কিয়েন জিয়াং: মানুষের আয় বৃদ্ধির জন্য OCOP পণ্য তৈরি করা

" কিয়েন জিয়াংয়ের বর্তমান OCOP পণ্যগুলি জনগণের সৃজনশীলতা এবং উৎসাহকে প্রতিফলিত করে, প্রতিটি এলাকার অনন্য সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং বিকাশে গর্বের প্রতিফলন ঘটায়, যা গ্রামীণ মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখে।"

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক, কিয়েন গিয়াং প্রদেশের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির স্টিয়ারিং কমিটির উপ-প্রধান মিঃ লে হু টোয়ানের মতামত এটাই।

OCOP পণ্য উন্নয়নের প্রচারণা

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, এখন পর্যন্ত পুরো প্রদেশে OCOP মান পূরণকারী ২৬৯টি পণ্য রয়েছে; যার মধ্যে ৬টি OCOP পণ্য ৫-তারকা রেটিং, ৩৬টি পণ্য ৪-তারকা রেটিং, ২২৭টি পণ্য ৩-তারকা রেটিং অর্জন করেছে, যার মধ্যে ১৩০টিরও বেশি বিষয় রয়েছে। পণ্য এবং মানের বৈচিত্র্যের সাথে, প্রদেশের OCOP পণ্যগুলির বাণিজ্যিকীকরণ এবং বাজারে গভীর প্রবেশাধিকারের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।

কিয়েন গিয়াং প্রদেশের OCOP পণ্যগুলি দেশব্যাপী প্রধান ফোরাম এবং মেলায় প্রচারিত হয়। ছবি: এইচসি

"কিয়েন জিয়াংয়ের বর্তমান ওসিওপি পণ্যগুলি জনগণের সৃজনশীলতা এবং উৎসাহকে প্রতিফলিত করে, অনন্য সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং বিকাশে প্রতিটি এলাকার গর্ব, গ্রামীণ মানুষের জীবনযাত্রার উন্নতিতে অবদান রাখে," কিয়েন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক এবং কিয়েন জিয়াং প্রদেশের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির জন্য স্টিয়ারিং কমিটির উপ-প্রধান মিঃ লে হু টোয়ান জোর দিয়ে বলেন।

কিয়েন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক লে হু টোয়ান আরও বলেন যে, নতুন গ্রামীণ নির্মাণের উপর জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি বাস্তবায়নের ১০ বছরেরও বেশি সময় পর, এটি "মানুষ জানে, মানুষ আলোচনা করে, মানুষ করে, মানুষ পরীক্ষা করে এবং মানুষ উপকৃত হয়" এই নীতিবাক্য নিয়ে প্রদেশজুড়ে একটি প্রাণবন্ত এবং ব্যাপক অনুকরণ আন্দোলনে পরিণত হয়েছে।

এর ফলে, গ্রামীণ আর্থ-সামাজিক অবকাঠামো যেমন সেতু, রাস্তা, চিকিৎসা কেন্দ্র, স্কুল ইত্যাদিতে সমন্বিত বিনিয়োগে সহায়তা করা হচ্ছে, মানুষের উৎপাদন ও ব্যবসা বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা হচ্ছে, জীবনযাত্রার মান উন্নত করা হচ্ছে। শুধু তাই নয়, শত শত কৃষি উৎপাদন মডেল এবং OCOP পণ্য উন্নয়ন মডেল তৈরি করা হয়েছে, যা গ্রামীণ মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখছে।

এখন পর্যন্ত, ১০০% অভ্যন্তরীণ কমিউন, আন্তঃপল্লী এবং আন্তঃকমিউন রাস্তাগুলি পাকা এবং কংক্রিট করা হয়েছে, যার মোট দৈর্ঘ্য ৬,৮০০/৯,৫৬৫ কিলোমিটারেরও বেশি, যা ৭১% এরও বেশি। বিদ্যুৎ অবকাঠামো, স্কুল এবং চিকিৎসা কেন্দ্রগুলিতে বিনিয়োগ করা হয়েছে। গ্রামীণ বাসিন্দাদের জীবনযাত্রার মান ক্রমশ উন্নত হয়েছে, গ্রামীণ এলাকায় মাথাপিছু গড় আয় ৪৬.৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি (২০২০ সালে) থেকে ২০১৩ সালের শেষ নাগাদ ৫৭.৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/বছরে বৃদ্ধি পেয়েছে।

মানুষের আয় বৃদ্ধি করুন

হিউ ফাট কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক (ফং ডং কমিউন, ভিন থুয়ান জেলা) মিসেস লে থি কিম থোয়া বলেন: ভিন থুয়ান জেলাকে কিয়েন গিয়াং প্রদেশে চিংড়ি চাষের "রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশের কারণে এখানকার কৃষকরা তিন ধরণের চিংড়ি (বাঘের চিংড়ি, সাদা পা চিংড়ি এবং বিশাল মিঠা পানির চিংড়ি) চাষ করে এবং এক ফসলের ধান চাষের সাথে মিলিয়ে বেশ উচ্চ দক্ষতার সাথে চাষ করে। এই শক্তির সাথে, জেলার শুকনো চিংড়ি পণ্যগুলি অনেকেই ছোট আকারে বা আত্মীয়দের জন্য উপহার হিসাবে বিক্রি করার জন্য তৈরি করে এবং সকলের কাছে প্রিয়।

