ইনস্ট্যান্ট নুডলসের মান উন্নত করার আকাঙ্ক্ষা থেকে শুরু করে সুখ বৃদ্ধির লক্ষ্যে: Acecook ভিয়েতনামের 30 বছরের যাত্রা

জাপানি মানসম্পন্ন পণ্য দিয়ে ভিয়েতনামী গ্রাহকদের সেবা প্রদানের আকাঙ্ক্ষার সাথে একটি ছোট যৌথ উদ্যোগ থেকে, Acecook ভিয়েতনাম তিন দশক ধরে ক্রমাগত উদ্ভাবনের চেতনা নিয়ে এগিয়ে চলেছে।

১৯৯৩ সাল থেকে ভিয়েতনামে কার্যক্রম পরিচালনা করে এবং ১৯৯৫ সাল থেকে বিক্রয় শুরু করে, Acecook এই ধারার বাইরে নয়। গত ৩০ বছরে, এন্টারপ্রাইজটি তার উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ করেছে এবং আন্তর্জাতিক মান ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS পূরণ করে তার আধুনিক কারখানা ব্যবস্থাকে উত্তর থেকে দক্ষিণে উন্নীত করেছে, প্যাকেজিং উন্নত করা, জৈববস্তুপুঞ্জ বয়লার ব্যবহার করা থেকে শুরু করে ISO 14001, ISO 50001 এর মতো পরিবেশ ও শক্তির আন্তর্জাতিক মান পূরণে কার্যক্রমকে টেকসইতা এবং পরিবেশগত বন্ধুত্বের দিকে রূপান্তরিত করেছে।

উচ্চাকাঙ্ক্ষী শুরু, শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি

যখন ভিয়েতনাম বিদেশী বিনিয়োগের জন্য উন্মুক্ত হতে শুরু করে, তখন Acecook জাপান এই সম্ভাব্য উদীয়মান বাজারে হো চি মিন সিটিকে তাদের প্রথম গন্তব্য হিসেবে বেছে নেয়। যৌথ উদ্যোগের মডেলের অধীনে ১৯৯৩ সালে ভিয়েতনামে আনুষ্ঠানিকভাবে উপস্থিত হওয়া Acecook শীঘ্রই একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন দিক প্রতিষ্ঠা করে।

১৯৯৫ সালের জুলাই মাসে, প্রথম পণ্যগুলি ছিল ইনস্ট্যান্ট নুডলস ফো গরুর মাংসের স্বাদ, মুরগির স্বাদ, এবং মি গা আনুষ্ঠানিকভাবে চালু করা হয়েছিল। নুডলসের অনুকরণে তৈরি ফো নুডলস, ভিয়েতনামী স্বাদের সমৃদ্ধ ঝোল পণ্যটিকে দ্রুত তার ছাপ ফেলতে সাহায্য করেছিল।

নতুন ইনস্ট্যান্ট নুডলস বাজারের প্রেক্ষাপটে, Acecook তার পণ্যগুলিকে উচ্চমানের মান, সুবিধাজনক, নিরাপদ এবং ভিয়েতনামী স্বাদের জন্য উপযুক্ত করে স্থান দিয়েছে। এটি উদ্ভাবন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা উন্নত করার জন্য দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতির প্রথম প্রমাণ।

শুরু থেকেই, Acecook খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য দেশীয় সরবরাহ শৃঙ্খলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় সাধন করে, ইনপুট উপকরণ নিয়ন্ত্রণ এবং উন্নত উৎপাদন প্রযুক্তি প্রয়োগের উপর মনোনিবেশ করে। মূল থেকে উদ্ভাবনের এই পদ্ধতিটি ভোক্তা এবং সমাজের দীর্ঘমেয়াদী সুবিধার জন্য একটি নীরব কিন্তু টেকসই অবদান। যাইহোক, এই কঠোর মানের প্রয়োজনীয়তাগুলি সেই সময়ে দেশীয় সরবরাহ শৃঙ্খলের জন্য বড় চ্যালেঞ্জ তৈরি করেছিল। যাইহোক, আপস করার পরিবর্তে, Acecook দেশীয় সরবরাহকারীদের সাথে ব্যবসাগুলিকে ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াটি আয়ত্ত করতে, মান নিয়ন্ত্রণ করতে এবং উৎপাদন আধুনিকীকরণে সহায়তা করার জন্য বেছে নিয়েছিল - যা পরবর্তীতে টেকসই উন্নয়নের যাত্রার জন্য একটি শক্ত ভিত্তি স্থাপন করেছিল।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মোড় ছিল ২০০০ সালে, যখন হাও হাও নুডলসের জন্ম হয়েছিল। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত টক এবং মশলাদার স্বাদ, সুস্বাদু চিবানো নুডলস এবং যুক্তিসঙ্গত দামের সাথে, হাও হাও দ্রুত ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করে এবং লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী মানুষের জীবনের অংশ হয়ে ওঠে - পারিবারিক খাবার থেকে শুরু করে ছাত্রছাত্রীদের ডরমিটরি বা শ্রমিকদের মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্ত। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, ৩৬ বিলিয়নেরও বেশি হাও হাও নুডলসের প্যাকেজ খাওয়া হয়েছিল, যা Acecook-এর প্রতি ভিয়েতনামী গ্রাহকদের বিশেষ আকর্ষণ এবং আস্থার প্রমাণ। এর পাশাপাশি দেশব্যাপী ১১টি কারখানা এবং ৬টি শাখার উৎপাদন স্কেলে একটি শক্তিশালী সম্প্রসারণ ঘটে, যা দেশীয় বাজারের ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করে। সেই সাফল্যের পর, Acecook ভিয়েতনাম ক্রমাগতভাবে ফু হুওং ভার্মিসেলি, নিপ সং নুডলস, হ্যাং এনগা নুডলস, দে নাট ফো, আধুনিক কাপ নুডলসের মতো আরও অনেক অনন্য পণ্যের সাথে তার পোর্টফোলিও প্রসারিত করেছে... প্রতিটি পণ্যই একটি নতুন সৃষ্টি, উন্নত জাপানি প্রযুক্তি এবং ভিয়েতনামী স্বাদের একটি সুরেলা সমন্বয়।

