প্রথমবারের মতো দানাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যালের আয়োজন

দানাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ প্রথমবারের মতো ২৮ মার্চ থেকে ১ এপ্রিল পর্যন্ত ইস্ট সি পার্কে অনুষ্ঠিত হয়। বসন্তের ডাক দেওয়া হলুদ এপ্রিকট ফুলের মতো ফুটে ওঠা মিষ্টি, নরম এবং স্পঞ্জি স্বাদের কারণে, বান থুয়ান প্লেইকু সিটি (গিয়া লাই) এর ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির সময় ব্যবহৃত একটি ঐতিহ্যবাহী বিশেষত্বে পরিণত হয়েছে। আজকাল, বান থুয়ান কেবল টেট পরিবেশন করে না বরং পাহাড়ি শহরের বহু প্রজন্মের মানুষের মধ্যে প্রাচীন সংস্কৃতি সংরক্ষণ করে। ১৩ মার্চ, প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন ভিয়েতনামে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত মার্ক ই. ন্যাপারকে ভিয়েতনাম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে কূটনৈতিক সম্পর্ক প্রতিষ্ঠার ৩০ তম বার্ষিকী উপলক্ষে দ্বিপাক্ষিক সহযোগিতা প্রচারের অগ্রাধিকার ক্ষেত্রগুলি নিয়ে আলোচনা করার জন্য গ্রহণ করেন। ১৩ মার্চ সন্ধ্যায়, শহরের ১০/৩ স্কয়ারে। ডাক লাক প্রদেশের বুওন মা থুয়াট ২০২৫ সালে ৯ম বুওন মা থুয়াট কফি ফেস্টিভ্যালের সমাপনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করে, যার থিম "বুওন মা থুয়াট - বিশ্ব কফির গন্তব্য"। বিন দিন প্রদেশের পিপলস কমিটি ২০২৫ সালে প্রদেশে "২০২৪ - ২০৩০ সময়কালে তৃণমূল মধ্যস্থতাকারীদের সক্ষমতা বৃদ্ধি" প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য পরিকল্পনা নং ৪১/কেএইচ-ইউবিএনডি জারি করেছে। কোয়াং এনগাই প্রদেশের পিপলস কমিটি আন ফু উপকূলীয় অঞ্চলে (কোয়াং এনগাই শহর) ক্ষয়-বিরোধী বাঁধ প্রকল্পের বিনিয়োগকারী হিসেবে প্রাদেশিক নির্মাণ বিনিয়োগ প্রকল্প ব্যবস্থাপনা বোর্ডকে দায়িত্ব দিয়েছে। বা টো জেলার (কোয়াং এনগাই) পিপলস কমিটি এই এলাকার অস্থায়ী এবং জরাজীর্ণ বাড়িগুলি অপসারণের কর্মসূচি সম্পন্ন করার ঘোষণা দিয়েছে। এটি কোয়াং এনগাই প্রদেশের প্রথম এলাকা যেখানে অস্থায়ী এবং জরাজীর্ণ বাড়িগুলি অপসারণের কর্মসূচি সম্পন্ন করা হয়েছে। দানাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ প্রথমবারের মতো ২৮ মার্চ থেকে ১ এপ্রিল পর্যন্ত পূর্ব সমুদ্র পার্কে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। জাতিগত ও উন্নয়ন সংবাদপত্রের সাধারণ খবর। ১৩ মার্চ, আজ সকালের সংবাদে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: জা টাক পূজা অনুষ্ঠানের গৌরব। ভি খে - একটি বিখ্যাত বনসাই চাষকারী গ্রাম। বা না জনগণের সোমা কোচাম অনুষ্ঠান। জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পাহাড়ি অঞ্চলের অন্যান্য সাম্প্রতিক খবরের সাথে। জননিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের ডাক ট্রুং কারাগার, ডাক লাক প্রদেশের কু মগার জেলায় অবস্থিত। বর্তমানে এটি বিভিন্ন পটভূমি এবং বয়সের ৩,০০০ এরও বেশি বন্দীকে ধারণ করছে। ব্যবস্থাপনা, শিক্ষা এবং পুনর্বাসন কাজের পাশাপাশি, ডাক ট্রুং কারাগার এমন একটি ইউনিট যা পার্টি এবং রাষ্ট্রের মানবিক নীতিগুলি কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করে, যারা ভুল করেছে তাদের সংস্কারের সুযোগ তৈরি করে। ১৩ মার্চ, পলিটব্যুরো সদস্য, জাতীয় পরিষদের চেয়ারম্যান ট্রান থানহ মান - পলিটব্যুরোর ১৯১০ নম্বর পরিদর্শন প্রতিনিধি দলের প্রধান, বিন দিন প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির সাথে একটি বৈঠকের সভাপতিত্ব করেন। ১৩ মার্চ, খান হোয়া প্রদেশে, উপ-প্রধানমন্ত্রী হো ডুক ফোক এবং কর্মরত প্রতিনিধিদল খান হোয়া, ফু ইয়েন এবং বিন দিন প্রদেশের সাথে উৎপাদন, ব্যবসা, জনসাধারণের বিনিয়োগ, আমদানি ও রপ্তানি এবং জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির প্রচারের বিষয়ে কাজ করেছেন, ২০২৫ সালে প্রবৃদ্ধির হার অর্জন এবং তা অতিক্রম করার জন্য প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন। ১৩ মার্চ বিকেলে, সিঙ্গাপুরে, সাধারণ সম্পাদক টো লাম এবং উচ্চপদস্থ ভিয়েতনামী প্রতিনিধিদল ভিয়েতনাম-সিঙ্গাপুর ব্যবসায়িক ফোরামে যোগদান করেন: "ভিয়েতনাম - বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং আর্থিক সহযোগিতার যুগের গন্তব্য"। ভিয়েতনামের অর্থ মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করে সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনাম দূতাবাস আয়োজিত। ১৩ মার্চ বিকেলে, ২০২৫ ভিয়েতনাম স্পেশালিটি কফি রোস্টিং প্রতিযোগিতার আয়োজক কমিটি ফলাফল ঘোষণা করে এবং সর্বোচ্চ ফলাফল অর্জনকারী প্রতিযোগীদের পুরষ্কার প্রদান করে।