হিউ ফাট কৃষি সেবা সমবায়ের পরিচালক মিসেস লে থি কিম থোয়া তার ওসিওপি-মানের শুকনো চিংড়ি পণ্য নিয়ে। ছবি: এইচসি

শুকনো চিংড়িকে একটি সাধারণ পণ্যে রূপান্তরিত করার বিষয়ে গবেষণা এবং উদ্বেগের পর এবং স্থানীয় সরকার কর্তৃক উৎসাহিত হওয়ার পর, ২০১৯ সালের গোড়ার দিকে, মিসেস থোয়া ২০১৯ সালে কাঁচা চিংড়ি এবং মাছ ক্রয় এবং শুকনো চিংড়ি, শুকনো মাছ এবং টক চিংড়ির পেস্ট পণ্য সরবরাহে বিশেষজ্ঞ একটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। প্রতিষ্ঠার ২ বছর পর, ২০২১ সালের শেষ নাগাদ, শুকনো চিংড়ি, স্নেকহেড ফিশ সস এবং শুকনো গোবি ফিশ পণ্য হিউ ফাট কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়, যা ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়।

২০২১ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, গড়ে প্রতি বছর সমবায়টি দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরে প্রায় ১৩ টন শুকনো চিংড়ি, শুকনো স্নেকহেড মাছ, শুকনো গোবি মাছ এবং টক চিংড়ির পেস্ট প্রক্রিয়াজাত করে বাজারে সরবরাহ করে। সমবায়টি বাজার মূল্যের চেয়ে ১০-১৫% বেশি দামে মানুষের কাছ থেকে চিংড়ি এবং মাছ ক্রয় করে, একই সাথে ২০ জনেরও বেশি কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে যার আয় প্রায় ৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস।

"নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি থেকে মূলধন সহায়তা করার জন্য এবং গ্রামীণ জনগণের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য সমবায়কে একটি ব্র্যান্ড তৈরি, বাজার সম্প্রসারণ, উৎপাদন ও ব্যবসা বিকাশের জন্য তাৎক্ষণিকভাবে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য আমি স্থানীয়দের প্রতি অত্যন্ত উচ্ছ্বসিত এবং কৃতজ্ঞ," মিস থোয়া বলেন।

ফু কোওক কিম হোয়া ফিশ সসে বর্তমানে দুটি পণ্য রয়েছে যা OCOP মান পূরণ করে। ছবি: এইচসি

কিম হোয়া ফিশ সস কোম্পানি লিমিটেড (ফু কোক, কিয়েন জিয়াং)-এর পরিচালক মিঃ ফাম হুইন কোক থানহ বলেন: তার কোম্পানিতে বর্তমানে ২টি পণ্য রয়েছে যা ৩-তারকা ওসিওপি মান পূরণ করে এবং প্রায় ৪০ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করছে, যার আয় ৮-১৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/মাস/ব্যক্তি।

"OCOP প্রোগ্রামটি স্থানীয় বিশেষায়িত খাবারের জন্য সাধারণভাবে এবং বিশেষ করে ফু কোওক কিম হোয়া ফিশ সসের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করেছে, যাতে তাদের মূল্য এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধি পায়, ব্যবসায়িক দক্ষতা উন্নত করার জন্য তাদের বাজার সম্প্রসারিত হয়। অতএব, কোম্পানিটি আমাদের পূর্বপুরুষদের একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে তৈরি পণ্যগুলির মূল্য সংরক্ষণ এবং প্রচারের জন্য মানসম্পন্ন, নিরাপদ পণ্য তৈরির জন্য তার মনোভাব এবং দায়িত্বকে আরও জোরদার করেছে," মিঃ ফাম হুইন কোওক থান বলেন।

কিয়েন জিয়াংয়ের বিনিয়োগ, বাণিজ্য ও পর্যটন প্রচার কেন্দ্রের মতে, সম্প্রতি কো.অপমার্ট সুপারমার্কেট সিস্টেমে বিক্রয়ের জন্য যোগ্য কিয়েন জিয়াংয়ের ওসিওপি পণ্য, সাধারণ পণ্য এবং সাধারণ গ্রামীণ শিল্প পণ্য আনার জন্য একটি সংযোগ কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা হয়েছে। সেই অনুযায়ী, ৫টি ইউনিট কো.অপমার্ট সিস্টেমে পণ্য আনার জন্য যোগ্য, যার মধ্যে রয়েছে: থান ফু ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেড (মধুজাত পণ্য, শুকনো কলা); বাও নাম ফুড কোম্পানি লিমিটেড (সিম জেলি পণ্য); থান থান কৃষি সেবা সমবায় (শুকনো চিংড়ি পণ্য); কোকো আন নিয়েন নারকেল উৎপাদন সুবিধা (রিং-ঢাকনা আনারস নারকেল পণ্য) এবং ২টি ডাউ সোরসপ চা সুবিধা (সোরসপ চা পণ্য)...

সূত্র: https://danviet.vn/kien-giang-phat-trien-san-pham-ocop-nang-cao-thu-nhap-nguoi-dan-20241114203146021.htm