কেবল দেশীয় বাজারেই নয়, Acecook বিশ্বের ৪০ টিরও বেশি দেশে তার পণ্য সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে জাপান - একটি বিখ্যাত চাহিদাপূর্ণ বাজার। Pho Oh! Ricey এবং হাও হাও নুডলসের আন্তর্জাতিক সংস্করণের মতো পণ্যগুলি ভিয়েতনামী খাবারকে অনন্য এবং গর্বিত উপায়ে বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে দিতে অবদান রেখেছে। ২০০৮ সালে, ওয়ার্ল্ড ইনস্ট্যান্ট নুডলস অ্যাসোসিয়েশন (WINA) তে যোগদানের মাধ্যমে, Acecook আবারও বিশ্ব সম্প্রদায়ের কাছে নিরাপদ, স্বচ্ছ এবং দায়িত্বশীল উপায়ে সুবিধাজনক খাদ্য শিল্পকে প্রচার করার জন্য তার দীর্ঘমেয়াদী প্রতিশ্রুতি নিশ্চিত করে।

ভিয়েতনামী জনগণের কাছাকাছি থাকার জন্য ৩ দশকের অবিরাম উদ্ভাবন

Acecook-এর ৩০ বছরের যাত্রা 3HAPPY মূল্যবোধের মাধ্যমে ভিয়েতনামী সমাজের উন্নয়নের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, যা 3টি সুখের মাধ্যমে সুসংহত: গ্রাহকদের জন্য সুখ, সমাজের জন্য সুখ এবং কর্মীদের জন্য সুখ।

সন্তুষ্ট গ্রাহকদের সাথে, Acecook সর্বদা উচ্চমানের পণ্য, পুষ্টিকর পরিপূরক সরবরাহ এবং ব্যবহারকারীদের বিভিন্ন স্বাদের চাহিদা পূরণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। শুধুমাত্র পণ্য পোর্টফোলিও সম্প্রসারণই নয়, কোম্পানিটি ফু হুওং ভার্মিসেলি, মডার্ন কাপ নুডলস, হ্যাং এনগা ভার্মিসেলি গবেষণা এবং চালু করেছে এবং কানলি স্যুপ বল, রঙ রঙ ফ্রাইড রাইস সিজনিংয়ের মতো নতুন পণ্যগুলি নিয়ে গবেষণা করেছে, যা গ্রাহকদের জন্য আরও ভাল, আরও সুবিধাজনক এবং স্বাস্থ্যকর অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

সুখী কর্মীদের নিয়ে, কোম্পানিটি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ কর্ম পরিবেশ তৈরি করে, ৬,৩০০ জনেরও বেশি কর্মীর সাথে সম্পৃক্ততা এবং ব্যক্তিগত বিকাশকে উৎসাহিত করে, যেখানে প্রতিটি কর্মী সম্মানিত এবং অনুপ্রাণিত বোধ করে। ভবিষ্যতে, Acecook ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থাকে ব্যাপকভাবে আপগ্রেড করবে, লোকদের কেন্দ্রে রাখবে, মানব সম্পদের একটি অভিজাত দল তৈরির জন্য প্রশিক্ষণ কর্মসূচি তৈরি করবে। Acecook কর্মীদের জন্য সততা - সহযোগিতা - স্বায়ত্তশাসন এবং দায়িত্ব - উৎকর্ষ - উদ্ভাবনের চেতনা ছড়িয়ে দিয়ে একটি ইতিবাচক, সৃজনশীল কর্ম পরিবেশ তৈরি করবে।