পর্যটন বিভাগ দানাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ ঘোষণা করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করেছে। (ছবি: ANH DAO)

১৩ মার্চ সন্ধ্যায়, সোন ট্রা মেরিনায়, দা নাং শহরের পর্যটন বিভাগ দা নাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ চালু করার জন্য একটি সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে।

সেই অনুযায়ী, ২৮শে মার্চ সন্ধ্যায় ইস্ট সি পার্কে অনেক আকর্ষণীয় কার্যকলাপের মাধ্যমে উৎসবটি আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন হবে।

দা নাং - ভিয়েতনাম অঞ্চল - "সুস্বাদু খাবার একত্রিত হয়" থিমের আন্তর্জাতিক রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান যেখানে ৭টি রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে দা নাং রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান, ভিয়েতনাম অঞ্চল রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান, আন্তর্জাতিক রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান, রাস্তার খাবারের স্থান, গ্রামাঞ্চলের উপহার স্থান, গ্রামাঞ্চলের বাজার স্থান, বিয়ার - পানীয় স্থান।

দা নাং-এর তরুণরা অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার উপভোগ করে এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে দা নাং ফুড ট্যুর ২০২৫-এর প্রচার করে। (ছবি: ANH DAO)

দর্শনার্থীরা ২০০ টিরও বেশি সাধারণ এবং খাঁটি খাবার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন যেমন কোয়াং নুডলস, ফিশ সস সহ সেমাই, মুরগির ভাত, শুয়োরের মাংসের সাথে ভাতের কাগজের রোল, প্যানকেক, সামুদ্রিক খাবার, ফিশ সালাদ থেকে শুরু করে কোরিয়ান, জাপানি, ইউরোপীয় - আমেরিকান, চাইনিজ, ভারতীয়, থাই খাবার...

দানাং ফুড ফান এক্সপেরিয়েন্স স্পেস উৎসবের কাঠামোর মধ্যে সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা এবং আকর্ষণীয় বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান নিয়ে আসবে। বিশেষ করে, "সুস্বাদুদের চেয়েও বেশি - দানাং স্বাদের জন্য শিকার, মানসম্পন্ন উপহার বিনিময়" অনুষ্ঠানটি আয়োজক কমিটির কাছ থেকে মূল্যবান উপহার গ্রহণের সুযোগ নিয়ে আসবে।

সংবাদ সম্মেলনে দানাং প্রফেশনাল শেফস ক্লাবের শেফরা পর্যটকদের কাছে মাছের সালাদ খাবারটি পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন। (ছবি: ANH DAO)

উৎসব চলাকালীন, পর্যটন আবাসন প্রতিষ্ঠান, খাদ্য প্রতিষ্ঠান এবং রেস্তোরাঁর ২০ টিরও বেশি পেশাদার এবং অপেশাদার শেফদের অংশগ্রহণে "দা নাং ফুড ট্যুর - দ্য শেফ প্রতিযোগিতা" নামে একটি শেফ প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হবে। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে, প্রতিযোগীরা খাবার তৈরি, সাজসজ্জা, উপস্থাপনা এবং সৃজনশীল এবং অর্থপূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় গল্পের ক্ষেত্রে তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করবেন...

এছাড়াও, উৎসব চলাকালীন অন্যান্য কার্যক্রম থাকবে যেমন ফ্ল্যাশমব পারফর্মেন্স, ডিজে-র সাথে মিলিত বিশেষ শিল্প অনুষ্ঠান; দা নাং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা ভ্রমণ ভিডিও প্রতিযোগিতার উদ্বোধন; দা নাং ফুড ট্যুর রন্ধনসম্পর্কীয় পাসপোর্ট...

২০২৫ সালে বিশ্বের শীর্ষ ১০টি রন্ধনসম্পর্কীয় গন্তব্যস্থলের মধ্যে দা নাং

সূত্র: https://baodantoc.vn/lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-da-nang-food-tour-1741920418694.htm