্রোগ্রাম থেকে কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেন

(GLO)- ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (OCOP) প্রোগ্রামটি ইয়া ক্রেল কমিউনে (গিয়া লাই প্রদেশ) সমন্বিতভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে ইতিবাচক পরিবর্তন আনছে।

কৃষিক্ষেত্রে সুবিধা এবং মানুষের চিন্তাভাবনা এবং সাহসের সাথে কাজ করার মনোভাব প্রচার করে, আইএ ক্রেল কমিউন মান উন্নত করার এবং সাধারণ পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য ব্র্যান্ড তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

এখন পর্যন্ত, আইএ ক্রেল কমিউনের ১৬টি ওসিওপি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ১টি ৪-তারকা পণ্য এবং ১৫টি ৩-তারকা পণ্য রয়েছে।

ইয়া ক্রেলের ওসিওপি পণ্যগুলি বেশ বৈচিত্র্যপূর্ণ যেমন: শুকনো গরুর মাংস, ব্রুং ওয়ান-সান-ড্রাইড পর্ক, সল্টেড পর্ক লেগ, সল্টেড চিকেন, কফি, শীতকালীন তরমুজ চা, সল্টেড রোস্টেড কাজু, আসল স্বাদের শুকনো কাজু, পুষ্টিকর বীজ মিশ্রিত কয়েন কেক, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর...

প্রাদেশিক মেলা এবং ইভেন্টগুলিতে অনেক পণ্য প্রদর্শিত হয় এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে প্রবর্তিত হয়, যা ধীরে ধীরে বাজার সম্প্রসারণ করে এবং স্থানীয় পণ্যের অবস্থান নিশ্চিত করে।

মিঃ নগুয়েন দিন থান (লাম টোক গ্রামের ব্যবসায়ী পরিবার) তার পরিবারের ৩-তারকা OCOP পণ্যগুলি উপস্থাপন করছেন। ছবি: LN

আইএ ক্রেল কমিউনের ওসিওপি বিষয়গুলির মধ্যে, মিঃ নগুয়েন দিন থান (লাম টোক গ্রামের ব্যবসায়িক পরিবার) হলেন সেই ব্যক্তি যিনি বহু বছর ধরে কাজু প্রক্রিয়াকরণের সাথে জড়িত।

দং নাই প্রদেশে কিছু সময় কাজ করার পর, তিনি একটি উৎপাদন সুবিধা খোলার জন্য এবং ৩টি ৩-তারকা OCOP পণ্য তৈরির জন্য Ia Krell কমিউনে চলে যান: থুয়ান থানহ ফাট লবণাক্ত ভাজা কাজু, থুয়ান থানহ ফাট আসল শুকনো কাজু এবং থুয়ান থানহ ফাট মিশ্র পুষ্টিকর বীজ মুদ্রা কেক।

এটা লক্ষণীয় যে মিঃ থান সরাসরি আইএ ক্রেল কমিউনে ডুক কো জেলার (পুরাতন) OCOP পণ্য প্রদর্শন এবং বিক্রয় বুথ পরিচালনা করেন। এখানে, তিনি কেবল তার পরিবারের পণ্যগুলিই পরিচয় করিয়ে দেন না বরং এলাকার অন্যান্য পরিবার এবং সমবায়গুলিতে সেগুলি প্রচার করতেও সহায়তা করেন।

"পণ্য প্রচারের জন্য একটি সাধারণ বুথ থাকা খুবই সুবিধাজনক। গ্রাহকরা আরও বেশি জানেন এবং বিশ্বাস করেন। OCOP-তে যোগদানের পর থেকে এবং একটি প্রদর্শনী বুথ থাকার পর থেকে, পণ্যের ব্যবহার প্রায় 15-20% বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে Tet-এর সময়। একটি সাধারণ প্রদর্শনী স্থান থাকার ফলে স্থানীয় পণ্যগুলি গ্রাহকদের কাছে সহজেই পৌঁছাতে সাহায্য করে, একই সাথে OCOP বিষয়গুলির মধ্যে শেখার এবং বিনিময়ের পরিবেশ তৈরি হয়," মিঃ থান বলেন।

মিস্টার নুগুয়েন ভ্যান হান - নগুয়েন হান কফি ফার্মের মালিক (লে 2 গ্রাম) কফি প্রক্রিয়াজাত করছেন৷ ছবি: এলএন

একইভাবে, নগুয়েন হান কফি ফার্মের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হান ৪-তারকা ওসিওপি পণ্য গোষ্ঠীর একজন সাধারণ প্রতিনিধি। ৬ বছর কফি নিয়ে কাজ করার পর, তিনি তার পরিবারের ৬ হেক্টর জমিতে বিনিয়োগ করেন এবং আধা-জৈব কফি উৎপাদনের জন্য একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরির জন্য এলাকার ১০ হেক্টর কৃষকদের সাথে যুক্ত হন।

নগুয়েন হান কফি ফার্ম গ্রাউন্ড কফি পণ্যের জন্য ৪-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য, মিঃ হান খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য পাকা ফল বাছাই, ধোয়া, র‍্যাকে শুকানো থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে প্রয়োগ করেন।

গ্রাউন্ড কফির পাশাপাশি, মিঃ হ্যানের কারখানাটি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে রোস্টিং এবং ব্রুইং ব্যবসার জন্য উচ্চমানের কফি বিন প্রক্রিয়াজাত করে।

"OCOP-তে অংশগ্রহণ আমাকে বাজারে পণ্য আনার সময় আরও আত্মবিশ্বাসী বোধ করতে সাহায্য করে কারণ সেগুলি সবই সার্টিফাইড এবং স্পষ্ট উৎপত্তি। এর ফলে, আগের তুলনায় বিক্রয়ের পরিমাণ প্রায় 30% বৃদ্ধি পেয়েছে। হ্যানয় , হো চি মিন সিটি ইত্যাদি বড় শহরগুলির গ্রাহকরা আমার OCOP পণ্যগুলির উপর ক্রমবর্ধমানভাবে আস্থা রাখছেন," মিঃ হান শেয়ার করেছেন।

আইএ ক্রেল কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কোক তু-এর মতে, ওসিওপি প্রোগ্রামটি সত্যিই মানুষের জীবনে প্রবেশ করেছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে, আয় বৃদ্ধিতে এবং স্থানীয় ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে অবদান রেখেছে। আইএ ক্রেল কমিউন কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য ওসিওপিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক বলে মনে করে।

কমিউনটি OCOP পণ্যের উন্নতি ও আপগ্রেড, ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়ন, এবং একই সাথে উৎপাদন-ব্যবহার শৃঙ্খল গঠন এবং কৃষি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে OCOP-কে সংযুক্ত করার জন্য সংস্থাগুলিকে সহায়তা অব্যাহত রাখবে।

আগামী সময়ে, আইএ ক্রেল কমিউন ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম নির্মাণে সহায়তা করার, বিনিয়োগের প্রচার এবং স্থানীয় ওসিওপি পণ্যের ব্যবহার সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে, যার ফলে উদ্যোক্তা হওয়ার এবং স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে ধনী হওয়ার মনোভাব ছড়িয়ে পড়বে।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html