সেই কারণে, কোম্পানিটি টানা বহু বছর ধরে "ভিয়েতনামে কাজের জন্য সেরা ১০০টি স্থান"-এ সম্মানিত হয়েছে এবং "সুখী মানব সম্পদ সহ ১০টি উদ্যোগের" মধ্যে একটি।

একটি সুখী সমাজের সাথে, Acecook ভিয়েতনাম প্রযুক্তি স্থানান্তর এবং দেশীয় কাঁচামাল উন্নয়নের মাধ্যমে তাৎক্ষণিক নুডলস শিল্পের মান উন্নত করে। প্রাকৃতিক দুর্যোগ ত্রাণ, স্বেচ্ছাসেবক কর্মসূচি থেকে শুরু করে ভবিষ্যতের লালন-পালনের জন্য বৃত্তি, পুষ্টি শিক্ষা, খেলাধুলা এবং সঙ্গীত পর্যন্ত সর্বত্র সম্প্রদায়ের কার্যক্রম বাস্তবায়িত হয়। প্রতিটি কার্যকলাপ দেশ এবং সম্প্রদায়ের প্রতি গভীর কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে, যারা ব্যবসার উন্নয়নকে লালন-পালন করেছে।

গুদামে একটি ছোট অফিস থেকে শুরু করে কয়েক মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের কারখানা, প্রথম পণ্য থেকে শুরু করে সুবিধা শিল্পে শতাধিক পণ্যের পোর্টফোলিও, Acecook ভিয়েতনাম ভবিষ্যতের দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে একটি নতুন পর্যায়ে প্রবেশ করছে: একটি টেকসই এবং বিশ্বমানের সমন্বিত খাদ্য সরবরাহকারী হয়ে ওঠা।

এই অভিমুখের উপর ভিত্তি করে, এন্টারপ্রাইজের আকাঙ্ক্ষা ২০২৪ সালে ৪০.৭% বাজার অংশীদারিত্ব এবং ৩.৩ বিলিয়ন পণ্য প্যাকেজ দেশীয় বাজারে বিক্রির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, যা আগের বছরের তুলনায় ৭% বৃদ্ধির হার, বরং আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের কাছে Acecook পণ্যগুলিকে আরও কাছে নিয়ে আসার জন্য বিশ্বব্যাপী যোগাযোগ স্থাপন করাও।

Acecook আরও চিহ্নিত করেছে যে নতুন যুগে টেকসই উন্নয়ন একটি অপরিহার্য প্রয়োজনীয়তা। পরিবেশগত, সামাজিক এবং শাসনমূলক বিষয়গুলি সকল কার্যক্রমের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। বর্তমানে, Acecook-এর ৫৪% কারখানা জৈব জ্বালানি ব্যবহার করে; লক্ষ্য হল ২০৩০ সালের মধ্যে এই হার ৮০%-এ উন্নীত করা। এছাড়াও, কোম্পানি পরিবেশগত প্রভাব কমাতে সক্রিয়ভাবে পণ্যগুলি উন্নত করছে, ৯০% কাপ নুডলস প্যাকেজিং, বাটি এবং ট্রে এখন পরিবেশবান্ধব কাগজের প্যাকেজিংয়ে চলে যাচ্ছে।

এছাড়াও, গ্রাহকদের সুস্থ জীবনযাত্রার ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে অনেক Acecook পণ্য লাইনে ভিটামিন B12, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারের পরিপূরক যোগ করা হয়েছে।

Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ কানেদা হিরোকি একটি নতুন উন্নয়ন কৌশল ঘোষণা করেছেন, যা কোম্পানির ৩০তম বার্ষিকী উপলক্ষে একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবে চিহ্নিত হয়েছে।

"উদ্ভাবন কেবল প্রবৃদ্ধির জন্য নয়, বরং মানুষ ও সমাজের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সুখের মূল্য তৈরির জন্যও। "উদ্ভাবনের মাধ্যমে রান্নার সুখ" কৌশলের মাধ্যমে, আমরা একটি টেকসই, আধুনিক এবং বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলক ভিয়েতনামী খাদ্য শিল্প গড়ে তোলার ক্ষেত্রে অবদান রাখার প্রতিশ্রুতি নিশ্চিত করি, একই সাথে ভোক্তাদের জন্য প্রতিদিন উন্নত পণ্য নিয়ে আসি - পরিবেশ ও সমাজের প্রতি গুণমান, আবেগ এবং দায়িত্বের দিক থেকে।" - Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর, মিঃ কানেদা হিরোকি জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm