পর্যটন প্রসারে জৈব পদ্ধতিতে আতা চাষ।

জৈব আতা ফল উৎপাদন ও বিক্রয়ে সাফল্যের পর, মিন ট্রুং সমবায় (তাই নিন) এখন পর্যটন বিকাশের জন্য জৈব আতা ফল উৎপাদন করছে।

জৈব আতা ফল উৎপাদন ও বিক্রিতে সাফল্যের পর, তাই নিন-এর মিন ট্রুং সমবায় এখন পর্যটন বিকাশের জন্য জৈব আতা ফল উৎপাদন করছে।

মিন ট্রুং সমবায় সমিতি আতা ফলের বাগানটি সম্পূর্ণ জৈব পদ্ধতিতে চাষ করে। ছবি: সন ট্রাং ।

তাই নিন প্রদেশের তান চাও জেলার তান হুং কম্যুনে অবস্থিত মিনহ ট্রুং কৃষি পরিষেবা সমবায় (মিনহ ট্রুং সমবায়) হলো একটি বৃহৎ সমবায়, যা তাই নিন প্রদেশের একটি বিশেষত্বপূর্ণ ফল কাস্টার্ড আপেল (অ্যানোনা স্কোয়ামোসা) উৎপাদনে বিশেষায়িত। বর্তমানে, এই সমবায়ের ৬০০ হেক্টরেরও বেশি কাস্টার্ড আপেলের বাগান রয়েছে। নিরাপত্তা মান অনুযায়ী উৎপাদনের ফলে, বহু বছর ধরে মিনহ ট্রুং সমবায়ের কাস্টার্ড আপেলের একটি স্থিতিশীল বাজার রয়েছে এবং তা বিদেশেও রপ্তানি করা হয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, মিন ট্রুং সমবায় ক্রমান্বয়ে জৈব পদ্ধতিতে আতা ফল উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে। মিন ট্রুং সমবায়ের পরিচালক জনাব লে মিন ট্রুং-এর মতে, সমবায়টি ৩০ হেক্টরেরও বেশি আতা ফলের বাগানকে উৎপাদনে রূপান্তরিত করেছে, যেখানে প্রধানত জৈব সার, জৈব কীটনাশক এবং বর্তমানে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন এমন কিছু কীটপতঙ্গ (যেমন মিলিবাগ ও থ্রিপস) দমনের জন্য জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।

জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত হওয়া সত্ত্বেও, মিন ট্রুং সমবায়ের আতাফল উচ্চ ফলন ও গুণমান অর্জন করে, যা রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার করে উৎপাদিত ফলের চেয়েও বেশি। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, প্রচলিত পদ্ধতিতে উৎপাদিত একটি আতাফলের বাগান থেকে প্রতি মৌসুমে প্রায় ৫ টন ফলন পাওয়া যায়, কিন্তু একই আকারের একটি বাগান থেকে জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত হলে প্রতি মৌসুমে ১২ টন পর্যন্ত ফলন মেলে। জনাব ট্রুং ব্যাখ্যা করেন যে, জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদন করলে বাগানের মাটির আলগা ভাব অনেক উন্নত হয়, যা গাছের শিকড়তন্ত্রকে ভালোভাবে বাড়তে সাহায্য করে, ফলে ফলন বাড়ে এবং ফলটি আরও আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।

এছাড়াও, গত তিন মাস ধরে মিন ট্রুং সমবায় সমিতি ২ হেক্টর আতা বাগানকে সম্পূর্ণ জৈব চাষে রূপান্তরিত করেছে এবং পুরো চাষাবাদ প্রক্রিয়া জুড়ে কোনো রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার করেনি।

মিন ট্রুং সমবায় সমিতিতে আতা চাষে জৈব পণ্যের ব্যবহার। ছবি: সন ট্রাং ।

জনাব লে মিন ট্রুং জানান যে, সম্পূর্ণ জৈব পদ্ধতিতে আতা চাষ করা খুবই কঠিন, কারণ বর্তমানে উপলব্ধ জৈব কীটনাশকগুলো মিলিবাগ ও থ্রিপস নামক দুটি ক্ষতিকর পোকা দমনে এখনও কার্যকর নয়। তাই, মিন ট্রুং সমবায় সমিতি মাত্র ২ হেক্টর জমিতে সম্পূর্ণ জৈব চাষের একটি পরীক্ষামূলক প্রকল্প পরিচালনা করতে পেরেছে। এই আতা বাগানটি সমবায়ের অন্যান্য বাগান থেকে বিচ্ছিন্ন। আশেপাশের বাগান থেকে রাসায়নিক কীটনাশকের মিশ্রণ এড়াতে, মিন ট্রুং সমবায় সমিতি জৈব আতা বাগানটিকে ঘিরে একটি উঁচু প্রাচীর নির্মাণ করেছে।

যেহেতু এগুলো এখনও মিলিবাগ ও থ্রিপস দ্বারা কিছুটা আক্রান্ত হয়, তাই মিন ট্রুং সমবায়ের জৈব আতাফলগুলো দেখতে বাগানের জৈব ফলের মতো ততটা আকর্ষণীয় হয় না, কিন্তু এর গুণমান ও ফলন নিশ্চিত থাকে।

জৈব পদ্ধতিতে আতা ফল উৎপাদন করতে গিয়ে মিন ট্রুং সমবায় সমিতি ফলের বাহ্যিক রূপের ক্ষেত্রে একটি আপোস মেনে নিয়েছে। সম্পূর্ণ জৈব উৎপাদনে রূপান্তরিত হওয়ার মাধ্যমে, এই সমবায় সমিতির লক্ষ্য হলো OCOP ৩-স্টার সনদপ্রাপ্ত আতা ফলের সাথে সম্পর্কিত এই ২ হেক্টর আতা ফলের বাগান এবং তার আশেপাশের এলাকাকে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত করা, কারণ এই বাগানটি তাই নিন প্রদেশের একটি বিখ্যাত আধ্যাত্মিক পর্যটন কেন্দ্র বা দেন পর্বতের কাছে অবস্থিত।

তাই, জৈব আতা ফলের উৎপাদন আয়োজনের পাশাপাশি মিন ট্রুং সমবায় সমিতি একটি পর্যটন আকর্ষণ কেন্দ্র হিসেবে প্রয়োজনীয় অবকাঠামো নির্মাণ করছে। এছাড়াও, দর্শনার্থীদের জন্য আরও অভিজ্ঞতাভিত্তিক স্থান তৈরি করতে, সমবায়টি এই এলাকায় শত শত প্রজাতির উদ্ভিদ এবং হরিণ, খরগোশ, ভেড়া, গরু, শূকর ও মুরগির মতো নয় প্রজাতির প্রাণী নিয়ে এসেছে।

কয়েক মাসের মধ্যেই, যখন জৈব আতা ফলের বাগান থেকে ফল দেওয়া শুরু হবে, তখন মিনহ ট্রুং সমবায় সমিতি পর্যটকদের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে তাদের দ্বার উন্মুক্ত করবে। এখানে তারা একটি প্রশস্ত, সবুজ ও পরিচ্ছন্ন গ্রামীণ বাগান পরিদর্শন ও অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারবেন, যেখানে তারা তাৎক্ষণিকভাবে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং সম্পূর্ণ জৈব বা দেন আতা ফল উপভোগ করতে ও উপহার হিসেবে কিনে নিতে পারবেন।

উৎস: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html